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餐饮食材网包含“ 历史 ”话题的文章

药膳食材赤小豆的几则历史传说故事

2025/08/11 餐饮供应链: 餐饮食材食客: 当餐网食材: 120

“红豆生南国，春来发几枝？愿君多采撷，此物最相思。”王维这首诗，让红豆成了“相思代言人”。这颗被王维写进诗里的小红豆，在现实中不仅能寄托情思，还是药食同...
运河畔的鱼圆之味寻找淮安美食的历史与味觉之旅

2025/08/01 餐饮供应链: 新品好物食客: 当餐网食材: 149

淮安这座被京杭大运河温柔环抱的古城，像一枚浸润了千年水汽的玉琮，在时光长河里沉淀出醇厚的底蕴。站在清江浦的古码头边，能看见运河水裹挟着泥沙缓缓东去，水面上掠过的水鸟与岸边斑驳的石阶相映成趣。运河清波不...
药食同源的历史和发展概况

2025/07/28 餐饮供应链: 药食同源食客: 当餐网食材: 153

近年来，随着人们生活水平普遍提高，饮食卫生和营养知识逐渐普及以及公众的健康意识日益增强，人们越来越重视保健和养生，崇尚自然。在西方国家，有人提出要用“厨房代替药房”、&ldqu...
长武锅盔里的历史与温度

2025/07/25 餐饮供应链: 风味食品食客: 当餐网食材: 148

在广袤的鹑觚原上，麦浪翻涌成海，青纱帐摇曳成歌，高粱穗垂着红玛瑙，荞麦花染紫了山梁。这里的人们让平凡的粮食绽放出最温暖的人间烟火——那枚直径尺五、厚约八分的锅盔，便是长武人写进...
四川内江历史上的5家特色风味火锅，你吃过吗？

2025/06/18 餐饮供应链: 寻味尝鲜食客: 当餐网食材: 255

无名火锅位于市中区大西街77号。1985年7月，无名火锅开业。营业面积20平方米，餐桌6张，从业人员2人。无名火锅自制火锅底料，经营菜品30余种。2002年，营业面积扩大至80平方米，有员工6人，餐桌...

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生鲜食材

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