餐饮食材网 包含“ 柴火 ”话题的文章
  • 匠人匠心当餐现做,柴火熬出来的美味!

    匠人匠心当餐现做,柴火熬出来的美味!

    2026/01/13 餐饮供应链: 特产干货 食客: 新药材 食材: 128
    时间真快,这一年又接近尾声,中国人的传统,习惯在节日或喜庆的日子里吃点甜,甜能带来喜悦、开心、好运、甜蜜...哪怕是平常,我们也会说:觉得苦就吃点糖,生活总会慢慢变甜。年底再分享下富平琼锅糖,跟富平柿...
  • 古法柴火博白桂圆肉,用传统慢烘锁住本味,温补好吃不上火

    古法柴火博白桂圆肉,用传统慢烘锁住本味,温补好吃不上火

    2026/01/05 餐饮供应链: 特产干货 食客: 食材网 食材: 176
    今年的第一口柴火桂圆甜来啦,无任何添加/不防腐/不加糖/不熏硫,采用古法慢烘,锁住本味,只取自家果木树枝和桂圆果品皮当柴火,不用机器烘烤,温补好吃不上火。国家地理标志,药食同源,可以入药,石硖龙眼肉,...
  • 柴火土钵鸡

    柴火土钵鸡

    2025/08/19 餐饮供应链: 当餐好菜 食客: 当餐网 食材: 481
    柴火土钵鸡这道用粗陶钵与硬木柴煨出的经典湘菜,凭借 “猛火逼鲜、慢炖锁魂” 的双重暴击,以土钵作为盛器,用最原始的烹饪方式,还原最霸道的味觉体验,搭配的湖南本地椒、大蒜、老姜等...