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科技为钥开启药膳产业现代化新篇
当融入“盘安黄精肉”在浙菜争霸赛中斩获“经典浙江创新奖”,这道减少糖盐却更显甘香的传统佳肴,恰是盘安药膳以科技激活传统的生动注脚。依托浙江求是药膳科学研... -
传统农业迈向现代化食品产业的新引擎
在当今快速发展的时代,预制菜正以其独特的魅力和优势,助力传统农业向现代化食品产业升级。曾几何时,传统农业面临着诸多挑战,农产品销售渠道单一、附加值低、农民增收困难等问题一直困扰着广大农村地区。然而,随...