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顺德美食探店很破旧的三十年私房菜馆，寻味正宗的顺德味道

餐饮供应链：网红餐厅

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当餐君本期推荐的这家九龙塘私房菜，我去过三四次，是一位七十几岁阿姨一个人忙活的出品，很正宗的顺德味，有家的味道。之前一直没分享出来，是因为她家的店面，真的又破又旧又小，怕写出来，会有读者有意见。

但前几天我又去吃了一次之后，就想，为什么我要因为害怕别人有不好的看法，而不做分享？也许会有人也和我一样，因喜欢出品味道而不介意环境呢？我一开始写美食的初衷，就只是单纯想分享出来，让喜欢的人也去感受，品尝到美食后的满足和快乐。

至于有不同的意见，这很正常，即使很多品牌美食开遍了全球，也有不喜欢它们的人。所以，不忘初心，做好自己就好。

【一鱼两味】25元/斤

在顺德吃饭，怎能少得了吃鱼？

我们点了一条鲩鱼，大概接近4斤重，鱼骨用豉汁蒸，鱼肉起片用丝瓜炒（可选其它菜），需另+15元。

虽然说是鱼骨，但上面的鱼肉挺多，也很嫩滑，豉汁味很香，很开胃下饭。

这份是丝瓜炒鱼片，很大一盘，是盘！

丝瓜又嫩又清甜，最受欢迎就是它，鱼片也连带着清爽不油腻，但这次有些鱼片切得比较厚，吃出了鱼刺，要小心慢吃。

【煎焗排骨】55元

煎焗排骨，很喜欢那种香香焦焦的味道。

排骨选的是前排，肉质嫩滑，分量很足，老板娘说，排骨是有一斤重的。

【炒通菜】20元

照片可能看不出它的分量，是用最大尺寸那种碟上的。

我喜欢这种白梗通菜，虽然没青梗通菜的菜味浓，但这种的口感会更嫩。

总体出品都挺好的，还有油盐蒸鱼，无骨鱼，椒盐排骨，咸鱼茄子煲，还有一些也不错，但一时间有些想不出来了，哈哈！

主要是她家墙上的菜单是参考，我们更喜欢问她有什么时令菜，而看情况点单，顺便问清楚价格。

环境真的很一般，很小也很破旧，只有五六张桌子，其中有三张在空调房里。

中午通常是不开的，晚上大概五点左右营业，不知道营业到几点，但别太晚去就行。

没什么服务，老板娘一个人在厨房忙活，老板在店面招呼，七十几岁的老人家，也不指望他做些什么，忙完基本的活，通常会坐在旁边椅子上休息。

介意环境和要求服务的朋友，请考虑清楚再去体验。

周边有划线停车位，不多，而且是单行道。

当餐君以上仅根据个人喜好和感受评价，不能确保与您的品味感受所一致，若有异议，请以您本人体验为准。

所有探店无广，纯个人自费体验分享。

九龙塘私房菜

营业时间：17:00左右营业

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