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让臭味食材变身美味配搭万能蒜蓉酱
蒜,这种味道浓烈的食材,让很多人又爱又恨。吃完后口中留下的气味确实令人尴尬,但这丝毫不影响中国人对它的痴迷!无论是炒菜、凉拌还是蘸料,蒜总能以其独特风味征服味蕾。而蒜蓉酱,更是将蒜的魅力发挥到极致的万... -
当餐盘点臭味特色美食:中国哪里人最能吃臭?
“臭”是一种很玄妙的气味,香的反义词是臭,而浙江镇海小说家鲁彦,曾这样描述他对臭食的依恋:“我在北方住久了,不常吃鱼,去年回到家里一闻到鱼的腥气就要呕吐,唯几年没有...







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