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经典菜品酸汤肥牛,酸辣鲜香超解馋!
餐饮食材网当餐君推荐这道酸汤肥牛的酸汤很独特。黄灯笼辣椒酱与酸菜配合得很好,黄灯笼辣椒酱带来了酸和辣的基本风味,酸菜的发酵酸味增加了层次感。再加上白醋和白糖的加入,让汤的酸度有了很好的调节,白糖不仅中... -
把豆腐放进滚烫的油锅里,瞬间变特色美食,嫩滑入味比扣肉还解馋
豆腐是一种物美价廉的食材,不仅富含优质植物蛋白,还能提供多种人体所需的微量元素,常吃有助于增强免疫力、促进消化。制作一道别具风味的地方特色美食——扣碗豆腐,鲜香嫩滑又营养丰富,...
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