小饼如月,满载团圆,
没有月饼的中秋是不完整的,
中秋的月饼,已经不只是月饼,
而是一份联络家人、朋友的情谊~
寄托着我们对“幸福、团圆、美好”的祝福与向往~
小饼如月,满载团圆,
没有月饼的中秋是不完整的,
中秋的月饼,已经不只是月饼,
而是一份联络家人、朋友的情谊~
寄托着我们对“幸福、团圆、美好”的祝福与向往~
中秋佳节,合家团圆,
走亲访友,送礼必备,
想真有机月饼来啦!
让团圆回归自然美味~
“八不加”纯素有机月饼,
有机食材自制新鲜饼皮馅料,
中秋团圆安心优选~
颜值口感都在线,
仪式感+安全感+幸福感满满~
专属礼盒,限量发售,
送礼尝鲜赶紧哦~
【“八好”“八不加“安心有机月饼】
① 食材好食才好:精选多种优质有机食材,小麦粉、椰蓉、枣泥、蓝莓干/原浆、莲子、桑葚干/膏、猴头菇、苦荞、核桃仁、重瓣红玫瑰花等20多种原料均按有机标准种植或加工生产,全程有机认证,从源头把控品质。
② 配方好食养才好:想真有机月饼由专注有机食养25年的想真公司出品,由执业药师、营养师、健康管理师联合研发月饼配方,健康配比,纯素食养,配料干净,美味安心。
③ 油好更健康:严选好油,精选富含不饱和脂肪酸、更有益健康、成本更高的有机高油酸葵花籽油,拒绝使用普通月饼常见的猪油、转基因植物油,好油轻烘焙,轻养更健康。
④ 工艺好品质才好:自主炒制馅料,匠心揉制饼皮,饼皮薄,馅料好,三分皮,七分馅,皮薄馅足,让每一口都超满足。慢烘焙,轻食养,在美味与健康中寻找平衡。
⑤ 口感好口碑才好:月饼界的清流,自然有机,纯素轻养,没有多余的加工和各种添加掩饰食物本味,让月饼回归自然美味,饼皮软糯,馅料纯香,咸甜适宜,美味不腻,多种食材轻焙后的原香原味,口感丰富,从心回味。
⑥ 多口味更多选择:5甜1咸,6种口味组合,一家人都能找到喜欢的味道~
⑦ 用心好更友好:一份团圆,满分用心,不加蛋奶荤腥,素食人群友好;用有机枣泥、有机麦芽糖浆代替普通月饼里的白糖,健康轻甜,食养轻负,对小孩、老人、三高特殊人群友好。
⑧ 60天保质保鲜:市场上普通月饼保质期一般为90-180天,会使用苯甲酸类、山梨酸类、脱氢乙酸类等防腐剂,想真有机月饼拒绝使用防腐剂,60天保质保鲜。
⑨ “八不加”更安心:不添加化学添加剂,不添加防腐剂,不添加香精,不添加色素,不添加改良剂,不添加白砂糖,不添加蛋奶,不添加荤腥,配料表干干净净,家人孩子放心吃,健康食养更安心。
【一盒6种口味组合 每种都惊艳】
✅有机枣泥玫瑰月饼(50g1粒):清甜枣泥,清香玫瑰,滋润醇厚,唇齿留香
✅有机椰蓉蓝莓月饼(50g1粒):皮薄馅足,实粒蓝莓,椰香浓郁,软糯可口
✅有机桑椹枸杞月饼(50g1粒):皮薄馅足,软糯清甜,桑葚味浓,黑养宝藏
✅有机芝麻椒盐月饼(50g1粒):芝麻香浓,满嘴生香,咸香爽口,香而不腻
✅有机豆沙核桃月饼(50g1粒):实粒核桃,清甜枣泥,浓郁豆沙,顺滑绵软
✅有机莲蓉蔓越莓月饼(50g1粒):双味融合,莲蓉绵密,蔓越莓酸甜,入口清新。
有机椰蓉蓝莓月饼——椰香浓郁 实粒蓝莓
这款有机椰蓉蓝莓月饼在饼皮中特别融入源自小兴安岭的有机野生蓝莓原浆,带着蓝莓味的饼皮别有一番风味哦~
月饼馅料中融入了来自斯里兰卡的进口有机椰蓉&椰浆粉,入口就能品味到浓浓的椰香;加入了有机蓝莓干,入口酸酸甜甜,还有清甜的枣泥,融合在一起,美味不腻,恰到好处。
匠心揉制饼皮,
自炒自制的有机红豆沙,
融入自制的有机红枣枣泥,
原粒原香的有机核桃仁,
香糯豆沙、清甜枣泥,皮薄馅足~
掰开能看到颗粒饱满的核桃仁和绵软的豆沙,
咬下一口,大粒的有机核桃仁越嚼越香,
混合着细腻浓郁的清甜豆沙香,好吃到停不下来。
有机桑椹枸杞月饼——清甜软糯,黑养宝藏
将中医食养理念融入月饼研发
桑葚、枸杞、黑芝麻三大食养宝藏
自炒自制的饼皮馅料
皮薄馅足,清甜软糯
有机桑葚干/膏与有机黑芝麻原香融合
入口桑葚味浓,清甜不腻,久久回味~
有机枣泥玫瑰月饼——美味与颜值兼具
匠心揉制的饼皮中融入有机甜菜根粉,
果蔬自然的饼皮上色,粉粉的颜值,
还没开吃就已经爱了!
自然粉红的饼皮包裹枣泥玫瑰,
玫瑰的清香芬芳与枣泥的细腻清甜融合,
搭配粉红酥软的饼皮,
轻咬一口,颜值入眼,温润入心。
有机芝麻椒盐月饼——咸香爽口,香而不腻
喜欢吃咸味月饼的伙伴,
有机芝麻椒盐月饼定会俘获你的味蕾~
自制香软饼皮,
融入有机黑芝麻花生仁苦荞猴头菇精制的馅料,
满溢的馅裹在酥软的饼皮里,
微微的椒盐味+苦荞味,咸香爽口,香而不腻,
吃一口满嘴生香~
有机莲蓉蔓越莓月饼——莲蓉绵密,酸甜清新
当经典莲蓉邂逅阳光蔓越莓,
绵密莲蓉如云朵般细腻柔滑,
裹挟着酸甜蔓越莓果粒,
轻咬一口,先是感受到月饼的软糯,
接着莲蓉的醇厚甘甜在舌尖化开,
蔓越莓的清新果香跃然而出,
三重口感层层递进,让人回味无穷。
传统工艺与现代配方的完美结合,
让这款月饼既保留了经典风味,
又增添了令人惊喜的果香清新。
【一款有匠心的有机月饼是如何炼成的?】
做有机月饼很难,坚守匠心更难
有机产品认证证书,
产品包装上的有机产品标志,
刮开图层那一串17位数字的专属“有机码”……
这些都只是有机月饼最直观的呈现。
这背后,是从种植、生产、加工、包装、贮藏、运输等每个环节、全过程的严苛品质把控!
有机月饼与普通月饼从原料、工艺到口感,
真的不在一个层面上!
【主辅料的有机化很难】
月饼的主辅料要实现有机化并不容易。
有机原料品种少,产量少,
有些甚至全国可能就只有那么1-2家,
有些原料找不到有机认证的,只有重新调整配料。
从有机小麦粉到高油酸有机葵花籽油,
从有机重瓣红玫瑰到有机麦芽糖浆,
从有机蓝莓干到有机蓝莓原浆,
从有机椰蓉到有机甜菜根粉,
从有机芝麻花生仁到有机猴头菇
从有机桑葚干/膏到有机枸杞……
配方中的每一款原料,都会进行检测,
检测后不达标,不符合我们的要求,
我们又得进行调整,相当于重头再来。
【全程坚守匠心 不添加很难】
在工艺上,
既要考虑各种馅料的最佳融合度,
还要考虑皮料成型,
既要考虑每一款有机月饼的口感,
还要考量焙烤后月饼形状饱满,
有机面皮反复揉搓,有机馅料自己炒制蒸煮,
严控时间、温度、湿度,保留食材自然原香~
从月饼定型到品质的稳定性,
从月饼保鲜到坚持不添加,
从最开始小烘箱里做实验,到生产调试,
不添加香精、色素、防腐剂等食品添加剂,
还要好吃,要健康,要很好地保留营养成分,
要能够满足保质期要求等等,
生产有机月饼要比生产普通月饼困难得多!
背后要投入更大的时间成本和技术成本,
也正因如此,有机月饼比普通月饼更难得。
【平衡健康好口感很难】
对于“好吃”的定义,
每个人都有自己的评判标准,
然而食养配方、用材讲究、不过度依赖调味品、更不添加化学剂去呈现味道,
是想真专注有机食品24年来对“美味”的基本原则。
想真有机食品郝总是执业药师,
一直专注有机食养,
想真的每款产品都从中医食养出发研发配方,
赋予有机月饼特别的食养价值,
这也是想真有机月饼不可复制的珍贵价值。
在口感上,始终坚持“有机食材,自然美味”,
尽可能保留食材本来味道,避免过度调味,
以实现平衡口味与健康的双重诉求。
比如不加白糖,而是采用有机麦芽糖浆代替普通月饼里的白糖,自然轻甜更健康,对小孩、老人、糖尿病人更友好!
为了在健康与美味中寻找平衡,
经过了多轮口感测试,
从配方到工艺进行了多轮调整,
最终才呈现了这款想真有机月饼。
与市面上很多月饼相比,
想真有机月饼口味轻淡
不过分油,不过分甜,不过分咸
每一款都源自有机食材自然的味道。
【中秋吃月饼就选有机月饼】
有机月饼让更注重健康的家人,
在团圆时刻有了放心优选。
自己吃,送亲戚,送朋友,送客户,
中秋员工福利,活动伴手礼,教师节送老师,
自然有机,健康安全,
一份有机月饼,满满的用心,满满的仪式感!
这款有机月饼日常食养也妥妥的,
遵循健康食养配方,主辅料都是有机食材,
日常小食,可茶点,可早餐,
俘获味蕾又俘获人心~
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