大雪时节企美有机农场的丰收画卷

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当餐网：寒流初至，大雪节气裹挟着清冽的空气覆盖了邯郸大地。凌晨六点，天色尚未破晓，企美大山深处马渠水有机农场、平原大龙马、永北林场有机农场的灯带已在霜色中亮起，金黄的光晕在薄雾中晕开，宛如大地的脉搏在晨光中苏醒。霜地里探出的“红玛瑙” 有机农场胡萝卜田里，翻开的土层散发出特有的清甜气息。胡萝卜专用收获机在田野里的轰鸣，奏响丰收的乐章，同仁们...

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寒流初至，大雪节气裹挟着清冽的空气覆盖了邯郸大地。凌晨六点，天色尚未破晓，企美大山深处马渠水有机农场、平原大龙马、永北林场有机农场的灯带已在霜色中亮起，金黄的光晕在薄雾中晕开，宛如大地的脉搏在晨光中苏醒。

霜地里探出的“红玛瑙”

有机农场胡萝卜田里，翻开的土层散发出特有的清甜气息。胡萝卜专用收获机在田野里的轰鸣，奏响丰收的乐章，同仁们弯着腰，双手握住翠绿的缨子，轻轻一提——橙红色的胡萝卜便从松软的有机土壤中跃出，带着泥土的芬芳。这些胡萝卜形状各异，有的笔直如小臂，有的圆润如纺锤，但个个色泽饱满，在晨光中泛着玉石般的光泽。

“这批胡萝卜长得可真好！”农场管理员刘师傅脸上满是自豪的讲解着，“我们的农场完全按照有机标准，不用任何化学合成物质，全靠有机肥养出来的。”

旁边，新来的实习生小吕举起一根特别饱满的胡萝卜，胡萝卜通体透亮，隐约可见内里的纹理。“这简直就是大地孕育的红玛瑙！”她惊叹道，引得周围一阵善意的笑声。

羽衣甘蓝的“翡翠华盖”

不远处，羽衣甘蓝种植区呈现出一片绚丽的景象。经过初霜的洗礼，这些叶片中心的嫩叶呈现鲜亮的翠绿，层层叠叠如盛开的绿色玫瑰。每一片叶子都肥厚饱满，叶脉清晰如画。

“霜打过的羽衣甘蓝特别甜。”王师傅一边麻利地收割，一边向年轻人传授经验，“有机种植的菜就是不一样，你们看这叶子背面，干净得很，咱们用黄板、杀虫灯和天敌防治，虽然费工夫，但种出来的菜安心啊。”

阳光下的丰收交响

上午九点，冬日的阳光终于冲破云层，洒满整个农场。收割现场愈发忙碌而有序：胡萝卜被轻轻抖落泥土，整齐排列在企美专用食品筐中；羽衣甘蓝则被仔细检查，去掉外层老叶，保留最鲜嫩的部分。

农场负责人袁师傅穿梭在农场，脸上洋溢着笑容：“今年气候适宜，加上我们改良了轮作方式，胡萝卜和羽衣甘蓝都迎来了大丰收。更重要的是，二十六年企美团队坚持深耕国际标准有机产业生产，我们的有机产品获得了国际国内消费者的认可，这些蔬菜将带着中国有机产业生产的故事，走向世界各地的餐桌。”

传送带缓缓移动，满载着胡萝卜和羽衣甘蓝的食品筐子向着分拣中心流动。阳光照在蔬菜上，胡萝卜的橙红与羽衣甘蓝的翠紫交织成一幅绚丽的丰收画卷。同仁们虽然额上沁出汗珠，但眼中都闪着光——那是对土地的深情，对有机农业的信念，也是对健康生活的执着。

大地之上的有机传承

午餐时分，农场为大家准备了简单的丰收宴：刚摘的胡萝卜切成条，脆甜多汁；羽衣甘蓝稍作焯烫，淋上有机橄榄油，满口清甜。大家围坐在一起，分享着劳动后的喜悦。

王师傅举起一杯用农场自产有机蔬菜打制的果蔬汁：“我们的有机农场在08年开始有机农作物种植，开始有机实践时，很多人都不理解。今天，看到这么多消费者信任我们，选择有机食品，看到这片土地越来越肥沃，所有的坚持都值得了。”

远处，尚未收割的菜地在阳光下泛着勃勃生机；近处，堆成小山的胡萝卜和羽衣甘蓝散发着泥土与植物的芬芳。大雪时节，企美农场的这场抢收，不仅是对农作物的收获，更是对中国有机农业坚守者的一次礼赞。

阳光越来越暖，霜气逐渐散去，而这份源于土地、归于健康的有机承诺，正如这冬日的暖阳，温暖而坚定地照耀着前行的路。

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