云南探索预制菜产业化规范标准体系
3月25日,来自云南省预制菜协会的消息,目前,云南省预制菜协...
预制菜新规是行业发展的机遇和挑战
3月21日,市场监管总局联合教育部、工业和信息化部、农业农村...
养生预制菜是真风口还是伪需求?
3月15日,《2023年中国预制菜产业发展蓝皮书》正式发布,...
广州多家餐厅称未使用预制菜
预制菜广泛存在于我们的日常生活中,在餐饮门店、线上商超以...
预制菜有了官方定义 产业发展走向规范
预制菜中“不添加防腐剂”,这实质上在行业内形成了一道专业技术...
事关预制菜!四川巴中率先规范
日前,市场监管总局等六部门联合发布《关于加强预制菜食品安全监...
半天妖青花椒烤鱼,“红榜”背后的美食传奇
在不久前安丘市食品安全发布的3月“红黑榜”中,“半天妖青花椒...
“特色”消费走俏,状元年为消费者打造美食新体验
随着生活水平的不断提升,消费者对于食品的需求已经不再局限于填...
甘肃美食地图揭秘:除了麻辣烫,还有这些特色美食等你打卡
如果中华美食界组织一支乐队,那麻辣烫大概得是这段时间当仁不让...
消费券激发烟火气 黔东南餐饮业活力十足
这几天,当餐网走访了州内多家餐饮店发现,消费者外出就餐的热情...
使用预制菜会明示吗?广州多家餐饮企业回应
3月21日,市场监管总局等六部门联合发布《关于加强预制菜食品...
网络餐饮服务食品安全监督管理办法
第一条 为加强网络餐饮服务食品安全监督管理,规范网络餐饮服务...
预制菜变预知,高质量发展添底气
记者21日从市场监管总局获悉,市场监管总局联合教育部、工业...
预制菜国标来了,离校园还有多远?
预制菜具备方便快捷等优势,正悄然渗透越来越多消费场景;但与此...
明确预制菜定义和范围 行业发展迎政策规范
3月21日,当餐网从市场监管总局获悉,为贯彻落实党中央、国务...
聚势拓局 中粮餐饮供应链生态共创大会即将启幕
2024年餐饮行业迎来稳健开局,在供给端的带动下,更朴素、实...
市场监管总局相关司局负责人就《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》答记者问
近日,市场监管总局、教育部、工业和信息化部、农业农村部、商...
官方定义预制菜,对A股31家预制菜概念股有何影响?
预制菜被官方定义后,以食品加工为主的31家预制菜概念股,又如...
牧哥食品携新品亮相春糖会 劲爆打造经销商增量新通道
3月15日,在人民中路二段-友豪罗曼酒店5楼的大型展区,“牧...
舌尖上的预制菜:餐厅为何3分钟就能出餐?这些坑你需要知道
在餐厅点完菜,几分钟后菜品就上齐了,会不会是预制菜?如果在餐...
餐饮“国潮”热打开消费新体验
从“国潮”元素融进菜品,到中式主题门店一开再开,再到西式快餐...
绝味食品:质量引领发展,打造安全可靠的食品供应链
在食品行业,质量始终是企业的生命线。在休闲卤制食品行业中,作...
美餐智能产品亮相供应商大会,科技助力行业创新发展
3月22日,美餐首届供应商大会成功在北京举办。本次活动以“远...
菜品的标准化来源于西贝对供应链端的变革和创新
西贝之所以能够实现菜品的标准化,主要得益于其在供应链端进行的...