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我的家乡美食——云阳包面
包面，是一道极美的家乡美食，云阳人对于包面的喜爱如同恋人间的情爱一般刻骨铭心，时时忆起而离别不得。 包面这种面食，按其大致做法，各地叫法不同且有一定差异，分别有抄手、云吞、馄饨、包面等不同称谓。 云阳... -
汽锅鸡凭什么能登上国宴餐桌？一探这道云南宝藏美食的传奇魅力
说起中国美食，大家脑海里是不是马上浮现出烤鸭、佛跳墙、东坡肉这些响当当的大菜？那你有没有听说过一道来自云南的“汽锅鸡”呢？这道不起眼却实力超群的地方菜，不仅让无数老饕为之倾倒，... -
中华第一圆红烧狮子头，绵软爆汁让人欲罢不能
说到中国菜里最有仪式感、最能代表家乡味道的那一口，你会想到什么？有人钟爱一碗热腾腾的牛肉面，也有人念念不忘锅包肉里那一抹酸甜，但在无数老饕的记忆深处，红烧狮子头一定是绕不开的名字。这颗看似普通的大肉丸... -
湿气重则百病生，三款药膳和三款茶饮助您避免湿邪入侵
春夏之交湿度逐渐加大，会让人体产生不适反应。从中医养生的角度来说，湿邪容易侵入人体为患，造成脘腹胀满、胃口不佳、身体困重不爽、关节疼痛等情况，养生要注意祛湿，餐饮食材网推荐三款祛湿药膳和三款祛湿茶饮，... -
芒种节气必吃的5种“当季黄金食材”
芒种的“芒”字，是指麦类等有芒植物的收获，芒种的“种”字，是指谷黍类作物播种的节令。芒种时节，气温显著升高，雨量会比较充沛，南方天气潮湿闷热，而中医讲的... -
用沃土的生态食材做一杯顶配级的芒果柠檬茉莉茶
对于很多生态芒果控来说，夏天没有吃上一口云艳家的芒果是不完整的。今年，芒果如约而至，只是比往年晚了10来天才上市，气候异常也导致产量大打折扣，预计连之前的一半都没有，且吃且珍惜芒果有两个品种，各具特点... -
小暑大暑最该吃的冷门食材！超市阿姨从不会告诉你，但菜农视若珍宝
舌尖上的消暑智慧，藏在一蔬一食间； 小暑已至，大暑未满。七月的风裹挟着灼人的暑气，城市在热浪中微微喘息。 超市货架上，永远是那几样熟悉的瓜果蔬菜，被空调冷气吹得失去了自然的温度。 而菜市场角落，几位老... -
养生食材别盲目跟风吃
哎哟，最近各大养生节目真是热闹非凡，这不，刚刚那个专家推荐的养生食材，简直就是“神物”。这不，超市里的相关食材都被抢购一空了，大家那热情，真是让人看了都心动。 不过，朋友们，养... -
燕窝别和这些食材一起炖，真的没营养！
越来越多的人通过食用燕窝，来达到进补的作用，但并不是人人都知道，某些食物与燕窝搭配食用，会破坏燕窝中的营养物质。吃下去的是滋补的补品，还是毫无用处的糊糊，就看你会不会选择食材搭配了！ 哪些食材不推荐与... -
营养师绝不外传的饮食密码！这样吃3个月年轻10岁不是梦
宝贝们好！我是你们的健康饮食小达人。今天当餐君要给大家分享一个超级震撼的故事！上个月我参加了一个营养师的私人聚会，遇到了一位60岁的资深营养师，但她看起来就像40岁一样！皮肤紧致有光泽，身材苗条有活力... -
万众期待的无核荔枝来啦，鲜嫩爽口，甜美多汁，越吃越过瘾~
每到夏天，妃子笑、白糖罂、荔枝王、桂味、糯米糍等荔枝便会轮番上场。作为夏日的“甜美小炸弹”，没有人不喜欢这颗人间尤物，但要从中选出荔枝界的天花板，很多人可能就为难了。不过这对于... -
山东鱼台孝贤饼三样食材做出的千年美味，老人孩子都爱吃！
朋友们，说起山东的传统糕点，你们首先想到的是什么？今天餐饮网要跟大家分享一个可能很多人都没听说过，但绝对值得一试的宝藏小食——鱼台孝贤饼。这个有着深厚文化底蕴的传统糕点，用最简... -
山东鱼台孝贤饼：三样食材做出的千年美味，老人孩子都爱吃！
朋友们，说起山东的传统糕点，你们首先想到的是什么？今天餐饮网要跟大家分享一个可能很多人都没听说过，但绝对值得一试的宝藏小食——鱼台孝贤饼。这个有着深厚文化底蕴的传统糕点，用最简... -
“回归食材之本味 产品创新大赛”载誉而归
餐饮食材网获悉，6月15日，石头先生的烤炉联手可斯贝莉、山山家、天真汉食品共同举办了“回归食材之本味—产品创新大赛”。石头先生的烤炉成立于2014年，是全国著名的烘... -
餐饮食材网2025广州食材电商节攻略（时间+地点+门票）
2025第三届全球海鲜贸易节（中国粤菜食材电商节）将于本周末6月21-23日在广州广交会展馆D区盛大开幕。餐饮食材网发布内附免费门票+展会议程+酒店住宿+交通指南~ 2025全球海鲜贸易节/粤菜食材电... -
广州增槎食材商圈数贸松洲，食享全球
近年来，白云区将增槎路食材商圈定位为“广州食材之都”的核心承载区，作为全市食品食材产业的重要功能板块和升级示范区。广州白云区增槎路食材商圈位于白云区松洲街道核心地带，依托广佛都... -
康养市场刺激药食同源食材Top10排行榜
当食疗遇上旅居，不只是中医药产业的切入口，也是康养产业增长点。如果结合乡村旅居，融入田园和森林，植入土特产，深入乡土生活，乡村振兴岂不又多了一条有效路径？在健康养生需求激增的当下，药食同源食材市场迎来... -
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江苏打造首个“会飞的美食街”
外卖员进不了景区，有了‘无人机外卖’就方便多了！”6月17日，在江苏省无锡市滨湖区蠡湖风景区薄荷空间无人机降落点，游客林君瑶喝上了一杯“从天而降&rdq... -
北京美食新晋“顶流”，为什么是它？
冰糖葫芦、驴打滚、豌豆黄、炒疙瘩、爆肚、卤煮……北京特色小吃名目繁多，经久不衰。而对来北京旅游的游客而言，奶皮子酸奶成为新晋“顶流”，北京美食有了更... -
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降血脂饮品的前沿探索创新饮出大健康
在快节奏的现代生活中，高血脂问题正悄然成为威胁人们健康的一大隐患。据《中国血脂管理指南（2023年）》显示，我国成年人血脂异常的总患病率高达40%以上，血脂异常人数已经超过4亿人。面对如此庞大的市场需... -
当代人的养生“新食尚”药食同源火出圈
在快节奏的现代生活中，养生不再是中老年人的专属话题，越来越多的年轻人开始关注健康，而药食同源的概念正以一种前所未有的姿态融入日常生活，掀起了一场独特的养生潮流。 走进大街小巷的奶茶店，你会发现曾经单纯... -
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