餐饮食材网 三餐饮食当餐菜谱

一口锅搞定煎饼果子!掌握3个技巧,面饼香、酱汁赞~

餐饮供应链:当餐菜谱
食客: (794)
食材: (523)
0

买卖易供应链旗下当餐优选是以餐饮美食、短视频媒体矩阵、餐饮供应链品牌溯源、线上对接会&线下对接活动、源头工厂供应商、供应链咨询服务、餐饮人才资源服务等相关业务为一体,全网领先的餐饮供应链综合平台‌!


煎饼果子既有粗粮、蔬菜和肉类食材,营养丰富和口感满分,是很多人都爱的面食。今天当餐网教的这个煎饼果子,不仅用到了粗粮玉米面,还加入1样神秘粉,让面饼口感好、营养价值也是没话说!当餐还建议,咱面糊调好能醒制十几分钟,可让煎出来的饼更香更入味哟。具体怎么做呢?您快解锁视频学会做法!

一口锅搞定煎饼果子!掌握3个技巧,面饼香、酱汁赞~

煎饼果子所需食材:面粉/暖暖严选黑小米/鸡蛋等

煎饼果子制作步骤:
1、取一碗加入1斤面粉、5.5两水、1个鸡蛋、少许黑芝麻、50克食用油搅拌均匀和成面团。
2、和好的面团擀成面饼,巧用擀面杖将面饼卷起按压,再摊开擀制成薄面饼,切成薄面饼块。
3、4成油温下,放入薄饼炸成面饼起金黄且小泡的状态,捞出晾凉控油。
4、取一碗加入1斤水,一两五玉米粉、一两五黑小米粉、7两面粉搅拌和成面糊,饧发待用。
5、平底锅上先刷一层油,倒入面糊后快速往四周抹匀面糊,待面饼形成打入1个鸡蛋抹匀,再翻面刷上酱料、放入薄脆、生菜香肠,包裹起来就搞定。
当餐煎饼果子窍门
酱料配方:取一碗加入1勺海鲜酱(或者蚝油)、2勺甜面酱、1勺熟黄豆酱、1勺甜辣酱搅拌均匀。

当餐希望对大家有所帮助,关于团餐服务公司,餐饮食材供应,食材配送供应商,餐饮食材配送,社区食堂承包,医院营养食堂,学校食堂承包,工地饭堂外包等一站式新鲜蔬菜配送服务,欢迎通过当餐官网咨询!更多餐饮信息发布请联系当餐网,食材招商、加盟;团餐需求,食品采购,生鲜配送一站式餐饮供应链服务平台;买卖易农产品交易平台,餐饮食材供应链提供批发、贸易、冷链、食材采购等服务,支持交易、直播、电商等功能。

当餐优选供应商合作

本文发布于2025年01月23日19:58,已经过了370天,若内容或图片失效,请留言反馈

生鲜供应链(买卖易)食品产业链

一口锅搞定煎饼果子!掌握3个技巧,面饼香、酱汁赞~
小程序
一口锅搞定煎饼果子!掌握3个技巧,面饼香、酱汁赞~
公众号
一口锅搞定煎饼果子!掌握3个技巧,面饼香、酱汁赞~
抖音号
一口锅搞定煎饼果子!掌握3个技巧,面饼香、酱汁赞~
头条号
一口锅搞定煎饼果子!掌握3个技巧,面饼香、酱汁赞~
快手号
一口锅搞定煎饼果子!掌握3个技巧,面饼香、酱汁赞~
视频号

食材供应链

餐饮食材供应链平台

餐饮食材网当餐供应链温馨提示:当餐原创文章版权归当餐网创作者所有,转载务必注明作者和出处;当餐优选,您身边的餐饮食材供应链伙伴。当餐为餐厅、酒店、茶饮、团餐、食堂等各类餐饮企业,提供涵盖蔬菜禽肉、米面粮油、调味料、饮料饮品及简餐原料等全品类食品一站式采购配送服务。依托稳定高效的供应链,保障当餐食材品质与配送时效,让餐饮采购更省心,经营更高效。当餐网转载文章仅仅代表原作者观点,不代表当餐立场,图文版权归原作者所有!如有侵权,请通过平台客服联系当餐网工作人员删除。

转载请注明出处: 当餐网

当餐网链接地址: http://www.dangcan.com/caipu/536.html


扫描二维码,在手机上阅读
餐饮供应链(买卖易)食材供应链
当餐评论列表:
empty

餐饮食材网暂无评论