2026年4月餐饮营销节日及活动建议

2026年4月份有什么重要的营销节点？

4月1日，愚人节。

4月4日-4月6日，清明节期间。

4月20日，节气谷雨。

4月22日，世界地球日。

4月是一个没有可做营销节点的月份。

愚人节和世界地球日，前者从国风国潮、爱国文化、民族文化觉醒的这几年，所有这些国外的节日已经不再能吸引年轻的消费者了。而后者涉及的环保、低碳的生活方式，也不是大多数人所在意的。

清明节不适宜以节日的方式来做活动，与中国人的文化属性相关，那是祭祖、怀念的日子。

节气谷雨，则是本身就没有记忆点。

那，4月份应该做些什么营销活动呢？

一、踏青、露营，城市周边的那些放松的人

当春天到来，万物复苏，周六日的休息日里，城市周边的山山水水间，放风筝、烤肉、钓鱼，或躺在野餐垫上的人，比城市里商场里的人都多。

在这个经济下行期内，人们的消费理念趋于理性。也就是说，人们更倾向于如何让自己更舒服，而不是让别人看着自己过得更好。

所以，不去挤景区，不去挤排队的餐馆，而是自由自在的在大自然中吸收氧气，吸收能量是大多数人新的选择。

那，你作为一个餐饮店，你能做什么？

我认为来源于两个方面：

1、对于这些踏青露营的人，你可以提供什么餐品。

2、如果你在的区域是一个踏青露营聚集地的五公里圈内，你如何让人知道你是附近某一品类的打卡地。

关于第一点，无非就是适合外带的【露营套餐】【烤肉包】【烤串包】【即食餐品】等等。要保证既方便，又简单，还与你经营的产品没有太大的割裂感。

而第二点，就在于两个地方，碑文与曝光。

何为碑文？

举个例子，某某区火锅必吃的五家店，你是其中之一。某某地必打卡的十大打卡点，你是其中之一。

这碑文不是凭空而来，有真实的，有自己造出来的。

但没有碑文，就没有记忆点，就不知道你是谁。

何为曝光？

出门踏青，就得知道去哪？就得打开小红书、抖音去查一查。看人整理的踏青笔记、对比几个，选择一个。

所以，在顾客要查信息的渠道上，针对查的关键词，把你的碑文写上去。

如果真的经营好这一部分人的需求，有可能比店里的销售额还高一倍。

二、支撑淡季的是老顾客，是会员

对于大多数餐饮品类来说，三四月是淡季。

火锅是由旺转淡，烧烤是刚准备从淡转旺。

而支撑淡季经营下去的，就是老顾客。

我们常说，80%的利润是20%的人带来的。

那20%的人，就是你要深耕服务的对象。

三四月的新菜，有没有给老顾客尝一尝？

有没有发过券，打过电话？

不过，更大的可能是，你有那20%的老顾客，但是你不知道。

因为，你连会员都没做。

因为，你连好友都没加。

所以，这个四月，你要想明白一件事，在即将到来的五月，在即将到来的旺季。

把会员私域做起来。

把好友加上。

为了之后的淡季，做准备。

三、人都不喜欢被推销，人都喜欢被吸引

主动给的不一定要，主动买的才一定会来。

与其降价低价的去卖套餐，吭哧吭哧的在店里直播吆喝。

不如在春日的户外，带着大家感受感受另一种生活。

刚需与情绪价值，是两个双生子。

前者刚需，比如办公楼下的快餐店，解决一个吃饱的问题就完事。但你加上一些情绪价值，满足一点吃好，吃好的产品，不是性价比，而是质价比的产品。那就可以多卖五块钱，多赚一块钱。

是的，只是多赚这一块钱，你付出的比原先要多十来倍的努力和辛苦。

这就是现在的刚需连锁餐饮的进阶之路。

就是现在活的还不错的地方菜、火锅、砂锅、烤肉、自助的区域连锁品牌干的事情。

后者情绪价值，比如年轻帅小伙哥哥姐姐的叫着，漂亮小姐姐黑丝白丝的扭着，宫廷风、国潮风的环境的拍照打卡地放到了餐饮店里，新鲜时蔬、美式陈列、源头展示的明档和开放性厨房，甚至于在你面前的直接做饭的板前系列餐厅。体验要有，环境要有，产品要好看好吃可拍照，曝光渠道的费用还要拉满。你不知道哪个点就打爆了全城。只是这一套下来，只要你运营可以，接得住，那你区域美食名片是拿定了。

这就是现在的特色餐饮连锁的进阶之路。

人都不喜欢被推销，

人都喜欢被吸引。

这个四月，琢磨琢磨你的刚需和情绪价值之路。

最后，还是那个建议：

把一个点玩到极致，比今天玩这个，明天玩那个，会有用很多。

99%的营销其实是无效的。

选择做那么多营销活动，是为了能找到那1%。

只要找到了，就持续重复那1%。

就足够了。

— 正文完 —