小李,一个热爱生活的都市白领,每天忙碌于工作与生活之间。她深知健康的重要性,却苦于保健品市场琳琅满目,难辨真伪,更不愿意吃那些难吃的保健品。于是,她开始寻求一种既能满足味蕾,又能养生的方法。经过一番探索,她发现了一个神奇的宝藏——药食同源食谱库。
药食同源,指的是那些既可以入药,又可作食材的食材。它们既具有食品的美味,又具有药品的功效,是养生保健的绝佳选择。小李如获至宝,开始尝试着用这些食材制作美食,没想到效果出奇的好。
山药,这是一种极具养生价值的食材。它富含蛋白质、碳水化合物、维生素等多种营养成分,具有补脾养胃、益肺止咳的功效。小李将山药与红枣、枸杞搭配,制作了一道山药红枣枸杞粥。这道粥香甜可口,山药的软糯与红枣的甘甜相得益彰,枸杞的清香更是为粥增添了别样的风味。
红枣,被誉为“天然维生素丸”,含有丰富的维生素C、维生素P、钙、铁等营养成分。它具有补中益气、养血安神、养颜美容的功效。小李用红枣炖汤,将红枣的香甜与汤汁的鲜美完美结合,让家人在品尝美食的同时,也收获了健康。
枸杞,是一种具有极高养生价值的食材。它含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C、钙、铁等营养成分,具有养肝明目、滋阴补肾的功效。小李将枸杞泡水喝,或在炖汤时加入少量枸杞,既美化了汤色,又提升了汤品的营养价值。
在药食同源食谱库的指引下,小李的餐桌变得丰富多彩。她用红豆、薏米、花生等食材制作了一道红豆薏米花生粥,红豆的甜香与薏米的清香交织在一起,口感Q弹,营养丰富。她还用黑豆、红枣、核桃等食材制作了一道黑豆红枣核桃汤,黑豆的醇厚与红枣的甘甜相互映衬,核桃的香脆更是为汤品增添了层次感。
这些药食同源食谱不仅美味可口,更具有养生功效。小李在享受美食的同时,也收获了健康。她感叹道:“没想到,养生竟然可以这样简单。”
如今,小李已经成为了药食同源食谱的忠实粉丝。她将这份宝藏推荐给了身边的亲朋好友,让他们也加入到养生的行列中来。在她的影响下,越来越多的人开始关注药食同源食材,将它们融入到自己的日常生活中。
在药食同源食谱库的陪伴下,小李的生活变得更加美好。她相信,只要用心去发现,美食与健康其实可以兼得。让我们一起,开启一段美味的养生之旅吧!
餐饮食材网当餐供应链温馨提示:当餐原创文章版权归当餐网创作者所有,转载务必注明作者和出处;餐饮食材供应链/当餐预制食材菜市场:当餐网中央厨房、鲜活农产品冷链物流园、生鲜超市和冷链仓库位于大湾区;当餐配备冷链物流以及冷链运输车队,承接食材配送和菜市场、饭堂承包、配餐送餐等业务;当餐开设冷链仓储物流中心服务生鲜超市、农贸市场、厂企饭堂、冻品批发、预制菜、餐饮门店等客户;是餐饮食材供应链平台和冷链食材、冷冻食品、冷链物流行业领先的生鲜配送、冷链食品、餐饮连锁、食材供应链和智慧菜市场开发运营商。当餐网转载文章仅仅代表原作者观点,不代表当餐立场,图文版权归原作者所有!如有侵权,请通过平台客服联系当餐网工作人员删除。
转载请注明出处: 当餐网
当餐网链接地址: http://www.dangcan.com/chihuo/3602.html
-
用真诚消解人们对预制菜的疑虑
酸菜鱼、毛血旺、土豆牛腩……一些工序繁琐的美味佳肴,餐饮店能在极短时间端到食客面前。究竟是现炒现制,还是预制菜?消费者有疑虑,而一些商家却总是讳莫如深。近日,有企业给出了正面回应。快餐品牌老乡鸡在网络上发布公开信,就菜品是否为预制菜公开回应,表示现做菜占七成以上,还公布了餐厅供应商明细、追溯档案、菜品制作流程等信息。此举不但没有引...
2024/05/28
-
新食品安全法对泡打粉的使用规范?包装标签要求?
GB 2760允许使用的食品添加剂品种(膨松剂)和食品辅料经物理方法混合而成的复配膨松剂(又称为泡打粉、发泡粉、发酵粉),根据食品安全法的规定食品添加剂的使用要遵照GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准执行。因此泡打粉的适用范围和最大使用限量只要符合GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准即可。 另外,包装标识方...
2024/06/15
-
三餐和点心怎样分配、孩子如何减重?当餐看一看
中小学时期是儿童青少年生长发育的关键时期,通过均衡膳食获得全面营养,是儿童青少年茁壮成长的关键。上海交通大学医学院附属新华医院临床营养科汤庆娅主任医师20日对当餐网介绍:“每一种营养素的摄入不足都可能会对生长发育和健康造成影响,但营养素摄入过多也同样会引起肥胖、慢性病,甚至是一些肿瘤。因此,我们所提倡的是均衡、充足、合理的膳食。”&l...
2024/05/25
-
让家常菜更好吃真的很简单
新手厨房怎么做,始终是我们在不断探索的方向:毕竟满大街都是食谱教程,我们的食谱,能带来一点什么新知?今天这篇文章,是当餐过去一年多在厨房内容探索的成果报告:我们希望厨房内容可以更有体系,从底层逻辑,讲清楚下厨的思路:比如葱姜蒜到底怎么用?基础的家常调味酱油蚝油醋,还能变出什么不同花样? 也通过大量对比实验,去探索出一道菜到底还有多少细节可以讲清楚&mdash...
2024/05/26
-
夏吃豆胜过肉,尤其是这几类人要多吃
2024年的全民营养周传播主题是《奶豆添营养,少油更健康》。根据近日发布的《国民营养健康指导委员会办公室关于印发“减油、增豆、加奶”核心信息的通知》(想了解详情点这里),不少健康媒体都对其中的30条核心信息进行了解读。其中,关于“增豆”这个重点,其实也非常“应季”—&mdas...
2024/05/28
-
一日三餐35种家常小炒菜谱大全
当餐网开设三餐菜谱啦,今天当餐菜谱就和大家分享几分钟轻松搞定的35种家常小炒菜谱大全。 小炒肉丝 材料: 肉丝 1 把,白菜 1 片,较小洋葱 1 个,水发木耳 2 大朵,红尖椒半个,姜丝 1 小撮,葱段适量。 调料: 淀粉 1 汤勺,盐、料酒、味精、生抽适量,香油 1 小勺。 1、肉丝、淀粉、一点点料酒混合抓匀。白菜洗净、擦干,裁去叶留帮,切成5厘米长的段...
2024/05/25
餐饮食材网当餐暂无评论