生鲜超市里的寻常烟火气

当餐食客一天生活的固定节奏便是在早餐过后，立即开始着手午餐的食材，摘，洗，切，配等准备好，米淘好放电饭煲里蒸。然后把菜板，水池，地面收拾干净后，回客厅或厨室，或坐或躺，盯着大A，随时出击。在一切可能的情况下尽量动几下手指，让相当于一个月的公众号收益碎银叮叮当当撞击声传入耳中。等到中午近一点的时候开始炒菜。保证一天中这最重要的一餐吃好，晚上就随便对付着简单来几口即完事。

打开冰箱，半截青笋，半个青萝卜，一小块瘦肉。这都是前天做午饭剩下的食材，这点东西显然是少了点，而这几年来，我格外注重提醒自己不能浪费粮食，食材也是如此。而搁在以前，这半截的食材我很可能就扔掉了。但现在不行，一定得多注意。

怎么都得再去买点菜了。而自从十月底打云南回来后，我买菜一般都是选择家附近的这家新开的生鲜超市。这家超市的简况，在前一阵的文字仅凭这感人的物价 我更加热爱我们的大新疆当中有过描述。

这家生鲜超市以其新鲜蔬菜，水果实惠稳定的价格吸引着镇上居民趋之若鹜地前来购买。而冰箱当中的那小截青笋正是前天这家生鲜超市搞特价时我买了一根。那天，又有几种货品做特价，其中青笋特价是九毛九分一公斤，这个价格确确实实太诱人太感人了。青笋又是我非常喜欢吃的一种蔬菜，我自然是毫不犹豫地买了一根。在挑选的时候，有好几双手在这青笋堆里扒拉着，我稍微挑了一下，拿了一根就走。而因为这价格，超市对面某餐厅的老板直接扛了一捆，而我家对楼一位男士也一下子买了五六根。当时，我在想，这青笋买这么多，饭馆就算了，普通居民这样买吃得了吗？除非是腌干菜，但这个季节显然也没法腌干菜啊。看来，在菜市场上，还得是价格能决定消费者掏钱的速度。

走进超市，已是人头攒动，和以往不一样，几位理货员操着不同的口音此起彼伏卖力地吆喝着：“上海青特价，两块了，两块了。”声音刚落，那边水果区的维吾尔族女理货员又喊起来了：“脐橙特价，三块九毛九，先尝后买，先尝后买”。只见水果区里放了好几个碗，有剥好的小块脐橙和柑橘，上面插有牙签，供人品尝。这种脐橙我昨天下午买了几个回家，还算是中规中矩的，比起一些高品质脐橙还是略差了一点，但一分钱一分货，这没法。

这家超市虽然是私人老板经营的，但这里面有好几位少数民族员工，可以说为解决就业也出了一份力，善莫大焉。

那脐橙的吆喝声刚停下，这边又开始了，西兰花特价。。。

这些员工这么卖力地吆喝，是售货量与她们的工资挂钩吗？

而前几天，我第二次来这家超市提走一整箱阿克苏苹果。这种整件阿克苏冰糖心苹果价格是四十九块九。吃第一箱到一半时，感觉品质还是不错的，就赶紧又来买一箱。一天一个苹果对人的健康是很有促进的，更何况我们新疆阿克苏冰糖心苹果的品质在全国范围内都是越来越名声大噪了。但前两天再去看时，再也没有整箱的了，看来这批苹果也很受欢迎，卖得快。

我买了一把小油白菜，一小包香干，看到香蕉柜前，几个老太太一个劲地扒拉着，有两个中年妇女商量着把一整把分开，两人各一半，我也挑了一小把。香蕉对人的情绪有良好的保养作用，情绪不好的时候吃上一根，作用还是有的。但有的时候，会遇到剥开的香蕉中心有黑心现象，吃完后感觉烧心，烧食道。

这家超市的价格秘密也被我发现了，它经常将几种货品在某一天搞特价，将人吸引过来，然后第二天又恢复正常价。也算是薄利多销，生鲜货品快进快出。这不，前天青笋九毛九，今天就变成了一块九毛九。

这家超市还是传统的那种有专门的人负责称秤贴价格码，然后再到收银区付款。这不，有两个老太太为谁先称，是否插队而吵了起来，这种景象在以前的超市也经常见到，真是一种别样“风景”。

但我只想快点称完付款走人，虽然我将口罩戴的好好的，但，真不喜欢多人的贴身接触。

回到家，赶紧将菜整理好，青笋切丝，萝卜切丝，香干切丝，瘦肉切丝。中午近一点开炒。一顿可口的家常饭做好了。