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当餐生鲜供应链赋能方案
在粤港澳大湾区这一中国开放程度最高、经济活力最强的区域之一，餐饮食材供应链正经历深刻变革。作为连接食材生产端与消费端的关键环节，高效的供应链体系已成为餐饮企业降本增效、加速扩张的核心竞争力。当餐生鲜供... -
生鲜食材配送老板，你的时间分配决定了企业生死
对于生鲜配送老板来说，时间，是最昂贵也最易耗的成本。 当企业规模不大时，老板往往是最大的业务员、调度员、品控员、财务员……然而，若把时间平均分配在所有琐事上，企业将永远困于... -
2026春节前零售企业生鲜操作指南
时间已经步入2026年，丙午年春节在2月份，广大零售企业开始筹备春节生鲜的重点商品和营销策略。 春节，对于中国人来说是最为重要的传统节日，在此期间，高密度的走亲访友与聚餐从而促进了春节期间的生鲜商品消... -
2026生鲜爆款单品预测！这几类食材承包全年消费风口
2026年生鲜消费市场风向已变！品质升级、健康需求叠加供应链革新，让生鲜单品迎来新一轮迭代。餐饮食材供应链结合元旦消费数据与饮食潮流，核心趋势聚焦“品质化、健康化、场景化”，这... -
餐饮食品研发与生鲜供应链前景
随着2026年直播电商新规的陆续实施，中国直播电商行业正式进入全链条监管时代。《直播电商监督管理办法》将于2026年2月1日施行，《直播电商经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》将于2026年3月2... -
生鲜超市春节备战指南
春节历来是零售行业的 “黄金销售期”，更是连锁超市冲刺全年业绩、实现销售与毛利双增长的关键节点。在经济环境承压的背景下，超市唯有锚定选品精准化、营销场景化、现场运营高效化三大核... -
生鲜供应链市场营销方案
生鲜供应链市场营销正处于数字化转型与消费升级的双重驱动下，正经历从“成本导向”到“价值赋能”的战略升级。随着冻干技术、智能分拣和AI预测等创新技术的广泛... -
当餐供应链2025中国餐饮美食与网红食品从茶饮到生鲜的消费变革
餐饮食材网认为，2025年中国餐饮行业呈现出前所未有的多元融合与创新态势，消费者对美食的追求已从单纯的味蕾享受转向健康、体验与文化价值的综合考量。全网食客最喜爱的美食品类呈现出三大显著特征：健康低卡成... -
2025年生鲜供应链市场年终盘点与2026年行情展望
餐饮食材网认为2025年生鲜供应链市场经历了前所未有的价格波动与结构性变革，水果、海鲜、猪肉等品类均呈现过山车式行情。阳光玫瑰葡萄价格断崖式下跌、车厘子和榴莲大幅降价成为年度标志性事件，背后反映了产能... -
生鲜供应链与餐饮食材、风味食品2025销量榜单分析及2026消费趋势展望
餐饮食材网了解到，2025年生鲜供应链与餐饮食材市场呈现健康化×技术化×文化认同的三重驱动格局，头部企业通过柔性供应链重构与数字化转型实现逆势增长。随着Z世代成为消费主力，餐饮... -
当餐优选生鲜农产品食材供应链解决方案
当餐优选作为广东省领先的餐饮食材供应链平台，其生鲜农产品供应链解决方案通过产地直签+品控前置+短链配送的创新模式，结合智能冷链技术、区块链溯源系统和数字化管理系统，构建了从田间到餐桌的全链条质量管控体... -
生鲜网购安全指南•"蟹黄面"标签争议风波•扇贝切片出口不合格预警
当餐本周资讯聚焦生鲜网购安全指南、蟹黄面标签争议风波及扇贝切片出口不合格预警，同步附上Intertek针对性测试服务方案，助力企业筑牢品质防线、消费者规避消费风险、明晰选购常识。 生鲜食品该如何网购 ... -
当餐生鲜配送中心采购部绩效考核制度
餐饮食材网了解到，随着生鲜电商及冷链物流行业的快速发展，生鲜产品的时效性、品质稳定性及成本控制已成为配送中心的核心竞争力。为全面评估采购部的工作效能，激发采购人员的工作积极性，并确保公司当餐供应链体系... -
买卖易生鲜配送系统之采购汇总，省人省时省心省钱更高效
做蔬菜生鲜配送的老板，您还在为每天的采购汇总问题头痛抓狂吗？还在雇专人对着繁杂订单逐行统计，不仅耗费人工成本还容易出错吗？还在因为单据整理效率低，耽误食材采购和配送时效，间接损失客户吗？ 别愁！买卖易... -
2万吨高端生鲜货品一夜烧光！上海华赋冷库大火背后
餐饮食材网日前获悉，上海宝山江杨南路一大型冷库发生火灾，库内牛肉等冷冻品被大火付之一炬。这场意外引发网友关注。 2025年12月17日凌晨，上海市宝山区江杨南路上海华赋冷链物流有限公司冷库突发火灾，火... -
华南地区生鲜肉品冷链一周动态报告
餐饮食材网了解到在过去一周，华南地区生鲜肉品冷链领域展现出强劲的发展活力。行业核心动态围绕 “基础设施升级”、“供应链强链补链” 和 “政策... -
生鲜超市里的寻常烟火气
当餐食客一天生活的固定节奏便是在早餐过后，立即开始着手午餐的食材，摘，洗，切，配等准备好，米淘好放电饭煲里蒸。然后把菜板，水池，地面收拾干净后，回客厅或厨室，或坐或躺，盯着大A，随时出击。在一切可能的... -
南宁市购买正宗土货食材到瑶乡百弄生鲜超市
【南宁吃货集合！正宗土货挖到宝了😋】 还在为买不到正宗土货发愁？南宁的宝子们，快看过来！👀 餐饮美食网最近发现一家神仙生鲜超市——瑶乡百弄生鲜超市，简直是把大山里的美味直接搬到... -
当餐生鲜超市缤纷牛肉新味合集
逛超市的快乐，一半来自发现新品的惊喜，当餐优选超市重磅上新，从追剧必备的牙签牛肉，到下饭佐粥的拌肉系列，覆盖川味香辣、清新酸爽等多种风味，每一款都坚持选用优质牛肉原料，以匠心工艺锁住食材本鲜。不管是作... -
当餐生鲜发布吃橙时刻表，品质保障美味优选
秋冬时节，橙子成为水果消费市场的主角，富含维 C 的特性使其备受青睐。作为水果零售领域的标杆企业，当餐生鲜于近期发布云南冰糖橙家族品味图鉴，同时依托“四度一味一安全” 分级体系... -
三高人群食材选购生鲜超市选购指南
王大爷最近严格按照食谱下厨，可血压还是居高不下。一查才发现，原来他在超市买的“低钠酱油”，钠含量竟比普通酱油还高！超市里其实暗藏不少“隐形盐”“隐形糖”，看似普通的食材也可能让控盐控糖的努力前功尽弃。... -
餐饮食材供应链与生鲜超市配送落地启动方案
在当前餐饮行业增速放缓的存量市场环境下，供应链已成为餐饮企业与生鲜超市的核心竞争力。随着连锁化率提升至23% ，餐饮品牌对食材品质、安全和供应稳定性的要求不断提高，而生鲜超市凭借其完善的冷链网络和数字... -
六大核心KPI 指标拆解生鲜超市盈利提升密码
在超市零售行业竞争愈发激烈的当下，单店盈利水平成为衡量门店运营质量的核心标准。2024 年多家商超企业业绩承压，2025 年行业虽处于深度调整期，但步步高、永辉等企业通过精准调改实现业绩反弹，背后折射... -
当餐生鲜超市即时零售赛道的精细化突围与价值创新
在竞争白热化的即时零售领域，当餐生鲜（又名“当餐优选”）凭借精准的战略布局与卓越的运营能力，成功实现了从追赶到引领的跨越，成为业内备受瞩目的标杆。其成功并非偶然，而是源于对用户...
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当餐是买卖易（佛山）供应链有限公司旗下餐饮食材供应链平台，从农田到餐桌，当餐现做美食；餐饮食材网当餐供应链：当餐网专注为全国近百万家餐厅提供全品类食材、生鲜、食品和调理品等餐饮食材采购服务；致力成为国内餐饮供应链平台优质服务商！餐饮食材网中国餐饮供应链平台，中央厨房一站式餐饮配送、生鲜食材、药膳食品和风味调理品等餐饮食材批发采购配送，同时推荐各地美食、风味、文化等旅游信息。当餐供应链为客户提供订餐送餐配餐服务，让您轻松享受纯天然、无公害餐饮美食。
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