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    • 隐匿于百草间的“退虚热高手”白薇的“清凉密码”一碗药膳解千愁

      隐匿于百草间的“退虚热高手”白薇的“清凉密码”一碗药膳解千愁

      2025/06/11 餐饮供应链: 餐饮食材 食客: 当餐网 食材: 191
      在中医药中,白薇虽不似人参、灵芝般声名远扬,却以其独特的药用价值,默默守护着人们的健康。今天餐饮食材网和各位一同揭开白薇的神秘面纱,探寻这味本草的奇妙之处。白薇为萝藦科植物白薇或蔓生白薇的干燥根及根茎...
    • 卡斯布朗族端阳药膳

      卡斯布朗族端阳药膳

      2025/06/11 餐饮供应链: 寻味尝鲜 食客: 当餐网 食材: 289
      端阳节又叫端午节,中国的端阳节2009年被联合国教科文组织列为世界非物质文化遗产,为中国首个入选世界非遗的传统节日。在云南卡斯的布朗族村寨,端阳节最隆重的活动是端阳药膳。每年农历刚进入5月这3、4天的...
    • 中医养生如何通过“药膳调理”改善体质

      中医养生如何通过“药膳调理”改善体质

      2025/06/11 餐饮供应链: 药食同源 食客: 当餐网 食材: 196
      药膳,是中医养生中的一大特色。它将中药与食材结合,通过“食疗”来调理体质。相比单纯的药物,药膳更容易被接受,且兼具食物的美味与药用价值。今天,我们一起来了解如何通过药膳改善体质...
    • 巧手烹药膳 养眼又养生 2025铜川市药膳厨艺大赛成功举办

      巧手烹药膳 养眼又养生 2025铜川市药膳厨艺大赛成功举办

      2025/06/11 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 当餐网 食材: 247
      餐饮食材网6月10日获悉,由铜川市商务局、铜川市市场监督管理局、铜川市中医药发展中心、铜川市总工会、铜川市工商联主办,新区商务局、耀州区经科局、王益区商务局、印台区经科局、宜君县经科局、市烹饪餐饮行业...
    • 情绪致病,养肝是关键,3种食材助你疏肝

      情绪致病,养肝是关键,3种食材助你疏肝

      2025/06/11 餐饮供应链: 药食同源 食客: 当餐网 食材: 198
      餐饮食材网前面我们讲了长期焦虑、抑郁、愤怒等不良情绪,是诱发心脑血管健康的“隐形杀手”!最主要的原因是情绪剧烈波动会使交感神经兴奋,导致血压不稳、心跳加快,加速动脉粥样硬化进程...
    • 脑梗病人菌菇类食材选择指南

      脑梗病人菌菇类食材选择指南

      2025/06/11 餐饮供应链: 药食同源 食客: 当餐网 食材: 332
      餐饮食材网针对脑梗病人的不同代谢异常,精选12种常见菌菇科学搭配,帮助改善血脂、血糖、血压和尿酸问题: 一、高血脂型脑梗病人 核心问题:胆固醇、甘油三酯升高,动脉粥样硬化风险 香菇 ● 核心成分:香菇...
    • 徐州喊你撸串啦!2025烧烤食材展爆燃来袭,解锁万亿级餐饮新蓝海!

      徐州喊你撸串啦!2025烧烤食材展爆燃来袭,解锁万亿级餐饮新蓝海!

      2025/06/11 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 当餐网 食材: 286
      当夜幕降临烟火升腾,当滋滋作响的烤肉香飘满街巷——烧烤,这个撬动千亿市场的国民美食,正迎来产业升级的黄金时代!一场以烧烤全产业链为核心的国家级专业展会,即将在徐州点燃今秋最旺的...
    • 肾肺双补的"长寿果"核桃仁,但这3类人吃了反伤身!

      肾肺双补的"长寿果"核桃仁,但这3类人吃了反伤身!

      2025/06/11 餐饮供应链: 餐饮食材 食客: 当餐网 食材: 195
      从唐代药典到现代实验室,从御药房到百姓果盘,核桃仁始终是药食同源的典范。它提醒我们:最寻常的食物可能藏着最珍贵的药性,但必须因人而异。若你有腰膝酸软、虚喘便秘,餐饮食材网建议不妨在中医师指导下善用这味...
    • 海陆食材大碰撞!这锅金枪鱼干焖五花肉茄子煲绝了

      海陆食材大碰撞!这锅金枪鱼干焖五花肉茄子煲绝了

      2025/06/11 餐饮供应链: 今日菜谱 食客: 当餐网 食材: 229
      如果美食是一场狂欢派对,那这道金枪鱼干焖五花肉茄子煲绝对是派对上最疯狂的舞者!只需一口,你就会被卷入一场海陆风味交织的美味风暴。金枪鱼干的鲜美如同海浪般冲击味蕾,五花肉的醇厚恰似坚实大地带来满足,茄子...
    • 不想老得快?这4种家常食材补血最管用!第3个家家都有

      不想老得快?这4种家常食材补血最管用!第3个家家都有

      2025/06/11 餐饮供应链: 吃货达人 食客: 当餐网 食材: 237
      大家好,我是养生达人当餐君。最近大兄弟跟我抱怨:明明才30多岁,脸色蜡黄、头发干枯,看起来像老了10岁!其实,这很可能不是年龄的问题,而是气血不足在作祟!中医常说气血是女人的命根子,其实男人也一样!气...
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      2025/06/11 餐饮供应链: 三餐饮食 食客: 当餐网 食材: 200
      盛夏时节,空调房成为“续命神器”,但长期处于低温环境易导致寒湿入侵,引发关节酸痛、皮肤敏感、精神倦怠等症状。中医理论认为,“湿为百病之源”,而现代医学也...
    • 蔬菜杂粮饼都是食材本身的味道,好做好吃,营养满满

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      2025/06/11 餐饮供应链: 风味食品 食客: 当餐网 食材: 197
      各位小伙伴们好,餐饮食材网今天要跟大家分享一道超级美味又营养的美食——蔬菜杂粮饼。说起这个饼啊,可勾起了当餐君不少童年回忆。记得小时候,每到农忙季节,奶奶总会给我们做这种杂粮饼...
    • 快手低热量家常菜海带豆腐汤,2种食材补碘补钙全家爱!

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      2025/06/11 餐饮供应链: 当餐好菜 食客: 当餐网 食材: 260
      餐饮食材网当餐君今天要给大家推荐一道我家餐桌上的“常客”——海带豆腐汤!别看它朴素得不行,就像邻家大叔一样平凡无奇,但这可是我家的“营养小能...
    • 产地食材贝贝南瓜,绵糯香甜,一口沦陷!给你满满幸福感~

      产地食材贝贝南瓜,绵糯香甜,一口沦陷!给你满满幸福感~

      2025/06/11 餐饮供应链: 生鲜食材 食客: 当餐网 食材: 201
      贝贝南瓜软糯香甜,口感兼具南瓜的香甜和板栗的粉糯,想吃的时候蒸一下就可以,不需要加任何调料,自然的甜香,吃一口还想吃第二口!香软的口感,非常适宜给宝宝做辅食,牙口不好的老人做餐食。更重要的是贝贝南瓜所...
    • 每天认识一种食材之生姜

      每天认识一种食材之生姜

      2025/06/11 餐饮供应链: 生鲜食材 食客: 当餐网 食材: 193
      生姜是日常生活中常见的食材,同时也是一味重要的中药材。生姜味辛,性微温。归肺、脾、胃经。具有解表散寒,温中止呕,温肺止咳,解毒等功效。主治风寒感冒,脾胃寒症,胃寒呕吐,肺寒咳嗽,解鱼蟹毒等。&ldqu...
    • 当餐食材解码百合:心肺的“天然空调”,赶走烦躁,睡个好觉!

      当餐食材解码百合:心肺的“天然空调”,赶走烦躁,睡个好觉!

      2025/06/11 餐饮供应链: 餐饮食材 食客: 当餐网 食材: 182
      “独步中庭又夜城,清香闲自袭人清。” 唐诗里赞美的这抹清雅,就是百合花。但你知道吗?这花不仅仅是好看,还是咱们中医里调理心肺、安神助眠的宝贝!尤其到了干燥的季节,感觉心里火烧火...
    • 阴虚咯血、滋阴降火的最佳食材当餐现做二冬炖鹧鸪

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      2025/06/11 餐饮供应链: 当餐好菜 食客: 当餐网 食材: 239
      随着秋风渐起,不少人开始出现口干舌燥、皮肤干痒、咽喉不适等症状。这些都是典型的秋燥表现。今天给大家推荐一道滋阴润燥的养生佳品——二冬炖鹧鸪,特别适合这个季节食用。这道药膳的主要...
    • 防痴呆食物库!10种胆碱食材加固脑神经!

      防痴呆食物库!10种胆碱食材加固脑神经!

      2025/06/11 餐饮供应链: 餐饮食材 食客: 当餐网 食材: 250
      随着全球老龄化进程加速,阿尔茨海默病等认知障碍疾病已成为公共卫生领域的重大挑战。科学研究发现,胆碱作为神经递质乙酰胆碱的前体物质,在维持脑神经信号传递、促进神经元发育及修复中扮演关键角色。建议成人每日...
    • 多种食材一锅鲜,适合夏天吃的汤菜!清爽不油腻、每一口都是鲜美,好吃好喝全家都爱

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      2025/06/11 餐饮供应链: 生鲜食材 食客: 当餐网 食材: 217
      夏天的餐桌上怎么能少得了一道汤呢!炎热食欲不佳时来一口瞬间就来了好胃口,又能补充水分。当餐君之前也陆续分享了多道,如肚丝酸辣汤、黄瓜滑肉蛋皮汤、冬瓜鸡蛋鱼丸汤等做法,感兴趣的可以挑一道试一试。餐饮食材...
    • 千岛湖金峰乡食材基地收菜之旅:新鲜直达的山野之味

      千岛湖金峰乡食材基地收菜之旅:新鲜直达的山野之味

      2025/06/11 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 当餐网 食材: 206
      城隍阁有一群人每周都要踏上一场特别的旅程。餐饮食材网的目的地,是位于千岛湖金峰乡蒋岭上村的食材基地——城隍家宴的“秘密花园”。 千岛湖源头的天然宝藏 千...
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      2025/06/11 餐饮供应链: 生鲜食材 食客: 当餐网 食材: 203
      “夏吃瓜,胜药方;秋吃瓜,赛参汤!”冬瓜正是夏季消暑的珍宝,它 不仅清淡多汁、解渴生津,更被民间称作“减肥瓜”,营养价值与保健功效在瓜类中名列前茅! 今...
    • 清炒蒿子秆的家常配方,翠绿清香真美味

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      2025/06/11 餐饮供应链: 今日菜谱 食客: 当餐网 食材: 193
      春季野菜飘香,蒿子秆清甜可口,小时候最爱跟着奶奶上山采蒿子秆。这株绿色精灵不仅味道鲜美,还富含多种维生素和矿物质。采摘蒿子秆可要认准时节,三月到五月是最佳采摘季节。嫩嫩的茎秆,碧绿的叶片,掐断时能闻到...
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      2025/06/11 餐饮供应链: 团餐食堂 食客: 当餐网 食材: 236
      宝子们,食堂又来“放大招”啦!每周最期待的时刻,莫过于走进食堂,被那扑鼻而来的香气紧紧“拥抱”。今天,就跟着餐饮食材网当餐央厨一起来看看食堂又为我们准备...
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      2025/06/11 餐饮供应链: 药食同源 食客: 当餐网 食材: 173
      “明明早睡了却总犯困?面色发黄连粉底都盖不住?半夜3点睁眼到天亮?”——这些现代人“亚健康警报”,竟然能用一些食材破解!山药蒸一...
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