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河北“胖东来”最大面积超市开业
41年未关一家店,被誉为“河北胖东来”的信誉楼再开新店。餐饮食材网获悉,12月27日,信誉楼超市港悦店正式盛大开业。这是信誉楼第44家门店、石家庄主城区第4家门店,也是其第3家... -
生鲜超市里的寻常烟火气
当餐食客一天生活的固定节奏便是在早餐过后,立即开始着手午餐的食材,摘,洗,切,配等准备好,米淘好放电饭煲里蒸。然后把菜板,水池,地面收拾干净后,回客厅或厨室,或坐或躺,盯着大A,随时出击。在一切可能的... -
从元旦排队看透看懂2026餐饮四大趋势
当一家网红餐厅在新年凌晨用投影打出“明年再见”时,它的告别不是温情,而是2025年残酷竞争的发令枪。 元旦消费数据刚出炉,表面是复苏红火,内里却是惊心动魄的 “冰火... -
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当餐干货!战乱地区食物保存与应急食品制作实用指南
在战乱环境中,食物短缺与食品污染是威胁生存的两大核心问题。无论是短期应对空袭、封锁,还是长期陷入物资匮乏,掌握科学的食物保存方法与应急食品制作技巧,能有效延长食物保质期、避免食源性疾病,甚至挽救生命。... -
感觉“痰多”堵得慌?试试这个常见的食材与养生思路
在咱们的传统养生观念里,“痰”不单指咳嗽出来的东西,它更像身体里没排干净的“黏糊糊的垃圾”。吃得不对、动得少了、想得多了,都容易让脾胃“怠工... -
当餐推荐20款素食者补充蛋白质的宝藏食材,材料简单又好吃!
蛋白质在人体健康担当着举足轻重的角色,它能够做到的远远不止是增加肌肉。提到「走肉」,很多人往往担心的是营养不足和蛋白质不足。其实在植物中,我们亦能摄取蛋白质,不但营养丰富,而且更天然、更有益,绝对是健... -
天然养生美容食物排行榜!7种家常食材,吃出健康美
食材君作为一名深耕健康养生护肤领域8年的老师,我常常被粉丝追问:“有没有不费钱、不费力,还能从内到外养出好状态的方法?”每次我都会认真告诉她们:“最好的护肤品,其实... -
“粤地优品”赋能佛山餐饮品牌高质量发展
2025年12月26日,由广东商标协会主办,佛山市市场监督管理局(知识产权局)、佛山市顺德区市场监督管理局(知识产权局)支持,佛山市顺德区商标协会、佛山市顺德区饮食协会协办,深湾国云(深圳)科技有限公... -
2026餐饮酒店突围指南:做好3件事能稳赚!
2025年尾声已至,餐饮酒店行业的“洗牌警报”早已拉响。数据显示,2024年行业融资虽聚焦优质标的,但超1200万家餐饮企业、海量非标住宿主体的激烈竞争仍在加剧,2026年的生... -
河南菜从传统中餐到区域领先
火锅围攻,传统中餐何去何从? 从某种意义来讲,2012年是中国餐饮的一道分水岭。这一年,相关政策下达,餐饮需求发生剧变,从此高端餐饮逐渐衰落,很多知名高端餐饮品牌业绩遭受断崖式下滑;而大众消费餐饮开始... -
餐饮品牌口号如何一句话让顾客记住你?
门口走过100个人,90个看了你一眼,然后面无表情地走了。剩下的10个,在掏出手机犹豫了三秒后,走向了隔壁那家他们熟悉的店。 你投入了所有:最好的食材,用心的装修,真诚的服务。可顾客的反馈只有三个字:... -
被名字耽误的上海美食?尝过一口直接封神
上海这座兼具摩登与烟火的城市,美食江湖里藏着无数让人魂牵梦萦的味道。餐饮美食网发现本帮菜的浓油赤酱、街头小吃的鲜香酥脆,每一口都是老上海的风情与新上海的精致。一、 小笼包:皮薄馅鲜的“汤包之王”提到上... -
元旦餐饮消费热度高 海内外中餐馆忙备客来
元旦将至,海内外中餐馆客流攀升。多位海内外中餐业者接受小侨采访表示,不少门店包间早已被预订一空,餐厅也纷纷推出新菜品,迎接前来团圆聚餐的食客。 国内老字号推时令新菜;守正创新引客来 “目前... -
餐饮信息网2025-12-27日广东广西厨师餐饮招聘求职信息
各位餐饮行业同仁大家下午好,欢迎来到餐饮信息网,餐饮信息平台每天为大家分享免费优质的两广厨师餐饮招聘信息资源,涵盖总厨,经理,服务员,中西面点,粤菜,桂菜,川菜,湘菜炒锅,烧烤师,西餐,泰菜等职务岗位... -
文明集市逛出“和平风味”,粤北山珍直供湾区餐桌
和平县气候温和、雨量充沛,四季分明,非常适合多种果蔬、粮食作物的生长。近年来,和平县通过大力发展优质水稻、高山油茶、和平茶叶、特色水果等优势产业,做好“土特产”文章,推进现代农... -
云南人家九歌寨双鲜宴:山珍鲍鱼“清蒸桂鱼”一口尝尽“山海之鲜”
饱满鲍鱼裹着浓郁酱汁,搭配云南野生菌(牛肝菌、松茸)慢炖,鲍鱼Q弹有嚼劲,菌菇鲜香渗入每一丝肉质,汤汁浓郁带山野灵气——云南深山与海洋的珍馐,在舌尖碰撞出“鲜上加鲜... -
忻州五台听晨钟暮鼓 品珍馐山珍
对于旅行家而言,打卡特色美食是旅途中的必备环节。太行一号旅游公路不仅串起了一路美景,更为美食家享用山西地道美食提供了便利。五台山作为佛教圣地,不仅拥有壮丽的自然景观,更蕴藏着丰富独特的美食。在晨钟暮鼓... -
当餐优选山珍臻味食材羊肚菌
在山林的腐殖土层与阔叶林下,藏着一种形似羊肚的珍馐——羊肚菌。它的菌盖布满凹凸的网状纹路,宛如翻卷的羊肚,这独特的外形让它在菌类家族中格外醒目,也让它成为了食客与养生者眼中的&... -
冻干食品解锁现代健康饮食的新“冻力”
在快节奏生活的当下,冻干食品正以惊人的速度占领市场,成为现代人健康饮食的新选择。据餐饮食品网了解到,2025年我国冻干食品行业产量预计突破15万吨,市场规模将达到220亿元以上。这一数字背后,反映的是... -
今日当餐食材推荐榛子
榛子是世界四大坚果之一,是桦木科榛属植物的成熟果实。外壳坚硬呈褐色,果仁饱满乳白,带有独特的木质香气。在我国东北、华北山区多有野生,如今已实现规模化种植,是冬日滋补坚果的重要选择。 营养价值 1.优质... -
拒绝复杂工序!四道菜快手出锅,食材常见做法简单,省时省力还好吃
大家好啊,我是小蔡,二孩宝妈,最大的爱好就是吃吃吃。每天,我会分享一点自己爱吃、孩子爱吃的家常小菜,记录下这烟火生活。冬天到了基本上天天都会搞个火锅锅子,免得菜一下就冷了,但是这两天天气还可以,所以就... -
冬季火锅季 食材净化一站搞定
寒风凛冽的冬日,最暖不过一桌热气腾腾的火锅。然而,大快朵颐的背后,食材安全却成了隐形隐患:农残超标的蔬菜、细菌滋生的冷冻肉、暗藏黄曲霉素的谷物……如何让家人吃得暖胃更安心?... -
徐水霍大芳从餐饮标杆到家乡振兴带头人,用热爱与初心温暖烟火人间
在徐水这片充满烟火气的土地上,提起霍大芳的名字,不少人会下意识想起“老班长餐饮”里热气腾腾的美味,想起抖音上那个说着朴实乡音、分享田间地头与餐饮日常的亲切身影。这位拥有7万多粉...
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当餐优选八道酒楼招牌菜,珍馐毕现
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桂林美食第一站30年老店嗦二两米粉
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四种食材炒一炒,简单快手好吃,超级下饭的家常菜
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中国餐饮企业出海策略剖析
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