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北京美食新晋“顶流”，为什么是它？
冰糖葫芦、驴打滚、豌豆黄、炒疙瘩、爆肚、卤煮……北京特色小吃名目繁多，经久不衰。而对来北京旅游的游客而言，奶皮子酸奶成为新晋“顶流”，北京美食有了更... -
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宝宝最爱吃的12道家常菜，营养美味一学就会
餐饮食材网建议不知道给宝宝做什么辅食的宝妈看过来～当餐推荐这12款下饭菜必须码住！营养又美味，一周不重样！宝宝吃得香香，妈妈省心满满！ 当餐小贴士：食材可以切小块or搅碎，根据宝宝咀嚼能力调整哦～今日... -
用同药食同源食材五指毛桃茯苓山药为自己做一道食疗药膳汤
最近一个多月给很多顾客朋友做了体质测试，并给她们开出了适合她们的食养方案，从食谱到食疗方，到茶饮方，到运动方案等等，一人一方，完全是私人定制，只要能执行起来的伙伴，体质都得到了很大的改善，甚是欢喜。当... -
关于举办广西第一届“生态杯”林下药膳大赛的通知
广西烹协各会员单位、全区各餐饮企业及食品生产厂商、烹饪专业院校： 为践行“健康中国”绿色发展理念，弘扬中华药食同源优秀传统文化，培养和打造广西桂菜特色药膳品牌，提振餐饮市场消费... -
恩施州首届“药膳+硒宴”烹饪技能大赛即将举行！
餐饮食材网获悉，“硒都盛宴·膳启新程”恩施州首届“药膳+硒宴”烹饪技能大赛即将举行，本次比赛设置专项奖（一、二、三等奖）分别对药膳、硒菜单... -
药膳面包“出圈”是偶然还是必然
随着新中式养生在社交媒体上蔚然成风，带有“药食同源”标签的中药餐饮受到消费者的广泛关注。最近，江苏省扬州市中医院食堂推出的药膳面包供不应求，上市首日，数千个面包便在1小时内售空... -
这些食材成了我们的土特产
一次全国特产大摸底，让餐饮食材网突然发现：原来我们身边就有这么多好东西！咖啡、松露、抹茶、芝士……这些常被认为是西餐或舶来品的美味食材，在中国土地上竟然也出产品质同样出色的... -
湿气最怕的宝藏食材！夏日吃它赛人参， 姜丝鲫鱼汤祛湿排毒一身轻，别不懂吃～
夏季天气炎热、降雨增多，很多人都爱吃冰淇淋喝冷饮，人体内阳气被遏制，造成湿气的排泄不畅，导致湿气重，四肢沉重、食欲差、长小肚子，脸色长蜡黄斑，也会脾胃虚寒、脏腑出现寒意...... 想要排湿， 除适量... -
夏季新颖食材怎样打造爆款菜？
餐饮食材网认为打造夏季爆款菜品需要结合时令食材、创新烹饪方法和符合季节需求的营养搭配。夏季新颖食材及爆款菜打造策略： 一、夏季新颖食材推荐 1. 瓠子（葫芦科蔬菜） 特点：水分高达93%，低热量、高膳... -
酥脆金黄的炸鲜奶，香甜可口超美味！
你也被＂炸鲜奶＂的香气所馋了吗？不用再往外跑啦，在家就能DIY酥脆可口的小零食！最basic的做法:鲜奶+面粉+油，就这么简单！ 鲜奶半碗，面粉适量裹炸，热油小火炸至金黄。外酥里嫩，香浓细腻~✌️ 想... -
酥脆金黄的炸香蕉，香甜软糯超美味！
炸香蕉，才尝过吗？太香啦！小小的炸货，大有学问哦~材料:香蕉2根，鸡蛋1个，面包糠适量。 方法:香蕉切块，蛋液拌匀，裹上面包糠。锅热油炸至金黄酥脆，瞬间香气扑鼻！外酥里嫩，嘴馋了吗？💥不仅好吃，营养也... -
空气炸锅版蒜蓉排骨：酥香多汁的懒人美味
你是否也怀念大排档里那香气扑鼻的蒜蓉排骨？现在，用空气炸锅就能轻松复刻这道美味！无需油炸，更加健康，外酥里嫩，蒜香浓郁，保证让你吃得停不下来。 材料准备： 主料：猪肋排 500g 腌料： 蒜末 2勺 ... -
夏天多吃“祛湿王”紫苏，妥妥的药膳食材
大家好，我是当餐君，炎炎夏日，高温与湿气交织，人体很容易被湿邪侵袭，出现困倦乏力、食欲不振等症状。中医讲究“药食同源”，在众多食材中，有一种堪称“祛湿王&rdquo... -
寻味勐戛龙河一桌全鱼宴的山水之味
在芒市勐戛镇象塘村龙河村民小组的青山绿水间，藏着一个宝藏流水鱼山庄。这里的龙河山泉水源自地下龙洞，常年水温保持在18℃以下，滋养了原生态的鱼儿。这些鱼儿肉质紧实鲜甜，营养价值极高，是当地人最珍视的河鲜... -
亳州药膳产业学院启动招生
餐饮食材网从有关部门获悉，6月17日起，亳州药膳产业学院正式开始招生，这也是该学院首次招生。亳州药膳产业学院于今年5月成立，是亳州地区唯一一个开设“药膳与食疗”专业的公办院校，... -
芒果虽甜但这5类人别贪嘴！小心美味变“伤身雷区”
芒果堪称热带水果里的“过敏王者”！它的果皮和果肉中藏着漆酚、单羟基苯等“致敏分子”，和油漆里的过敏原“师出同门”。过敏体质的人咬... -
地方特色美食之高峰柠檬鸭
高峰柠檬鸭是广西壮乡的一道经典美味；它以土鸭为主料，搭配咸柠檬、酸荞头、酸辣椒等特色配料。制作时，鸭肉与调料一同爆炒、焖煮，咸柠檬的独特酸香与辣椒的辣味完美融合，形成酸辣开胃的独特风味。鸭肉鲜嫩多汁，... -
邂逅紫阳寻味八大特色小吃的美食奇遇
在陕南的山水之间，汉江如一条灵动的丝带蜿蜒而过，滋养着一座充满烟火气息的小城——紫阳。这里北倚秦岭，南靠巴山，独特的地理位置使其成为南北文化的交融之地，饮食文化也在岁月的沉淀中... -
地方特色美食之臭油灯炖鸡
臭油灯，你们听过么？那臭油灯炖鸡呢，应该有的腾冲本地人都不知道吧，这道菜以其独特香味，是界头镇的一道特色美食，臭油炖出来的鸡肉味道跟普通的炖的鸡味道不一样，没有想象中的苦味，反而是有几分清香，味道鲜美... -
青海“撒拉族”的十大“婚礼”特色美食排行榜，除了“油香”，还有哪些“寓意吉祥”的传统面点？
说起撒拉族的婚礼 那可真是面点的天堂每一样糕点都有自己的身份证 寓意着新人的美好未来 今天餐饮食材网就扒一扒除了大家熟知的油香 还有哪些让撒拉族阿奶们引以为傲的传统婚礼面点 🥧 第一名：麻花糖饼 这个... -
滕州10大特色美食排行榜
在鲁南大地，有一座美食之城——滕州。这里的小吃如同当地人的性格一般豪迈奔放，大碗酒香里浸透着北方的豪情，大块肉香中飘荡着草原般的爽朗。漫步滕州街头，空气中弥漫着诱人的烟火气，每... -
海口旅游早中晚美食甜品及本地特色攻略
来海口一顿都不能放过‼早餐、午餐、晚餐、下午茶…通通给我准备上👊海口真的是个值得打卡的城市，好吃的也太多了吧💖 熬夜整理了去海口旅游的美食攻略，早晚餐吃什么美食大方的分享出来给姐妹们参考... -
白银八大地方特色美食
白银位于甘肃省中部，黄河之滨。这里历史悠久，文化底蕴深厚，物产丰富，美食文化同样独具特色。白银美食融合了多民族饮食文化，以地方特色为主，口味独特，深受当地人民的喜爱。 1. 靖远羊羔肉 是靖远县特产，...
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