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番茄一煮，肉片一放，又是一道美味，保证人人都吃三大碗饭
6月天，天气越来越热。家人的胃口有点差，今天我煮了这个番茄滑肉，酸爽开胃，营养又好吃。最后小孩跟我说：“妈妈，白饭不够了！” 食材准备： 肉片、盐、生抽、红薯粉、七八十度的温水... -
10道适合孩子的健康家常小吃，当餐分享营养美味做法
餐饮食材网当餐君作为一名在美食圈摸爬滚打7年的老司机，最近收到了很多宝妈的求助：“孩子总想吃零食，外面买的又不放心，有什么健康又好吃的小食推荐吗？”今天就来给大家分享10道绝绝... -
买猪肉时，内行人都买这四种肉，实惠又美味
买猪肉时，很多朋友到猪肉贩那里，简单买完就回家了，那您大概率会被肉贩子忽悠，买来既难吃还贵的肉。所以餐饮食材网今天分享给大家，内行人都买这四种肉，实惠美味还有营养，肉贩的都常留着自己吃。废话不多说，接... -
广西+广东厨师餐饮2025-6-7招聘求职信息
各位餐饮行业同仁们大家下午好，欢迎来到餐饮食材网，当餐君每天为大家分享免费优质的两广厨师餐饮招聘信息资源，涵盖总厨，经理，服务员，中西面点，粤菜，桂菜，川菜，湘菜炒锅，烧烤师，西餐，泰菜等职务岗位。资... -
天农清远鸡的美食探索之旅
近日，天农食品迎来了《舌尖上的中国》IP运营方走访拍摄，他们带着对美食的极致追求，将镜头对准了我们的天农清远鸡。这不仅是对天农清远鸡品质的认可，更是一次向全国观众展示中国优质农产品魅力的宝贵机会。 当... -
福建美食在山海之间的味觉宝藏
福建，这片古老而神奇的土地，不仅有着秀丽的山水和深厚的文化底蕴，更以其独特的美食文化闻名遐迩。福建美食，融合了山的鲜美与海的丰饶，既有闽南的烟火气，又有闽北的古朴风，每一口都让人回味无穷。今天，就让我... -
郓城必吃韩式烤肉店美食攻略
在鲁商银座1楼，我们找到了一家让人难以忘怀的烤肉店。这里的2人餐，搭配上我们额外点的两道菜，整体菜品质量令人满意，希望店家能保持这样的水准。虽然生菜相比楼上的稍逊一筹，但鳗鱼的嫩滑口感，让人赞不绝口，... -
“厨房里的中药”花椒
花椒作为中国传统香辛料和中药材，具有丰富的功效和广泛的日常应用。以下是其核心功效及实用场景： 一、核心功效1.温中散寒性辛热，入脾胃经，能缓解寒邪引起的胃痛、腹痛、食欲不振。适合脾胃虚寒者（如食冷易腹... -
特色食品产业培育名单
为深入贯彻党的二十届三中全会精神，落实中央经济工作会议关于培育特色产业的要求，工业和信息化部办公厅于2025年5月29日印发了《传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单（第一批）》。这一举措旨在... -
全美餐饮招工2025.06.07转让信息免费发布
餐饮食材网致力于为全美百万华裔餐饮人服务，当餐君每周将在官网（http://www.dangcan.com）更新美东、美南、美中和美西等地区的餐饮招工、店铺转让、二手买卖等信息，并在公号上摘取部分发布... -
长沙街头的烟火美味湘在光脑壳家常菜测评
当餐君作为一个资深吃货，每到一座城市，总热衷于探寻那些藏在街头巷尾的地道美味。这次来到长沙，听闻湘在光脑壳家常菜馆在当地颇负盛名，便迫不及待前往打卡。湘在光脑壳位于长沙热闹的老城区，周边街道充满了浓浓... -
夏日清香荷塘小炒颜值与营养并存的家常美味
炎炎夏日，总想来一道清爽解腻的菜肴，今天就为大家推荐这道色彩丰富、营养满分的荷塘小炒！莲藕的清脆、荷兰豆的嫩甜、木耳的爽滑，再配上胡萝卜的香甜，几种食材巧妙搭配，不仅口感层次分明，颜值更是让人眼前一亮... -
芫爆鱿鱼须的经典火候，鲜嫩可口太美味！
一道鲜香麻辣的鱿鱼须勾起无数人的味蕾！作为资深吃货，餐饮食材网当餐君在家反复实验了十几次，终于摸索出这门绝妙的火候技巧。想吃鲜嫩入味的鱿鱼须，关键就在这几个秘诀里！ 食材准备 主料： 新鲜鱿鱼须 50... -
红烧狮子头的家常火候，软糯多汁太美味
红烧狮子头这道传统美食勾起我无数童年回忆，奶奶每次包这种大块狮子头都让我直流口水。曾经觉得这道菜很难驾驭，总是把握不好火候，要么太硬要么太散。经过反复尝试，餐饮食材网当餐君终于总结出完美配方！ 方案一... -
这样选零食美味又健康
可经常食用的零食营养素含量丰富，多为低脂、低盐、低糖，如奶及奶制品、新鲜的水果、坚果、全麦面包、蒸或烤的红薯、煮玉米等。此类食物可经常食用，但仍需控制摄入量。奶类营养丰富，不仅是天然钙质的良好来源，其... -
干锅花菜段的古法技艺当餐现做
眼睛一闭一睁，菜市场的花菜堆成了小山。新鲜的白花花菜朵儿泛着晶莹的水珠，我的脑海里立刻浮现出那锅热气腾腾、香气四溢的干锅花菜！家传的干锅花菜可是我们家餐桌上的一道传家宝！小时候，外婆总爱把新鲜的花菜洗... -
中药养生零食的药食同源和古典配方的市场化新方向
电商平台上有一类零食产品，这类产品的产品名称带有强烈的“守中方”色彩，比如“琼玉膏”“八珍糕”“地仙煎”... -
夏日吃姜好处多，怎么吃有讲究，中医专家为您解答
生活中怎么吃姜呢？早上起来了，可以用醋泡姜，吃点姜、喝点醋，能够软化血管；如果胃寒，可以用生姜、糯米熬点生姜粥喝，能够暖胃。夏天都爱吹空调，空调房会让皮毛紧凑、不出汗、浑身紧巴巴，这时可以用生姜放点炒... -
当餐食材推荐猕猴桃的四款药方
①治烦热口渴： 猕猴桃果实30克。水煎服。 《青岛中草药手册》 ②治尿路结石： 猕猴桃果实15克。水煎服。 《广西本草选编》 ③治肝硬化腹水： 猕猴桃果、半边莲各30克，大枣10枚。煎服。 《安徽中草... -
药食双绝的养生瑰宝香橼
在中药铺里，金黄圆润的香橼格外引人注目。它既是《本草纲目》记载的良药，也是生活中的养生佳品，以独特魅力传承千年。香橼味辛、微苦、酸，性温，归肝、脾、肺经。当肝气郁结导致胸胁胀痛时，它能疏肝理气；对于脾... -
这些食材让男性的健康回归 “天然力”
2025年《中国男性健康白皮书》显示，我国超 60% 男性存在不同程度健康困扰，其中生殖功能下降、肝负担加重、运动疲劳三大问题尤为突出。而药食同源理念，也在为现代男性打开一条“天然、安全、... -
砂仁泡水功效以及用法
砂仁入药历史悠久，早在东汉《名医别录》中就有记载，被列为上品。它原产于东南亚，后传入中国，在古代主要用于治疗脾胃相关病症。唐代《药性论》对砂仁的药用功效进行了详细阐述，宋代《太平惠民和剂局方》中也有多... -
生活中的药食同源，吃出健康生活之乌梅
乌梅，中药名，为蔷薇科植物梅（学名：Prunus mume Siebold & Zucc.）的干燥近成熟果实。中国各地均有栽培，以长江流域以南各省最多。乌梅在夏季果实近成熟时采收，经过烟火熏制等特殊加... -
减脂不挨饿，美味减脂餐轻松做！
宝子们，是不是每次提到减脂，就觉得要和美食说拜拜，只能天天啃水煮菜？其实，减脂期也能吃得美味又满足！今天就给大家分享一道简单易做、营养丰富又低卡的美味减脂餐，让你在享受美食的同时轻松瘦身！餐饮食材网当...
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