探索与发现

  • 当餐商用炸串技术分享

    当餐商用炸串技术分享

    2026/03/12 餐饮供应链: 商用配方 食客: 餐饮网 食材: 878
    炸串全套技术配方: 一、秘制鲜香酱商用配方(单吃串都用这个) 详细配比: 油 90克、葱姜蒜香菜洋葱适量添加、红不辣 15克(秦椒细粉)蒜蓉辣酱 250克、耗油 25克、海鲜酱 25克、白糖 60克(...
  • 有机柠檬供应无法满足欧洲需求

    有机柠檬供应无法满足欧洲需求

    2026/03/12 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 当餐网 食材: 701
    拥有三十年柠檬出口经验的 Zamora Citrus 自主管理生产、包装和销售。该公司由 Juan Zamora 和 Alicia Pons 创立,近年来主要专注于有机柠檬,有机柠檬占其国际出口量的很...
  • 企美有机什锦菜,重新定义健康生活

    企美有机什锦菜,重新定义健康生活

    2026/03/12 餐饮供应链: 新品好物 食客: 当餐网 食材: 631
    清晨的阳光洒进厨房,忙碌的都市人打开冰箱,取出一包色彩明艳的有机什锦菜——鲜绿的青豆、橙红的胡萝卜、金黄色的甜玉米粒,仿佛将整个菜园浓缩于方寸之间。无需繁琐的择洗切配,短短几分...
  • 英国功能性蘑菇生产商更名,将深耕有机猴头菇市场

    英国功能性蘑菇生产商更名,将深耕有机猴头菇市场

    2026/03/12 餐饮供应链: 农副产品 食客: 当餐网 食材: 725
    餐饮食材网近日获悉,英国功能性蘑菇生产商Urban Farm-It宣布更名为Urban Farm-Produce(UFP),标志着公司从“自种品牌”向垂直整合供应商战略转型,全...
  • 为什么要选择有机蔬菜?

    为什么要选择有机蔬菜?

    2026/03/12 餐饮供应链: 有机食品 食客: 当餐网 食材: 632
    有机蔬菜的种植过程中,避免所有含化学成分的肥料与添加剂,是真正纯天然无污染的产品。有机蔬菜由于是遵循蔬菜的自然生长规律,辅以合理的种植技术,这使得有机蔬菜的口感比其他蔬菜的口感普遍要好:甜、嫩、多 汁...
  • 警惕违规“生鲜灯”消费提示

    警惕违规“生鲜灯”消费提示

    2026/03/12 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 当餐网 食材: 462
    “生鲜灯”是通过调整光源颜色、加装有色灯罩等方式,为生鲜食用农产品“美颜”的特殊照明设施。红色灯光让不新鲜的肉看似鲜嫩,绿色灯光掩盖蔬菜蔫黄瑕疵,暖黄灯...
  • 当餐现做10道家常小炒菜,健康营养又美味

    当餐现做10道家常小炒菜,健康营养又美味

    2026/03/12 餐饮供应链: 当餐菜谱 食客: 食材网 食材: 883
    大家好,我是食材君,一个愿意给家人做饭的八零后,每天给大家分享一些美食,给平淡的生活增加一些颜色。今天给大家带来10道家常小炒菜,健康营养又美味。家里偶尔来个朋友,做点家常菜,喝上两杯岂不妙哉。 一,...
  • 手把手教你做经典本帮油焖春笋

    手把手教你做经典本帮油焖春笋

    2026/03/12 餐饮供应链: 当餐菜谱 食客: 食材网 食材: 1055
    春雷惊蛰,万物复苏。当第一场春雨浸润江南的竹林,泥土之下,一个个“笋娃娃”便争先恐后地破土而出。这白胖鲜嫩的春笋,不仅是自然对人类的馈赠,更是人们餐桌上不可或缺的春日限定。而在...
  • 低脂又美味的香菇炒油菜

    低脂又美味的香菇炒油菜

    2026/03/12 餐饮供应链: 当餐菜谱 食客: 食材网 食材: 784
    减脂期最怕什么 , 嘴馋啊!但这道香菇炒油菜 , 真的让我找到了低脂和好吃之间那个完美的平衡点 , 简单到离谱 ,...
  • 一块面团,两个鸡蛋,简单一煮就是美味

    一块面团,两个鸡蛋,简单一煮就是美味

    2026/03/12 餐饮供应链: 家常便饭 食客: 食材网 食材: 632
    这段时间的温度,真的特别适合做酒酿。天不冷不热,发酵速度刚刚好,不用太费心保温,成功率也高了不少。喜欢吃酒酿的人,这时候真该抓紧安排起来。自己做一次,家里放上几瓶,接下来想吃的时候随手一煮,不管是当早...
  • 大自然馈赠的美味健康果杨桃

    大自然馈赠的美味健康果杨桃

    2026/03/12 餐饮供应链: 新鲜水果 食客: 食材网 食材: 792
    过年回家也没给公公婆婆准备礼物。 第二天小镇赶集,准备给公公婆婆买点吃的。我们那里的镇很小,前些年过年的时候还比较热闹,这两年回去感觉人少了好多。就算是赶集天的人也稀稀落落的。完全没有过年的气氛。 镇...
  • 美味清甜椰子鸡

    美味清甜椰子鸡

    2026/03/12 餐饮供应链: 当餐菜谱 食客: 食材网 食材: 666
    年内剩下的椰肉也该清掉了,刚好还有半只的鸡,准备好食材,其他就按步骤来咯 我先把那些油炒出来,炖汤的时候比较不会油腻。能保留住更多的椰香味。 先准备好的开水,把炒好的鸡肉放入锅中,椰肉我切的有点大块,...
  • 特好吃的下饭菜,简单易学又美味

    特好吃的下饭菜,简单易学又美味

    2026/03/12 餐饮供应链: 当餐菜谱 食客: 食材网 食材: 817
    今日当餐菜单: 蒜香鱼片,糖醋排骨,老母鸡汤,红烧豆腐 蒜香鱼片 一、蒜香鱼片 🐟 食材:鱼片、蒜末、小米椒、蚝油、盐、糖、葱花/香菜 步骤: 1. 水烧开,鱼片下锅烫半分钟,捞出沥干备用。 2. 锅...
  • 快手美味营养吐司双拼早餐

    快手美味营养吐司双拼早餐

    2026/03/12 餐饮供应链: 家常便饭 食客: 食材网 食材: 697
    都去做!尤其苹果沙拉口味好清爽清新的味道 好吃到停不下来!🌈今日吃喝小菜单(具体做法步骤P7)🌟厚切吐司+希腊酸奶+椰浆+苹果切细条+低卡蛋黄酱(沙拉酱)+橙皮屑+坚果碎🌟厚切吐司+希腊酸奶+椰浆+橙...
  • 美味满分的海鲜大聚会

    美味满分的海鲜大聚会

    2026/03/12 餐饮供应链: 吃货达人 食客: 食材网 食材: 616
    在热闹的周末,和朋友们一起享受这场盛大的海鲜大餐吧!💖香辣的新鲜扇贝、劲道的炸虾、还有那色泽诱人的生鱼片,简直让人垂涎欲滴!✨🥦绿色的时令蔬菜也一点都不缺,清脆可口,搭配丰富的海鲜,真是营养与美味双丰...
  • 一款超美味的减脂餐,饮食干净真的会掉秤!

    一款超美味的减脂餐,饮食干净真的会掉秤!

    2026/03/11 餐饮供应链: 吃货达人 食客: 食材网 食材: 709
    减脂,我就佩服两种人, 一种是天天吃水煮菜的人, 另一种是每天按着一道菜吃的人。 减脂本来就够痛苦了,每天还要让自己的吃得这么难受, 所以这种吃法的人,最后大概率是减脂失败的。 减脂不是短时间的百米冲...
  • 米线酱试试这样做,爱惨了,纯纯的美味暴击

    米线酱试试这样做,爱惨了,纯纯的美味暴击

    2026/03/11 餐饮供应链: 家常便饭 食客: 食材网 食材: 731
    有时候,一碗米线好不好吃,关键不在米线,而在那一勺酱。 这两天做了一锅豆干肉酱。豆干切成小丁, 油热以后炸至焦黄, 和肉末一起慢慢炒香。 刚出锅的时候,整个厨房都是酱香味。 那一刻就知道—...
  • 健康美味的卤菜开始接单了

    健康美味的卤菜开始接单了

    2026/03/11 餐饮供应链: 餐饮信息 食客: 食材网 食材: 512
    欢迎亲们下单【招牌推荐】🔥 秘制猪耳朵 - 肌理分明 嚼劲十足🍗 经典卤凤爪 - 胶质软糯 入口即化🥚 五香卤豆干 - 孔洞吸汁 一口爆浆
  • 陈记美味水煮鱼,正常营业接单中

    陈记美味水煮鱼,正常营业接单中

    2026/03/11 餐饮供应链: 餐饮信息 食客: 食材网 食材: 693
    坚守品质,真材实料,口味稳定感谢新老顾客支持,用心做好每一份鱼。订餐电话;1348955216813489353168微信同号
  • 当餐超市预售新鲜雷笋肉,山珍春日第一鲜

    当餐超市预售新鲜雷笋肉,山珍春日第一鲜

    2026/03/11 餐饮供应链: 生鲜超市 食客: 美食网 食材: 882
    临安农友潘姐又给当餐食客们带好吃哒来喽〜〜山珍春日第一鲜——野生雷竹笋。这雷竹笋就生长在潘姐家那片生态山核桃林下面的竹林中,纯野生竹笋,自然生长,鲜中带甜,味道特别鲜美。 临安...
  • 故乡的山珍刺头菜

    故乡的山珍刺头菜

    2026/03/11 餐饮供应链: 十一鲜生 食客: 美食网 食材: 553
    我的故乡在怒江傈僳族自治州福贡县境内,那是一个被青山绿水环抱的秘境。苍翠的峰峦四季如黛,清澈的江水终日叮咚,养育着热忱爽朗的峡谷儿女。春日里,那一丛丛贴着林地、攀着崖畔、偎着溪边肆意生长的翠绿刺头菜(...
  • 朗乡.朗林山货行

    朗乡.朗林山货行

    2026/03/11 餐饮供应链: 餐饮信息 食客: 美食网 食材: 498
    多年老店,把朗乡的山珍都为你攒齐了。林蛙是山林的厚礼,河鱼是清泉的味道,蘑菇带着松涛的香,蓝莓藏着阳光的甜,还有饱满的松子、醇厚的蜂蜜……不管是自己吃的安心,还是送亲人的暖...
  • 山珍海味不过是“馍”与“蚝”的距离

    山珍海味不过是“馍”与“蚝”的距离

    2026/03/11 餐饮供应链: 吃货达人 食客: 美食网 食材: 570
    今天的餐桌,有点“混搭” 西北肉夹馍,西南豆香黑米露,遇到了海边的生蚝,配上几片鲜绿的生菜,仿佛前一秒还在黄土高坡,下一秒就到了海边,还真是“辽阔” 一...
  • 山珍至味 五台山上的养生美食蘑菇宴

    山珍至味 五台山上的养生美食蘑菇宴

    2026/03/11 餐饮供应链: 餐饮美食 食客: 美食网 食材: 692
    山林的馈赠,最终要在烟火里绽放。在五台山景区,蘑菇宴以6种珍贵菌菇按照配比熬制菌汤,文火慢煮,菌香四溢。主角是五台山本地产的土鸡,用纯净水煮熟,仅用葱姜来调味,最大限度地保留鸡汤的鲜美和营养。出锅时在...
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