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别具匠心的美味

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餐饮网:这样的艺术品,你们见过吗? 可可爱爱的草莓小雪人 满载而归的紫米小帆船而我,常常与之邂逅,并唇齿留香。在我们这,这样的美味数不胜数,并且拒绝预制,全都是纯天然手工制作。孩子们爱吃的炸薯条,都是现切土豆条,现炸现捞的,比德克士肯德基的都好吃。烤蛋挞和烤披萨,也是现配牛奶鸡蛋液,现做饼胚,配上培根火腿玉米粒青椒圈芝士现做现烤的。紫菜包饭,现蒸米饭包裹着火腿,肉松...

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这样的艺术品,你们见过吗?

可可爱爱的草莓小雪人

满载而归的紫米小帆船

而我,常常与之邂逅,并唇齿留香。

在我们这,这样的美味数不胜数,并且拒绝预制,全都是纯天然手工制作。
孩子们爱吃的炸薯条,都是现切土豆条,现炸现捞的,比德克士肯德基的都好吃。
烤蛋挞和烤披萨,也是现配牛奶鸡蛋液,现做饼胚,配上培根火腿玉米粒青椒圈芝士现做现烤的。
紫菜包饭,现蒸米饭包裹着火腿,肉松,蛋皮,专用脆萝卜,淋上沙拉,往嘴里塞上一块,那味道,绝绝子,超满足。

别具匠心的美味

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这些呢,只是当做辅食,餐后点心。
正餐呢,更不用说。一餐一食,都是在用心烹饪。
主食呢,我们陕西人以面食为主,手工刀削面臊子面,现扯油泼面,现烙葱花饼或白皮饼加自制卤肉卤蛋卤花干。还有现和面现剁馅,包的手工包子饺子,一个个胖乎乎圆鼓鼓,一口咬下去,汤汁直流,满足味蕾。
菜呢,更是色香味形俱全,每一道菜都色泽艳丽,刀工精湛,厚薄均匀,鲜香可口,回味无穷。汤也不能落下,醪糟小丸子,西湖牛肉羹,玉米羹,连最简单的西红柿鸡蛋汤,也能做出更鲜更香的味道。前天,还给我们炖了人参枸杞鸽子汤,说是这段时间太辛苦了,给我们补一补。
最重要的是,他还经常创新,时不时研制出新的菜品小吃,拿来让我们品尝,并且还要给他提意见,要求精益求精。

这就是我们的大厨,一位“铲”耕不辍,用心烹饪,一餐一食尽显匠心,一粥一饭尽是温情!

你呢,家里谁是那个掌勺人呢?他的厨艺也是一级棒,每一道菜也是温暖可口,满是爱意吧?


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