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潍坊这场记者见面会,推动更多“山东好品”走向全球餐桌
潍坊是全国重要的食品加工产业基地,素有“菜篮子”“肉案子”“果盘子”之称。近年来,潍坊市委、市政府把食品加工产业作为拓展创新&l... -
石家庄(高邑)餐饮单位“外摆”经营规范来了
近期,餐饮单位“外摆”经营日益增多,随着夏日气温升高,食品安全风险也逐渐攀升。日前,石家庄市市场监管局发布食品安全提示,要求餐饮单位规范“外摆”经营行为... -
特色餐饮展纳河风情 多彩娱乐庆瑟宾
在纳河市第三十二届瑟宾节期间,餐饮区各种特色美食吸引了众多游客现场品尝购买,大家在享受美食的同时,共同感受草原节日的浓厚氛围。餐饮区香味四溢,成为了美食爱好者的首选之地。碳烤鱿鱼、羊肉串、章鱼小丸子、... -
祁阳市举办2025年餐饮服务企业食品安全培训会
餐饮食材网7月30日获悉,祁阳市市场监督管理局组织全市餐饮服务单位开展2025年度祁阳市餐饮服务企业食品安全培训,全市80余家餐饮单位负责人及食品安全管理人员参加培训。 此次培训重点围绕当前餐饮食品安... -
当餐美味橄榄菜的各种吃法
说到橄榄菜相信很多朋友都没有吃过,橄榄菜可以直接下饭吃,也可以拿来做配菜,做出来的菜味道超棒!橄榄菜:下箸品尝,舌肠芳洌,细细咀嚼,留香齿颊,别有一番“踏花归去马蹄香”的韵味。... -
当餐调味料有趣又美味!藏在腾冲滇滩里的香果“臭油”
花甲之年的傈僳族老汉麻本林,生活在云南省腾冲市滇滩镇大西山下的香果箐,他家的居住环境不错,然地处深山,交通有点闭塞。自脱贫攻坚以来,当地政府动员脱贫搬迁,全村十余户人家除了老麻一家,全都搬到山外的水电... -
当餐食客推荐木须肉的食材搭配,营养均衡超美味!
木须肉可不是什么小食材哦!当餐美食简单几味调料,就能轻松摇身一变,成为满桌子的"会长"!🔸番茄木须肉:番茄🍅2个,木须肉500克,大蒜3瓣,小米辣适量。先把番茄和蒜茸爆香,下肉小火焖煮20分钟,最后放... -
夏日的清爽食材丝瓜的美味与滋养
夏日炎炎,暑气蒸腾,总让人觉得浑身黏腻不畅快。喉咙里像堵着一团痰,胸口也闷闷的,稍吃点油腻就胃里发沉。这时候,大自然早已为我们备好了解暑良方 —— 那抹翠绿鲜嫩的丝瓜,正静静等... -
当餐食谱6款入夏凉拌菜,当餐现做又简单又美味
炎炎夏日,唯美食与音乐不能辜负,人间烟火气,美食在当餐!今天餐饮食材网当餐君为各位食客带来非常适合在三伏天现做的凉拌菜,当餐君希望各位食客动起手来,新鲜美食应该当餐现做,当餐品尝! 01、凉拌皮蛋豆腐... -
当餐现做3道家常美味,家常菜好吃还好做
当餐家常菜每日分享家常美味,让身体更健康,生活更舒心。今天给大家推荐三道家常菜,易消化、好吸收,强筋壮骨,增强体质。接下来,一起看看具体做法吧! 一、芝麻酱拌菠菜 当餐食材:菠菜300克、芝麻酱2大勺... -
重庆合川美味出圈!二郎小龙虾“闯”出大市场
璀璨夜景、美食佳酿、音乐演出……7月24日晚,“相约醉美江湾 共享不夜合川”北辰·拾光天街第三届音乐啤酒节盛大启幕,吸引众多市民游客欢... -
美味方便的速冻虾仁你真的会挑选吗
餐饮食材网推荐的速冻虾仁是经原料新鲜虾的挑选验收或冻虾解冻、清洗、消毒、去头剥壳、去肠腺、分级、速冻、包冰、包装、金属探测、装箱和冻藏等工序完成。如是速冻熟虾仁,在上述清洗工序后需增加蒸煮和冷却两个工... -
探寻海洋美味当餐,解锁北极贝裙边的鲜甜与营养
餐饮食材网推荐,北极贝裙边,肉质爽脆、鲜甜回甘,富含Omega-3脂肪酸、铁、锌及多种维生素,既能满足味蕾对鲜味的极致追求,又能为身体提供优质营养。“高蛋白、低脂肪、天然纯净”... -
面包保存小技巧!让当餐烘焙坊的美味多留3天
刚出炉的面包太香了 但放久了容易变干变硬? 别担心! 当餐烘焙师为您整理了一份 “超实用的面包保存指南” 让买回家的面包松软如初,美味翻倍! 为什么面包会变干、变硬? 面包的主... -
当餐现做补肾男士药膳
餐饮食材网推荐壮阳食谱:金樱根炖鸡/冬虫夏草炖鸡/章鱼煲鸡脚/黑芝麻炖鸡/煨鹿尾/冬虫夏草炖双鸽/玉兰明虾;龙马童子鸡/山药芝麻丸/核桃鸭子/肉桂炖鸡肝/茨实煲老鸭;各位食客大家动起来当餐一起做吧! ... -
三伏天养生药膳你吃对了吗
三伏天同样是养生,有人喝绿豆汤舒服,有人喝了却拉肚子 ——关键在体质! 中医讲究 “辨证施膳”,快来对号入座吧。湿热体质:怕热、爱长痘、口臭,大便黏腻核心:清热利湿不损脾推荐:赤小豆茯苓冬瓜汤食材:赤... -
新堡乡大寨村药膳蔬菜成增收引擎 乡村振兴插上科技翅膀
餐饮食材网7月28日在新堡布依族乡大寨村的50亩药膳蔬菜基地里看到,“富贵菜”“养心菜”“紫背天葵菜” 在阳光下舒展枝叶,这片碧... -
“药你好,膳养生”驻马店市首届中医药膳大赛圆满落幕
餐饮食材网获悉,为传播中医药健康养生知识,充分发挥中药药膳食疗在养生保健中的作用,让更多人了解领略药膳的独特魅力和健康价值,7月29日下午,由驻马店市卫健委主办、市中医院承办的“药你好,膳... -
长寿药膳美食市集为全国少儿围棋公开赛聚集超高人气
当黑白棋子在纹枰间落下清脆声响,当长寿药膳的醇厚香气漫过街巷,一场“智慧对弈”与“舌尖养生”的碰撞,在全国少儿围棋大赛开幕式当天燃爆全城。作为大赛配套活... -
当餐央厨食品加工(餐饮)关键环节操作规程
当餐央厨加工操作规程应包括对采购验收、运输、贮存、粗加工、切配、烹调、备餐、供餐以及凉菜配制、果蔬汁现榨、水果拼盘制作、生食海产品加工、饮品制作、面点制作、裱花、烧烤、食品再加热、餐饮器具消毒保洁、食... -
新疆地区餐饮娱乐2025-7-29企业招聘信息发布
打滇火塘烧烤 招聘 前厅主管薪资5000+一年以上的工作经验即可 点菜员 薪资4200+ 年龄18-35岁 传菜生 薪资3800+ 年龄18-45岁 出品主管薪资7000+ 高中及以上学历,2年以上经... -
餐饮信息网2025-7-29日广东广西厨师餐饮招聘求职信息发布
各位餐饮行业同仁大家下午好,欢迎来到餐饮信息网,餐饮网每天为大家分享免费优质的两广厨师餐饮招聘信息资源,涵盖总厨,经理,服务员,中西面点,粤菜,桂菜,川菜,湘菜炒锅,烧烤师,西餐,泰菜等职务岗位。餐饮... -
一颗红枣穿越千年和藏在药食里的养生智慧
从煮粥煲汤时随手丢几颗的日常,到中药房里配伍成方的严谨,大枣早已成为中国人餐桌上和药罐里的“老熟人”。这颗看似普通的红色果实,藏着跨越千年的药食同源智慧,今天餐饮食材网就和大家... -
代用茶≠保健品!药食同源产品宣传红线在哪里?
在健康养生需求日益增长的当下,药食同源产品凭借其独特的健康理念和食用价值,逐渐成为市场新宠。但大家可别被“药食同源”这四个字迷惑,它可不是能随意宣称功效的“万能招牌...