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晚餐食用太撑睡不着？你的胃在夜里还在 “加班”

餐饮供应链：三餐饮食

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大家好，我是当餐君。

昨晚朋友聚餐，抱着 “不食用白不食用” 的心态胡食用海塞了一顿，

结果半夜躺在床上翻来覆去，胃里像装了个沉甸甸的石头，怎么都睡不着。

你是不是也有过这样的经历？

晚餐过饱，胃在夜里 “加班” 有多累

我们的胃就像一个有弹性的袋子，

正常晚餐后，它需要 3 - 4 小时才能把食物初步消化完。

如果食用太撑，胃就会被撑得鼓鼓的，

为了完成消化任务，胃黏膜会加班加点分泌胃酸，胃壁肌肉也得拼命收缩。

这时候，胃里的食物还可能反流到食道，刺激食道黏膜，让人感觉烧心。

而且，身体把大量血液集中到胃部帮助消化，大脑就会相对缺血，

不仅睡不好，还可能第二天早上起来感觉头晕脑胀，没精神。

这 3 类食物晚上食用太多，更易 “扰眠”

辛辣食物

像火锅、麻辣香锅这类辛辣的食物，会刺激胃黏膜，让胃酸分泌增多，容易引发胃部不适，

还可能让身体产生燥热感，影响睡眠质量。

油炸食物

炸鸡、薯条等油炸食品脂肪含量高，消化起来特别慢，

胃需要花费更多时间和精力来处理它们，会让胃部负担过重。

产气食物

洋葱、大蒜、豆类等产气食物，

在消化过程中会产生大量气体，导致腹胀，让人睡觉时辗转反侧。

晚餐这样食用，睡得香又不饿

1、七分饱就停筷：食用饭的时候放慢速度，每口饭多嚼几下，当感觉 “还能再食用点，但不饿了” 的时候，就可以放下筷子了。

2、晚餐时间别太晚：最好在睡前 3 - 4 小时食用完晚餐，给胃足够的消化时间。比如晚上 11 点睡觉，那 7 - 8 点食用晚餐就比较合适。

3、多食用这些助眠食材：小米含有丰富的色氨酸，能帮助身体合成褪黑素，有助于睡眠；南瓜富含膳食纤维，容易消化，还能保护胃黏膜。

你晚餐一般喜欢食用什么？有没有因为食用太撑而睡不着的经历？来评论区分享一下吧。

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