黄陂味道亮相第十四届中国食材电商节

餐饮食材网获悉，3月28日，良之隆·2026第十四届中国食材电商节在武汉国际博览中心盛大开幕。在这场“餐食界”的年度盛会上，来自黄陂区的三家农业企业携“当家美味”组团亮相，用最地道的黄陂味道，向全国客商递出了一张闪亮的“美食名片”。

步入C6展厅，浓郁的肉香与湖鲜气息扑面而来。湖北省诚海心选食品有限公司的展位前，现场炸制的黄陂三鲜热气氤氲，金黄酥脆的肉丸在油锅中翻滚，瞬间吸引了大批客商驻足品尝。

作为黄陂本土规模领先的专业化食品生产企业，诚海心选始终深耕“黄陂家常菜标准化、品牌化”赛道，打通了从食品研发、精深加工到线上线下全渠道销售的完整产业链，以现代化中央厨房的标准化品控体系，牢牢守住黄陂美食的地道本味。本次参展，企业除核心产品黄陂三鲜外，还带来了木兰湖大白刁、珍珠肉丸、农家传统虾鲊等多款特色美食。丰富多元的产品矩阵、稳定过硬的品质保障，让展位前前来咨询、洽谈合作的客商络绎不绝。

与黄陂三鲜这张地域美食招牌交相辉映的，是另一道镌刻着黄陂人集体记忆的传统风味——黄陂豆丝。武汉明卉源生态农业有限公司的展区内，醇厚的豆香四溢，同样引得往来客商纷纷驻足。

这家由90后“木兰新农人”易心慧创办的农业企业，正以年轻化、现代化的经营理念，为传统豆丝注入全新的发展活力。从率先打破家庭作坊生产模式，拿下黄陂豆丝首张食品生产许可证，到如今建成集生态种植、精深加工、品牌运营于一体的全产业链体系，明卉源的成长之路，正是黄陂传统农产品向现代化、品牌化转型升级的生动缩影。

此次展会，武汉明卉源生态农业有限公司带来了品类丰富的黄陂豆丝产品，既有坚守古法本味的经典款，也有契合当下健康饮食趋势的杂粮系列。凭借精致的产品包装与稳定的品质把控，这道昔日农家灶台上的家常小吃，已然蜕变为兼具地域特色与市场潜力的特色伴手礼和大众日常消费品。

武汉市黄陂三鲜食品加工有限公司的展位前，包装精致的黄陂三鲜系列产品整齐陈列，不少合作多年的老客户专程赴展对接，复购下单。

这家有着数十年历史的老牌企业，是黄陂三鲜制作技艺的传承者。自1984年正式接管家族传承的手艺至今，企业负责人季关运已在黄陂三鲜制作领域深耕四十余载，如今正将这门传统技艺有序传承给第五代传人。企业始终坚守古法工艺，从鲜活食材甄选到手工除刺等核心工序，每一处细节都精益求精，只为还原黄陂三鲜最本真的口感与品质。凭借过硬的产品实力与积淀多年的市场口碑，企业展位吸引了众多餐饮连锁品牌、主流电商平台及大型供应链企业的高度关注与合作洽谈。

此次黄陂农企组团参展，不仅是三家本土优质企业的集体亮相，更是黄陂区深耕农业品牌建设、全面推进乡村产业振兴的生动实践。借助中国食材电商节这一全国性行业平台，黄陂特色农产品实现了与全国采购商、终端消费者的精准直连，品牌影响力与市场版图正持续拓宽。

下一步，黄陂区将持续加大对本土农业企业的扶持培育力度，聚焦“黄陂三鲜”“黄陂豆丝”等核心特色品类，持续推动产业标准化生产、规模化经营、品牌化发展，助力更多优质本土农企“抱团发展、出圈出海”，让承载着黄陂风土人情的地道“老味道”香飘全国，成为驱动区域农业农村高质量发展、赋能乡村全面振兴的强劲“新引擎”。