当餐网 餐饮食材网获悉，11月28日，“从田间到舌尖”——食材产业链创新论坛圆满举办。中国食品药品企业质量安全促进会秘书长黄新望，北京工商大学教授、食品与健康学院副院长李健，县委常委、常务副县长丁卫东，副县长万长荣，山东省预制菜行业协会会长袁超出席活动。
在嘉宾报告环节，各位专家学者和企业高管带来了精彩纷呈的分享。袁超深度剖析了山东省食品产业现状及未来食品产业发展趋势。李健聚焦“智慧健康饮食模式下的地方特色食品开发思路”，从宏观产业洞察转向具体产品开发，为地方特色食品的创新发展提供了新思路。中膳团餐产业集团合伙人林海顺，结合自身在中膳集团从0到1打造全国十大品牌的实战经验，深度解读了团餐产业链升级与供应链变革。山东嘉华生物科技股份有限公司副总经理张钊，分享了大豆蛋白的融合创新与价值赋能，生动展现了科技与产业融合对健康美食发展的强大推动力。
论坛还举行了“鲁材优品”公共品牌产销平台的发布与揭牌仪式，并对在产品创新及产业链协同合作方面表现突出的企业进行了颁奖。
此次论坛的成功举办，不仅为健康食材产业的高质量发展注入了新的动力，也为行业内的交流与合作搭建了重要平台。
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