国铁南宁局推出“印象桂味”站车热链餐饮服务

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餐饮网：餐饮食材网获悉，2026年1月1日起，国铁南宁局在南宁东站候车室正式推出“印象桂味”营养餐食服务，为清晨出行的旅客送上旅途的第一份温暖。“印象桂味”营养餐食紧扣“新鲜、营养、地道”三大核心，精心搭配了8款单品，包括肉包、粉丝包、早餐奶和小米粥等，满足旅客不同口味需求。针对餐食易凉的问题，...

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餐饮食材网获悉，2026年1月1日起，国铁南宁局在南宁东站候车室正式推出“印象桂味”营养餐食服务，为清晨出行的旅客送上旅途的第一份温暖。“印象桂味”营养餐食紧扣“新鲜、营养、地道”三大核心，精心搭配了8款单品，包括肉包、粉丝包、早餐奶和小米粥等，满足旅客不同口味需求。针对餐食易凉的问题，每个推车配备了专业保温设备，营业时间从6:30持续至14:30，旅客无论何时购买，都能吃到热乎可口的餐食。

国铁南宁局首个开在高铁站内的“印象桂味”餐饮店，已于2025年12月31日在柳州站核心候车区正式开业，为在柳州站候车或乘车路过的旅客提供荔浦芋扣肉、红烧牛腩、豆腐酿、柠檬鸭等经典桂系菜品，价格普惠，味道正宗。此外，桂林北、柳州及南宁东站还为乘坐动车过往的旅客提供餐饮“外卖”服务，旅客只需在开车前1小时，通过铁路12306手机App首页“餐饮·特产”选项，或扫描座位上的二维码即可预订想要的餐食，“印象桂味”、真功夫、肯德基、麦当劳、三品王、永和豆浆等品牌均有入驻。

近年来，为提升站车餐饮管理质量和效率，助力铁路餐饮服务业务向着产业化、智慧化、规模化、品牌化方向发展，国铁南宁局投资打造首个高铁餐饮“中央厨房”宁铁餐饮生产基地，负责生产供应站车餐食，由广西宁铁餐饮服务有限公司运营。

广西宁铁餐饮服务有限公司副经理董芸介绍，宁铁餐饮生产基地是集铁路特色餐饮产品研发、鲜食生产、净菜加工、综合配送的生产加工型企业。目前，该基地引进国内先进的冷链工艺，具备自主创新和研发能力，为高铁动车组、车站、研学团餐等区域和场景提供餐食服务。

下一步，国铁南宁局将继续优化餐食品质与服务体验，深挖广西地方美食资源，结合旅客反馈建议不断推出更多具有广西特色的餐食，持续为旅客打造“一盒好饭”。

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