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沧州50余家餐饮商家采购花椒背后的爱心故事

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餐饮网:1月20日,在沧州市海河路附近,两辆满载爱心物资的货车缓缓驶出。 车厢里,越冬衣物、学习用品整齐码放,旁边叠放着一份特殊的订单明细——来自沧州50余家餐饮商家的花椒采购清单。 这份跨越2000多公里的“双向奔赴”,是沧州善行公益团队8年帮扶之路的缩影。 从几人小队到万余人队伍,从单纯捐赠到产销对接,他们在河北沧...

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1月20日,在沧州市海河路附近,两辆满载爱心物资的货车缓缓驶出。

车厢里,越冬衣物、学习用品整齐码放,旁边叠放着一份特殊的订单明细——来自沧州50余家餐饮商家的花椒采购清单。

这份跨越2000多公里的“双向奔赴”,是沧州善行公益团队8年帮扶之路的缩影。

从几人小队到万余人队伍,从单纯捐赠到产销对接,他们在河北沧州与四川大凉山之间,架起了一座充满温度与力量的“连心桥”。

沧州50余家餐饮商家采购花椒背后的爱心故事

一段视频

“那画面,我这辈子都忘不了。”45岁的陈涛说起当年走进四川大凉山时,表情依旧凝重。

陈涛是沧县捷地镇曹庄子村人,也是一名退伍的特种兵。

2018年年初,陈涛在手机上看到了一个视频。

视频里,四川省凉山彝族自治州美姑县的孩子们穿着破旧的衣服,在泥泞的山路上跋涉求学,年迈的老人背着沉重的背篓,在陡峭的山坡上劳作。

“说实话,看到视频的那一刻,我的心沉了一下。”陈涛说,他当兵时,有一名战友来自四川大凉山。

“那名战友跟我们说过,自己的家乡比较穷,但我没想到,人们的生活会那么落后。”陈涛说,军营里锤炼出的责任感,让他无法对视频里的困境视而不见。

“咱当过兵,见不得老百姓受苦。”陈涛说。他当即联系了一位志同道合的朋友,提出要去大凉山看一看,送点物资。

这个看似冲动的决定,却得到了朋友的响应。

当年夏天,陈涛和朋友自掏腰包,采购了衣物、食品、学习用品等物资,驾驶着一辆越野车,踏上了前往大凉山的征程。

越往山里走,路况越差,有时车轮陷入泥坑,他们就得下车推车,浑身沾满泥水。饿了,就啃几口面包;渴了,就喝几口矿泉水。经过三天两夜的奔波,他们终于抵达美姑县。

眼前的景象比视频里更令人揪心:土坯房摇摇欲坠,孩子们的小脸冻得通红,眼神却充满渴望。

陈涛和朋友挨家挨户送物资,看着孩子们接过新衣服时露出的笑容,听着老人们用不太标准的普通话说着“谢谢”,所有的疲惫都烟消云散。

“那一刻,我就知道,这事儿我得一直做下去。”陈涛说。

这次进山,让陈涛和朋友坚定了做公益的决心。他们回来后,把当地的情况和朋友们一说,大家都积极加入。他们成立了沧州善行公益团队,约定每年两次进山送物资。

沧州50余家餐饮商家采购花椒背后的爱心故事

一把花椒

从那之后,陈涛他们资助的脚步就再也没停下,一年两次奔赴四川大凉山送物资的约定,也就一直履行了下来。

“陈队长,尝尝我们自家种的花椒!”2021年夏天,陈涛和队员们像往常一样进山送物资。

在美姑县新桥镇,村民阿紫捧着一小袋鲜红的花椒,硬塞到陈涛手里。

这不是他第一次收到村民的谢礼。每次送物资,淳朴的乡亲们总会拿出自家种的土豆、核桃、花椒等土特产表达谢意。

以往,陈涛总会婉拒,但这次看着阿紫期盼的眼神,他收下了花椒。

返程时,他把花椒分给了团队成员,也带了一些送给沧州做餐饮的朋友。

“这花椒味儿真冲,麻得纯正,比市面上买的好多了!”朋友的一句赞叹,让陈涛眼前一亮。随后,越来越多尝过花椒的朋友向他打听购买渠道,这让他陷入了沉思。

8年来,团队送进山的物资不计其数,乡亲们的感激之情溢于言表,但陈涛也发现了一个问题:“每次我们送东西,乡亲们虽然高兴,但时间久了,不少人会觉得不好意思,眼神里带着一丝局促。”他意识到,单纯的物资捐赠,只能解一时之困,却无法从根本上改变乡亲们的生活。

山里的花椒品质上乘,却“养在深闺人未识”,这不正是乡亲们脱贫致富的希望吗?

“山里不是没有好产品,缺的是一条走出去的路。”陈涛的想法得到了团队成员的一致支持。

2022年,沧州善行公益团队的帮扶模式悄然升级,“带特产出山”成为新的重要任务。这一年,陈涛特意提前联系了沧州的餐饮商户,收集花椒采购需求,进山时便向村民定向收购。

第一次收购花椒时,村民们既兴奋又忐忑。阿紫家里种了3亩花椒,往年只能靠零散售卖,收入微薄。当陈涛以每公斤60元的价格收购她的花椒时,阿紫激动得热泪盈眶:“没想到这不起眼的花椒,还能卖出这么好的价钱!”那天,陈涛和队员们收购了50多公斤花椒。

看着乡亲们拿到收入时脸上洋溢着自信笑容,陈涛更加坚定了“带特产出山”的决心。

“过去是我们给乡亲们送东西,现在他们凭着自己的劳动赚钱,腰杆挺得更直了。”陈涛说,这种转变让公益更有意义。

一座“新桥”

仅靠团队往返带回花椒,数量有限

“一年最多能带回300公斤,根本满足不了商户的需求,也帮不了太多乡亲。”陈涛深知,要让更多山里的特产走出去,必须搭建更广阔的平台。

2023年年初,陈涛大胆提出新想法:让沧州商户与大凉山农户直接对接。他把收集到的50余家餐饮商家的采购需求整理成册,进山时挨家挨户走访花椒种植户,将商户的联系方式交给他们,同时也把农户的信息反馈给商户。

“这样一来,供需双方可以直接沟通,省去了中间环节。”陈涛说。

起初,不少商户和农户都有顾虑。商户担心花椒的品质不稳定、运输不及时;农户则害怕订单出问题、收不到货款。

为了打消双方的疑虑,沧州善行公益团队主动承担起“联络员”和“品质把关员”的角色。

他们定期进山走访农户,指导大家采用生态种植方式,提升花椒品质。同时,他们协助农户联系物流,跟踪订单进度,确保花椒及时送达商户手中。

沧州一家饭店的负责人王建国,是最早与大凉山农户对接的商户之一。

“我一开始确实有点担心,但沧州善行公益团队帮着把关品质、协调物流,我们特别放心。”王建国说,大凉山的花椒品质稳定,深受顾客喜爱,现在饭店每月都会订购200多公斤花椒。

对于农户来说,直接对接商户带来了实实在在的收益。阿紫家的花椒销量逐年增加,2025年,她卖出了150公斤干花椒,收入1.2万元。“现在卖花椒是我家的主要收入来源。”阿紫笑着说,她还带动村里其他农户一起扩大种植规模,大家都盼着把花椒卖向更远的地方。

随着对接模式的成熟,越来越多的沧州商户加入进来。

截至2025年年底,美姑县20多个村的400余户村民种植的花椒销往沧州。除了花椒,团队还在挖掘大凉山当地的其他特色农产品。

2025年秋天,陈涛进山时发现,大凉山的土猪肉质鲜美,却因为销路狭窄,价格偏低。

“土猪也是当地的特色,要是能打开销路,又是一条增收路。”陈涛当即联系了沧州几家养殖企业和餐饮商户,计划引进一批猪崽,指导农户科学养殖,然后对接销售。

“我们要做的,就是把山里的好东西‘挖’出来、推出去,让公益帮扶形成良性循环。”陈涛说。

一份坚守

沧州善行公益团队的办公室墙上有一张地图。地图上,沧州与美姑县之间画着一条醒目的红线,旁边密密麻麻标注着帮扶过的村庄和销售出去的特产数量。

陈涛和队员们正在拟定2026年的帮扶计划,桌上的文件里,既有爱心物资捐赠清单,也有花椒推广方案和土猪养殖计划。

“帮扶不是单纯‘输血’,关键是帮他们增强‘造血’能力。”陈涛说,2026年,团队计划通过线上线下多渠道推广大凉山花椒,在电商平台开设专区,让更多人了解大凉山的优质农产品,叫响大凉山花椒品牌。

同时,沧州善行公益团队推进土猪养殖项目,引进优质猪崽,邀请沧州的养殖专家进山指导,帮助农户提升养殖技术,打通销售渠道。

对于团队的未来,陈涛说:“我们要把这种‘捐赠+产销对接’的模式持续优化,不仅帮大凉山,还要关注更多需要帮助的地区,让更多山里的好东西‘走出去’,让更多乡亲们过上好日子。”

8年风雨兼程,沧州善行公益团队用坚守与创新,诠释了公益的真谛。

从“送进去”到“带出来”,他们搭建的不仅是物资和特产的运输通道,更是爱心传递、共同发展的桥梁。这座桥连接着平原与大山,连接着城市与乡村,连接着爱心与希望。

在沧州,越来越多的人通过这支团队了解了大凉山,加入到帮扶行列中。在大凉山,越来越多的农户靠着自己的劳动增收致富,脸上洋溢着幸福的笑容。

这场跨越8年的爱心接力,还在继续书写着温暖与感动的篇章。截至2025年年底,团队累计捐赠物资价值3000余万元,与美姑县10余个乡(镇)建立了长期帮扶关系。

陈涛说:“只要大山需要,只要乡亲们需要,我们就会一直走下去,让向善的力量穿越山海,生生不息。”


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