北国冰城,异国风味;今天餐饮食材网当餐君和大家分享哈尔滨俄式风味冰城特色美食!哈尔滨这些美食真是让人念念不忘,每一口都有着独特的异国风味!
1. 红肠
马迭尔的红肠简直绝了!用的是上等猪后腿肉,加入了二十多种香料。烟熏的火候掌握得刚刚好,外皮透亮,肉质紧实。咬一口满嘴香,配上大列巴,那个味道,啧啧!
🌟小贴士:买回去别急着吃,室温放半小时更香
💰价格:45-65元/斤
📍地址:道里区中央大街88号
2. 大列巴
老莫的大列巴可不是闹着玩的!面团发酵十二小时,用的是俄罗斯进口的黑麦粉。烤出来的面包外皮酥脆,内里松软。切片抹上黄油,简直是人间美味!
🌟小贴士:趁热吃最香,可以加点果酱
💰价格:15-20元/个
📍地址:南岗区果戈里大街156号
3. 炖牛肉
马克西姆的炖牛肉真不是盖的!牛肉是本地黑牛,肉质鲜美。炖煮六个小时,加入了欧式香料。土豆和胡萝卜都入了味,配上黑啤酒,太棒了!
🌟小贴士:汤汁别浪费,泡面包超级香
💰价格:98-128元/份
📍地址:道外区东正街34号
4. 蓝莓果酱
华梅斯的蓝莓果酱绝对让你吃完还想吃!蓝莓都是大兴安岭野生的,新鲜采摘。熬制八小时,不加任何防腐剂。抹在面包上,酸甜适中,香得不得了!
🌟小贴士:别只涂面包,配酸奶更绝
💰价格:35-45元/罐
📍地址:香坊区红旗大街67号
5. 伏特加烤肉
老毛子的伏特加烤肉香得不得了!肉是精选羊排,腌制用的是真正的伏特加。烤制的火候特别足,外焦里嫩。蘸上特制的酱料,香得让人停不下来!
🌟小贴士:要说配上格瓦斯,绝配
💰价格:128-168元/份
📍地址:道里区兆麟街123号
6. 白肠
俄罗斯风味的白肠真是一绝!用的是整块猪里脊肉,加入了独特的香料。口感细腻,一点腥味都没有。配上土豆泥,再来点芥末,绝了!
🌟小贴士:切片煎一下,更香
💰价格:55-75元/斤
📍地址:南岗区哈尔滨大街234号
7. 格瓦斯
老字号的格瓦斯简直没谁了!用黑面包发酵制作,工艺特别讲究。清爽可口,带着淡淡的麦香。冰镇喝最爽,解腻又解暑!
🌟小贴士:别一次喝太多,容易饱
💰价格:8-12元/杯
📍地址:道外区东直门街167号
8. 俄式炖菜
莫斯科的俄式炖菜绝了!各种根茎蔬菜都是现切的,搭配得很讲究。炖煮四小时,每样食材都入了味。配上黑面包,暖暖的很舒服!
🌟小贴士:喜欢可以多加点奶油
💰价格:58-78元/份
📍地址:南岗区十字街45号
9. 奶油蘑菇汤
北方风味的奶油蘑菇汤真是太绝了!蘑菇是东北野生的,香味十足。奶油是进口的,醇厚绵密。喝一口浓郁香甜,冬天来一碗,暖到心窝!
🌟小贴士:面包要蘸着汤吃,更香
💰价格:28-38元/碗
📍地址:道里区通江街89号
本文发布于2025年04月01日17:34,已经过了211天,若内容或图片失效,请留言反馈 餐饮食材网当餐供应链温馨提示:当餐原创文章版权归当餐网创作者所有,转载务必注明作者和出处;餐饮食材供应链/当餐预制食材菜市场:当餐网中央厨房、鲜活农产品冷链物流园、生鲜超市和冷链仓库位于大湾区;当餐配备冷链物流以及冷链运输车队,承接食材配送和菜市场、饭堂承包、配餐送餐等业务;当餐开设冷链仓储物流中心服务生鲜超市、农贸市场、厂企饭堂、冻品批发、预制菜、餐饮门店等客户;是餐饮食材供应链平台和冷链食材、冷冻食品、冷链物流行业领先的生鲜配送、冷链食品、餐饮连锁、食材供应链和智慧菜市场开发运营商。当餐网转载文章仅仅代表原作者观点,不代表当餐立场,图文版权归原作者所有!如有侵权,请通过平台客服联系当餐网工作人员删除。
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