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贵粉速食新势力，领航中国风味走向全球
在当下经济多元化发展的浪潮中，国家对食品产业的支持力度持续加大，一系列利好政策为速食行业的发展搭建了稳固的桥梁。从推动产业升级、鼓励创新研发，到优化市场环境、加强质量监管，政策的引导与扶持如同强劲的东... -
中国首家聚焦三文鱼餐饮品牌
新一番，获得“中国回转寿司行业三文鱼店均销量第一”市场地位说明书。在中国回转寿司行业，新一番以其创新的经营模式和严选食材，成功打造了一个聚焦三文鱼的全新餐饮传奇。餐饮食材网近日... -
2025首届中国-东盟药膳博览会新闻发布会在京隆重召开
餐饮食材网获悉，8月12日，广西国际博览集团（以下简称“博览集团”）在北京广西大厦召开2025首届中国—东盟药膳博览会（以下简称“药膳博览会&rdquo... -
当餐网2025年中国团餐行业发展现状分析
餐饮食材网认为：团餐作为中国餐饮市场的重要支柱，承载着企事业单位、学校、医院等场景的规模化餐饮需求。近年来，在数字化转型与供应链升级的双轮驱动下，团餐行业向智慧化、标准化、集约化方向加速演进。 团餐定... -
山西晋城创建“中国生态康养美食之都”区域公用品牌
为深入贯彻落实中办、国办《关于建立健全生态产品价值实现机制的意见》《关于开展道地产品与美食地标保护工作》的文件精神，落实《乡村全面振兴规划（2024-2027年）》关于“培育生态产品区域公... -
中国古代各朝美食的技艺之旅
中国古代饮食文化博大精深，每个朝代都留下了独特的味觉印记与精湛的烹饪技艺。今天餐饮食材网当餐君和各位食客循着历史的脉络，一探那些令人垂涎的古法制作。 先秦（夏商周）礼制下的醇厚本味 周代八珍之... -
2025第六届中国(济南)好餐饮食材展览会圆满落幕
餐饮食材网获悉，2025 年 8 月 1 日至 3 日，2025 第六届中国济南好餐饮食材展览会在山东国际会展中心盛大举行。来自全国各地的众多展商齐聚一堂，共同呈现了一场涵盖餐饮食材、餐饮调料等多个领... -
中国顶级滋补食材排行榜
所谓“药补不如食补”。《千金要方》云：“凡欲治疗，先以食疗，既食疗不愈，后乃用药尔。”意思是如果食物可以治好疾病，就尽量别吃药。因此，对于那些没有明显病... -
中国快餐行业市场全景分析与发展趋势
餐饮食材网获悉，快餐行业作为现代餐饮服务的重要组成部分，近年来在中国市场呈现出蓬勃发展的态势。本报告基于详实的市场数据，从行业界定、市场规模、价值链、竞争格局等多个维度展开分析。快餐行业以标准化、快速... -
“中国生态食材（药食）美食韩国行”筹备工作在京举行
餐饮食材网获悉，7月21日，“中国生态食材（药食）美食韩国行”筹备工作会在京举行。全国生态食材评定中心常务主任高炳义、常务副主任于永滨、秘书长毕海英、副秘书长张延波，评定专家委... -
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中国最好吃的宴席为啥都是农村大席
最能代表中国味的大席， 比杀猪菜还硬核！ 如何快速且美味地体验一个地方的风土人情？那当餐君推荐： 去农村，吃大席。 大席，即农村流水席，几乎是中国各地农村都有的宴席形式，结婚、升学、搬家等各种人生大事... -
中国文化节美食街文化搭台、美食唱戏
餐饮食材网获悉，第23届华盛顿中国文化节将于8月30日于DC隆重开幕。本次文化节将于2025 年 8 月 30 日在美国首都华盛顿特区国会山宾夕法尼亚大道（第三街至第四街， 300 Pennsylva... -
哈尔滨红肠，真的太好吃了！中国香肠界的天花板
说到中国的香肠，你脑子里第一个蹦出来的是哪一种？广式腊肠、四川麻辣香肠、还是东北大红肠？每个人心里都有自己偏爱的那一口。但如果要我推荐一种无论南北、男女老少都能被轻松圈粉的，那一定非哈尔滨红肠莫属。有... -
中国饺子花样最多的省份，原来竟然是这里！你绝对想不到！
说到饺子，真的是很多人心头的一道美食，无论是逢年过节还是日常家庭餐桌，总能看到它的身影。大家一提起饺子，脑海里是不是立刻浮现出北方冬天热气腾腾的厨房画面？大部分人都会觉得河北、东北才是饺子的发源地和主... -
中国四大“最不务正业”的火锅食材
吃火锅这件事，向来没有“正经”可言。抛开传统的毛肚、鸭肠、肥牛，火锅界每年都在上演“食材创新秀”，一些看似“不务正业”的菜品意外... -
中国十大补血养气食材
大家好，今天餐饮食材网给大家带来了一些超级实用的“补血养气”食材！ 1.红枣——补气养血的“常胜将军” 说到补气血，红枣肯定是绕... -
中国五大好吃的苏州美食
各位朋友们，餐饮食材网今天来说说苏州这座“人间天堂”里藏着的美食！从街头巷尾的早餐摊到百年老字号的镇店菜，随便拎一道出来都能让你美吃一顿！当餐君今天就来盘一盘苏州好吃的五大美食... -
第六届中国茶旅大会在浙江天台举行
餐饮食材网4月24日获悉，由中国茶叶流通协会主办的第六届中国茶旅大会开幕式在浙江天台隆重举行。此次大会以“茶旅兴农·产业振兴·江南茶祖·诗路茶香&... -
当餐寻味中国八大菜系代表城市及必吃餐厅指南
舌尖上的中国是一幅五千年文明绘就的锦绣画卷，每一口都是历史的沉淀与文化的融合。累了，倦了，就让餐饮食材网当餐君带你踏上一场穿越古今的美食之旅，寻访那些藏在烟火中的美味与故事。这不仅是一场味觉的盛宴，更... -
惠天然用"0添加"还原中国地道风味
在这个追求效率至上的时代，食品工业的科技与狠活屡屡刺痛消费者神经。当一碗红薯粉不再需要红薯，当汤底变成香精与添加剂的速溶品，人们开始怀念那些用时间熬煮的烟火气。而惠天然，正用0添加的赤诚之心，让地方美... -
马来西亚餐饮·中国发布会顺利举办
餐饮食材网获悉，2025年3月31日，由CFA餐连盟主办「第二届中餐出海全球峰会」，由马来西亚零售连锁协会MRCA组织的「马来西亚餐饮CEO·中国考察团」一行20多人，CFA携同MRCA... -
从“药罐子”到“网红美食”：中国药膳如何逆袭年轻人的胃？
在北京CBD写字楼里，28岁的程序员小陈每天用保温杯泡着枸杞茶，却对传统药膳敬而远之。直到有天在公司楼下发现一家药膳奶茶店，她试着点了杯黄芪燕麦奶绿，意外发现养生也能这么好喝。如今这家小店日均售出50... -
中国不同民族婚宴中最具代表性的4种菜品
说实话，餐饮食材网当餐君以前参加婚礼，最期待的从来不是新娘穿什么、新郎哭不哭，而是——吃啥！中国56个民族，每个婚宴都能吃出文化。今天就和你聊聊我心里最有代表性的4道民族婚宴菜...
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