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杭州市余杭区餐饮行业协会恭祝全体餐饮同仁新春快乐
骏马奔腾迎新岁,佳肴飘香暖人间。 值此新春佳节,杭州市余杭区餐饮行业协会谨向所有坚守付出、辛勤耕耘的餐饮同仁、携手同行的会员伙伴,以及长期关心支持餐饮业发展的各界朋友们,致以最诚挚的感谢与最美好的... -
餐饮行业精细化运营策略
2026年的餐饮行业正处于深刻变革与结构性调整的关键节点。从“规模扩张”向“质量优先”的战略转型,从“价格竞争”向“... -
餐饮行业即饮即食消费趋势分析
在快节奏现代社会与数字经济深度融合的背景下,餐饮行业正经历从传统烹饪向即食、即饮与即时消费模式的深刻变革。据最新市场研究数据,2025年中国即食餐市场规模已突破6000亿元,即饮软饮市场规模接近1.2... -
2026年,餐饮行业一定属于 有良知、懂食材、有深耕深度的老板
只有踏实做产品、守品质、重口碑的人,才能赚到长久、稳定的钱。靠博眼球营销、无底线内卷的玩法,早就已经在走下坡路。食客越来越理性,市场只认真食材、硬品质,AI时代也不认虚头巴脑的表演,只认实打实的产品力... -
香港公司注册餐饮行业合规要求
在香港注册餐饮公司,司盟企服推荐提前了解各项合规要求。这能让成本控制更合理,降低约 30%的潜在违规成本,有效规避约 40%的风险。餐饮食材网将详细解读政策、拆解流程、预警风险,助您顺利开启餐饮业务。... -
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餐饮行业一周报!预制菜国标征意见、阿嬤手作55元螺蛳粉刷屏,本周这些大事别错过!
春节临近,餐饮行业迎来节前最后一波热度高峰,政策规范、品牌扩张、融资上市、营销创新多点开花,既有重磅政策落地,也有跨界新动作刷屏,还有不少食品安全警示值得关注。 本周(2.3-2.9)餐饮行业到底发生... -
今日当餐2026.02.09餐饮行业最新资讯
当餐食客们,欢迎光临餐饮食材网今天(2026年2月9日)餐饮行业动态聚焦于老字号的创新转型、政策法规的完善以及市场消费的新趋势。 领域 核心动态 关键内容摘要 老字号发展 数字化与AI赋能 美团数据... -
新加坡餐饮行业准证、流程与创业路径
新加坡餐饮创业前,有哪些容易被忽视的“决策节点”? 不少朋友考虑在新加坡开餐饮时, 关注点会集中在注册流程或执照名称上。但他们在实际操作中往往面临诸多挑战: 铺位选定后发现用途... -
靠“寄生”扩万店的挪瓦咖啡,获今年餐饮行业最大融资
餐饮食材网获悉,1月26日,挪瓦咖啡宣布完成数亿元C轮融资,被视为今年以来餐饮行业最大融资。 存在感不强的挪瓦咖啡为什么能得到“热钱”? 挪瓦咖啡成立于2019年,创始人及CE... -
餐饮行业2026生存策略
餐饮食材网认为在2026年,中国餐饮行业正经历一场深刻的范式变革。在宏观经济增速放缓、消费需求持续升级、成本结构不断恶化的多重压力下,行业从过去十年的“规模扩张”阶段,全面转向... -
餐饮外卖绿色包装信息平台设立 成为餐饮行业绿色转型引擎
餐饮食材网近日获悉,中国商业联合会、中国包装联合会、美团青山计划发起成立餐饮外卖绿色包装应用工作组,牵头建设“餐饮外卖绿色包装信息平台”,全力助推行业绿色转型进程。该平台致力于... -
从西贝看餐饮行业发展,连锁靠标准化,特色凭大厨,应让消费者选择更透明
西贝一次性辞退4000名员工,却无一名厨师流入市场,这一现象在网络上引发轩然大波,也意外揭开了连锁餐饮行业的核心运营逻辑——连锁餐饮本就以标准化流程为根基,厨师岗位本就并非门店... -
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一心堂和大参林杀进餐饮行业
借助餐饮这一高频消费业态,激活药店的低频购药场景,实现客流与坪效的双重提升。 餐饮食材网近日获悉,大参林在其发源地茂名开出首家 “参林药膳馆”,门店紧邻大参林原有药店;几乎同期... -
罗贾之争落幕后当餐“现做现吃”的执念背后藏着餐饮行业的信任密码
从2025年9月到2026年1月,罗永浩与贾国龙的跨季论战,以双方账号被禁言、西贝关闭102家门店的结局画上休止符。这场始于“西贝是否使用预制菜”的骂战,看似是网红与企业家的意... -
西贝关店事件折射的餐饮行业趋势与投资机会分析
【人民日报再评西贝关店事件:危机面前 坦诚是最好的公关】财联社1月19日电,人民日报1月19日再次发布评论文章指出,西贝关店事件,看起来预制菜是引爆点,但企业不真诚却是问题核心。贾国龙多次称自己&ld... -
2025餐饮行业倒闭原因在那里?
餐饮食材网认为2025年餐饮行业倒闭潮是多重因素叠加的结果,核心原因可归纳为以下五大维度:一、成本端持续承压1. 刚性成本全面上涨食材成本:2025年部分食材价格涨幅明显(如猪肉、蔬菜等波动频繁),食... -
西贝贾国龙与罗永浩之争:禁言背后的餐饮行业沉思
各位餐饮老板们,餐饮食材网之前和大家聊过西贝贾国龙与罗永浩那场激烈的“唇枪舌战”,这事儿最近又有了惊人的后续——两人相关账号都被禁言啦!今天食材君就接着... -
餐饮行业回归本质,关注食材溯源和当餐现做
餐饮食材网认为在2026年,中国餐饮业正经历一场深刻变革:行业发展逻辑从规模扩张与流量红利的追逐,回归至食材溯源与当餐现做的本质价值。这场变革源于多重因素的叠加作用,包括预制菜争议引发的消费者信任危机... -
餐饮行业使用临期调味品概率大吗?
消费者接受餐饮行业使用临期调味品吗?我们先看相关法规。简单说,用临期不违法,用过期违法。但餐饮得把控好临期调味品对菜品品质的影响,餐饮单位要对品质影响负责。 高端餐厅、大型连锁品牌使用比例极低,接近0... -
中国餐饮行业招聘、求职2026年1月17日信息发布
餐饮信息网为全国餐饮企业与餐饮人打造高效招聘,求职!等各类人才。餐饮信息平台搭建便捷人力桥梁,助力餐饮人逐梦,开启职场精彩,快来加入! (淘职旅网招聘求职信息) 1.南京连锁餐饮诚聘:炒锅尾炉:560... -
餐饮创业者如何捕捉并参与到餐饮行业创新浪潮
在2026年餐饮行业数字化转型与消费升级的双重驱动下,食材加工和食品工艺正经历从技术辅助到供应链重构的质变。冻干技术、3D打印、AI视觉分拣等创新工艺不仅重塑了食材的加工形态,更深层次重构了餐饮供应链... -
中国餐饮行业招聘、求职2026年1月13日信息发布
餐饮信息网致力于构建餐饮行业全方位服务生态,涵盖招聘求职、企业与名人展示、菜品交流及行业监督等多元功能。 一:招聘求职服务:餐饮企业与求职者的高效对接桥梁。企业可发布详细岗位信息,精准筛选合适人才...
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餐饮信息网2025.12.11湘菜餐饮厨师和服务员招聘信息
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超意兴给我们带来哪些餐饮经营理念
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获国际美味奖的抹茶味蛋白粉,是如何做到好喝又专业的?
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