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餐饮行业85%情怀牌失效？价值感正成为新宠！
曾几何时，一句“匠心”、“初心”、“儿时味道”，就能让食客趋之若鹜，情怀滤镜自带溢价光环。可如今，顾客走进店里，眼神像探照灯&m... -
中国餐饮行业招聘、求职2025年9月18日信息发布
餐饮信息网致力于构建餐饮行业全方位服务生态，涵盖招聘求职、企业与名人展示、菜品交流及行业监督等多元功能。 一：招聘求职服务：餐饮企业与求职者的高效对接桥梁。企业可发布详细岗位信息，精准筛选合适人才... -
为什么餐饮行业现在这么卷
当餐君最近认识一位马来西亚的95后妹妹，只身来中国创业。调研了一圈国内大城市后，她得出一个结论：“中国人太累了，因为所有人都在给平台打工。”她想做一个“小众点评&r... -
餐饮行业大佬集体声援西贝
近日，罗永浩在社交平台吐槽连锁餐饮品牌西贝，称几乎全是预制菜，还那么贵，呼吁立法强制餐馆明示是否使用预制菜。针对此事，一部分消费者立挺罗永浩，直指西贝菜品定价贵、餐厅是否使用预制菜存疑；另一部分消费者... -
罗永浩吐槽击穿的是整个餐饮行业的“皇帝新衣”
罗永浩的一则微博，像一颗投入深潭的石子，激起了远超预期的涟漪。 当他吐槽西贝“几乎全是预制菜，还那么贵，实在是太恶心了”时，他击中的远不止是一家餐厅，而是整个中国餐饮行业在高速... -
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干净永远是餐饮行业的致胜法宝
傍晚六点，巷口的路灯刚亮，暖黄的光洒在青石板路上，张姐的麻辣拌小摊就准时支棱起来了。不锈钢餐车被擦得锃亮，灯光照在上面能清晰映出她挽着袖子的身影，装食材的白瓷盆分门别类码在餐车左侧，藕片、土豆、西兰花... -
上海2025年9月份餐饮行业动态
餐饮食材网从餐饮回收行业联盟获得数据，上海餐饮行业回收在8-9月份一直没有停下脚步。相比往年来说已经是超负荷运行，仓储压力倍增。九成新的烤箱、冰箱、电磁灶静静堆放，他们的主人大多是开业不到六个月就倒闭... -
餐饮行业迎来行业巨变
餐饮行业消费者消费习惯深度改变，闭店潮，空铺率成为热词，当餐供应链助力实体门店数字化转型升级；餐饮食材网获悉，餐饮行业正经历前所未有的挑战：食材价格持续上涨、人力成本攀升、消费信心疲软，叠加顾客消费习... -
餐饮行业哪些证书提高中标几率
在招投标中很多企业会因为某份认证证书的加分而中标，所以很多行业都会关注那些针对性比较强的企业认证，如汽车行业、医疗器械行业，我们来聊聊餐饮类行业招投标有哪些证书可以帮助企业中标？01基础三体系认证证书... -
下半年餐饮行业干蒸菜与江西小炒或将迎关店潮
在餐饮行业竞争日益激烈的当下，品类选择与经营策略的适配性，直接决定着门店的生存周期。餐饮食材网根据行业趋势观察，下半年有两大餐饮品类大概率将迎来集中关店潮，其背后暴露出的经营痛点，更折射出餐饮创业需回... -
餐饮行业品类分化图深度分析
餐饮食材网从战略定位（占据消费者心智，打造差异化品类/品牌认知）的视角，对这张餐饮品类分化图做如下表述与深度分析： 一、核心逻辑：餐饮行业的“品类分化”是战略定位的核心机会来源... -
餐饮行业要读懂00后消费者
当餐君最近走了好几个餐厅，和不少餐饮经营者沟通交流，我有个比较明显的体感：不少餐饮BOSS不了解真正的市场和客户，尤其是00后和10后。我们应该深刻认识到——70后、80后是一... -
中国餐饮行业招聘、求职2025年9月2日信息发布
餐饮信息网致力于构建餐饮行业全方位服务生态，涵盖招聘求职、企业与名人展示、菜品交流及行业监督等多元功能。 一：招聘求职服务：餐饮企业与求职者的高效对接桥梁。企业可发布详细岗位信息，精准筛选合适人才... -
咸宁市餐饮行业首届“名店、名菜、名点”评选活动崇阳初赛来啦！
舌尖上的崇阳，等你来“炫技”！ 即日起至9月底 咸宁市餐饮行业 首届“名店、名菜、名点”评选活动 崇阳初赛报名工作全面开启 哪家店是你心中的TOP1？ ... -
外卖大战退潮后，餐饮行业真正的「新肌肉」是什么
中国外卖市场正以惊人速度刷新规模与效率，淘宝闪购 3 个月创下日订单 1 亿单峰值、份额反超美团的消息，让行业目光聚焦于订单量之外的深层变革 —— 餐饮行业正从「堂食中心」转向... -
中国餐饮行业招聘、求职2025年8月30日信息发布
餐饮信息网致力于构建餐饮行业全方位服务生态，涵盖招聘求职、企业与名人展示、菜品交流及行业监督等多元功能。 一：招聘求职服务：餐饮企业与求职者的高效对接桥梁。企业可发布详细岗位信息，精准筛选合适人才；... -
中国餐饮行业招聘、求职2025年8月29日信息发布
餐饮信息网致力于构建餐饮行业全方位服务生态，涵盖招聘求职、企业与名人展示、菜品交流及行业监督等多元功能。 一：招聘求职服务：餐饮企业与求职者的高效对接桥梁。企业可发布详细岗位信息，精准筛选合适人才... -
餐饮行业大单品模式的兴衰之企业经营需因时而变
餐饮行业从大单品到多品类，变的是策略，不变的是“因时而变”的经营本质。对餐饮企业而言，关键不在于“做单还是做多”，而在于深刻理解每个决策背后的因果逻辑：... -
餐饮行业的终极竞争形态
人的一生会经历三个阶段，生存，生活，生命，生存期的本能是求存，是如何在自己所遭遇的生存处境中保全自己，生活期，人类开始产生超出安全、物质以外的需求，就是获得社会网络中的认同、信任、尊重，渴望被更多人看... -
干餐饮行业确实累 对服务员及老板 要敬重
2025年7月8月，我因个中原因，到仙座火锅店（门头沟店）当服务员了。 因为我已经接近50岁了，女人这个年龄出去找工作，确实不受欢迎。毕竟，年纪摆在那儿了。我本也不抱希望老板会让我干。 没... -
中国餐饮行业招聘、求职2025年8月28日信息发布
餐饮信息网致力于构建餐饮行业全方位服务生态，涵盖招聘求职、企业与名人展示、菜品交流及行业监督等多元功能。 一：招聘求职服务：餐饮企业与求职者的高效对接桥梁。企业可发布详细岗位信息，精准筛选合适人才... -
社保新规对餐饮行业的影响有多大
也就是2025年9月1日，最高人民法院发布的《劳动争议司法解释（二）》将正式实施，其中白纸黑字写明：“任何‘自愿放弃社保’的协议均属无效”。 这条规定像... -
餐饮行业利润结构分析
餐饮食材网认为健康餐饮的利润结构通常由以下几个关键部分组成：第一点收入来源菜品销售：核心收入来源，通过设计高毛利菜品（如特色菜、招牌菜）和合理定价提升利润空间。饮品与套餐：饮品（如茶饮、咖啡）和套餐组...
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