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直播电商食品销售新规对餐饮食材、生鲜食品经营者的挑战和机遇
《直播电商经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》(以下简称新规)于2026年1月17日正式发布,将于3月20日起正式实施。这一新规对餐饮食材和生鲜食品经营者提出了全方位、系统化的合规要求,从资质审核... -
当餐央厨的团餐市场和药膳食疗组合餐饮食材、食品解决方案
药膳产品在团餐市场的应用正迎来爆发式增长,2025年市场规模已达30亿元,年增长率超150%,预计未来3-5年将突破100亿元。这一增长源于“健康中国”战略的深入推进、消费升级... -
冻干食品2026餐饮食材供应链研发方向
冻干食品作为一项从航天食品技术转化而来的现代食品加工工艺,正以前所未有的速度重塑餐饮食材供应链格局。2026年,冻干食品行业正处于实质生产高峰期,预计市场规模将突破300亿元,年复合增长率达15%,从... -
养生茶饮与健康餐饮食材、一人食套餐研发趋势
餐饮食材网认为养生茶饮与健康餐饮食材、一人食套餐正成为餐饮行业三大核心增长极,共同构建起健康+便捷+个性化的消费新范式。2025年,中国养生茶饮市场规模预计达642.7亿元,同比增长25.3%;健康餐... -
药食同源供应链与中药材餐饮食材新品研发趋势
餐饮食材网认为,药食同源产业正迎来历史性发展机遇。在健康中国战略推动下,这一承载中华传统养生智慧的产业正经历从民间偏方到国民消费的深刻变革。截至2025年,我国药食同源市场规模已突破3700亿元,全产... -
餐饮食材供应链冷链物流解决方案
餐饮食材网认为,餐饮食材供应链冷链物流解决方案正经历从传统“温度控制”向“全链路数字化管理”的深刻变革。随着餐饮连锁化率提升至21%、预制菜市场规模突破... -
餐饮食材简报:茉莉奶白跨界卖蛋糕;素食自助连锁品牌素满香宣布完成A轮融资
茉莉奶白跨界卖蛋糕 近日,茉莉奶白位于杭州湖滨银泰in77的首家“轻甜”概念店开始试营业,并于1月9日-1月11日正式开业。该门店上新了多款轻甜蛋糕与2款主题限定饮品。 门店核... -
2026年餐饮食材消费热点分析餐饮供应链赋能下的新蓝海
餐饮食材网认为2026年中国餐饮食材市场将呈现健康化、功能化、场景化、绿色化四大核心趋势,预制食品成为连接食材供应链与消费场景的关键纽带。冻干技术、冷链物流与数智化供应链的深度融合,正重塑餐饮食材消费... -
生鲜供应链与餐饮食材、风味食品2025销量榜单分析及2026消费趋势展望
餐饮食材网了解到,2025年生鲜供应链与餐饮食材市场呈现健康化×技术化×文化认同的三重驱动格局,头部企业通过柔性供应链重构与数字化转型实现逆势增长。随着Z世代成为消费主力,餐饮... -
第十六届公平田野CSA生态农业大会餐饮食材及茶歇赞助
第十六届公平田野CSA生态农业大会餐饮食材及茶歇供应商&赞助招募 第十六届公平田野CSA生态农业大会食材火热招募中,食材需求粮油、蔬菜、果品、干货等各类食材。产品要求非转基因、无化学添加、新鲜、无农药... -
餐饮食材分类体系及其在食品供应链中的战略地位
餐饮食材作为连接农业生产与餐饮消费的关键环节,在食品供应链中扮演着核心枢纽的角色。餐饮食材按原料种类可分为动物性食材、植物性食材、菌藻类食材及替代蛋白食材四大类,每类食材又根据加工方式、营养功能、地域... -
餐饮食材供应链寻找好食材好原料走进河南(开封)嘉旭牧业
餐饮食材供应链新动态!升级新质味、宴请真朋友,12月1日下午,长葛市餐饮与住宿行业协会会长杨会勇、常务副会长杨明伟、监事长赵保民、理事长张松杰、副会长兼秘书长范广欣受许昌炒鸡大王烎立方炒鸡创始人栗世伟... -
第五届内蒙古餐饮食材展览会热度爆棚 展商签约意向订单3200份
餐饮食材网获悉,8月8日至10日,主题为“共飨食材新盛宴 同品食材好风味”的第五届内蒙古餐饮食材展览会在呼和浩特举行。据内蒙古自治区工商联统计,展会3天观展人数达3万余人次,展... -
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阳春特色农产品餐饮食材批发市场
餐饮食材供应链当餐网是粤港澳大湾区食材集采、餐饮配送、生鲜批发零售和餐饮定制的一站式餐饮网络平台,餐饮食材网整合广东和广西、海南地区,俗称华南F3地区的食材和农产品,食品;当餐送达您的手上,帮你做出美... -
2025西部甘肃餐饮食材供应链及酒店用品展会燃爆金城
昨天甘肃国际会展中心迎来高光时刻,2025西部甘肃餐饮食材供应链及酒店用品展会盛大开幕 ,现场热闹非凡,处处洋溢着行业蓬勃发展的气息。开幕式现场,甘肃省餐饮烹饪行业协会领导、各地食材供应商代表、酒店采... -
当餐食材六大品类产品严选体系打造中国餐饮食材供应链平台
当餐供应链坚持“产品严选”,只为您呈现最优质的地道生鲜食材!从全国挑选优质食材,当餐用心把控采购、物流、仓储的每一个环节,严格执行国家食品安全标准,确保食材的安全、新鲜、营养;... -
当餐市场食材配送新鲜之源,原味之旅:中国餐饮食材供应链平台制胜秘诀
在快节奏的现代生活中,每一口食物的新鲜与原味,都成为了我们忙碌日常中的一抹亮色。想象一下,清晨的第一缕阳光还未完全洒满大地,而你餐桌上的蔬菜已带着露珠的清新,肉类散发着自然的香气,这份来自大自然的馈赠... -
华南餐饮食材第一展来袭!助力餐饮全产业链破局发展
餐饮连锁品牌之间的竞争,最终会是供应链之间的竞争。 今年以来,当餐网身边不少餐饮老板都在吐槽,称餐饮已经是极致内卷的行业,想要在餐饮业活下来,并活得好,愈加考验企业的“真本事”。 而企业想要练就好“本...
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被人们誉为“植物胰岛素”的食材苦瓜
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餐饮信息网2025年12月15日天津餐饮招聘信息
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饮食几个小改变,血压血脂都下降!效果堪比降压药
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