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四川金阳经典特色小吃
金阳是一个偏远的小县城,却拥有着经典的特色小吃,待餐饮食材网当餐君一一道来。 金豌豆凉粉 这确实是一道再普通不过的街边小吃,然而它有着独特的金豌豆清香和粉糯、细腻、顺滑的口感。它的滑嫩清爽、麻辣鲜香,... -
四川特色美食担担面当餐现做
担担面可是有着深厚的历史底蕴,它起源于四川民间,是四川传统小吃中的经典之作。过去常由小贩挑着担子沿街叫卖,故而得名担担面。其独特风味堪称一绝,集麻辣、鲜香于一体,每一口都能感受到四川美食那浓郁热烈的风... -
四川洪雅明清古街的手工豆瓣作坊,探秘传统晒制工艺
川西山地的静谧角落里,藏着一个令人心动的美食秘境——四川洪雅。这里不仅是自然风光的天堂,更是传统美食文化的活化石。 老街记忆洪雅明清古街犹如一本敞开的历史画卷。青石板铺就的街道... -
四川拥有较高地位的七种特色小吃,每一种都是当地的招牌
四川作为美食大省,每个地方都有让人念念不忘的特色小吃。不管是本地人还是外地游客,都被这里的美食深深吸引。今天餐饮食材网当餐君就给大家介绍七种在四川拥有较高地位的特色小吃,这些可都是实打实的当地招牌! ... -
四川雅安九大特色美食,一口吃下山水人情!
“到了四川不吃雅安,就像去了火锅店点清汤锅。”这座坐落于川藏线起点的小城,是古茶马古道的摇篮,是熊猫的故乡,是天全竹海、碧峰峡的守望者。但你知道吗?它不仅是自然风光的天堂,还是... -
地方特色美食四川麻辣火锅的独特调料配方,满足你的味蕾!
餐饮食材网当餐君听到很多食客一提到四川美食,都说麻辣火锅绝对是当之无愧的“ 川菜扛把子 ”!那红彤彤的锅底,冒着腾腾热气,麻辣鲜香的味道还没入口就已经让人食指大动。今天餐饮食材... -
当餐现做四川特色美食香菜拌牛肉
香菜拌牛肉是餐饮食材网当餐君在自贡吃到最值得复刻的菜之一!今天当餐君下厨当餐现做; 当餐食材: 300克牛里脊、50克香菜茎、香菜叶、子姜3大块、泡椒两勺、小米辣按照自己吃辣程度(特别能吃的建议多放切... -
四川的特色美食爆炒毛肚条当餐现做
餐饮食材网当餐大师傅今天给大家出一个爆炒毛肚条的做法,它就是毛肚的那个边儿。这个不光是烫火锅好吃,这样爆炒出来也是巨好吃的,喜欢的姐妹可以尝试一下。 当餐食材: 毛肚条,木耳,芹菜 当餐做法: 1.买... -
四川特色美食毛血旺当餐现做
餐饮食材网当餐君建议把毛血旺正式入选今年年夜饭菜单,我先偷偷学起来,去惊艳我的七大姑八大姨。 食材清单 1. 主料:鸭血、毛肚、午餐肉、黄豆芽、金针菇、豆皮 2. 辅料:葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、白芝... -
四川阿坝州10大特色美食
阿坝州的美食,真是让我这个吃货都感到新鲜又亲切。从川西的高山到深山的村落,每一种食物都有它的故事。上次去阿坝旅行,坐在藏族牧民的小木屋前,手捧一碗酥油茶,那份温暖真是透过人的心底,渐渐渗透到全身。 无... -
盘点四川十大特色美食,当餐带你领略川菜的精髓
四川这片位于中国西南的热土,以其独特的自然风光和丰富的文化底蕴闻名遐迩。而在这片土地上孕育出的川菜,更是中华饮食文化宝库中一颗璀璨的明珠。川菜以麻、辣、鲜、香著称,讲究色香味形俱佳,其独特的调味艺术和... -
四川达州最有名的12道当地特色美食,有几道已经列入非遗
达州,旧称通州,为四川省地级市。它地处中国西南、四川盆地东部的丘陵与川东平行岭谷,有着近5000年考古史与2300余年建制史,是川渝鄂陕结合部的交通枢纽、文化商贸中心和生态宜居区域中心城市,更是中国西... -
四川雅安9大特色美食推荐,第6道吸引无数食客远道而来
雅安,这座城邑虽不宏大,却宛如一颗精致的翡翠镶嵌于巴蜀大地,恰似麻雀之躯藏着乾坤万象。这里,山川灵秀,碧水绕城,茶香袅袅,仿佛大自然最温柔的笔触,在此勾勒出一幅幅动人心魄的画卷。更令人称奇的是,国宝大... -
四川德阳十大特色美食
提到四川德阳,许多人首先想到的是那份浓烈的麻辣味,但除了火锅和串串,德阳的美食世界丰富多样,历史悠久。这里的美食承载着浓厚的地方文化与民间风情,每一道菜肴都有着独特的味道和深厚的文化底蕴。如果你正在计... -
麻婆豆腐百味,其实就是四川人的心头好,大家可能会很惊讶麻婆豆腐怎么会百味呢?
麻婆豆腐百味,其实就是四川人的心头好,大家可能会很惊讶麻婆豆腐怎么会百味呢?但事实就是这样,小编也感到非常惊讶。说到四川说到成都是不是满脑子的辣椒火锅、串串但是比起火锅和串串传统四大菜系之一中国八大菜... -
事关预制菜!四川巴中率先规范
日前,市场监管总局等六部门联合发布《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》,首次明确预制菜定义和范围,强化预制菜食品安全监管,明确了推动预制菜食品安全标准和质量标准体系建设的方向。预制...
餐饮食材网是一个专业的餐饮行业信息服务平台,提供当餐美食、生鲜食品、餐饮供应链等内容,涵盖广东、福建、江西、山东等地区。网站还有美食攻略、美食图鉴、美食嘉年华等栏目,为餐饮行业从业者和消费者提供丰富的信息和服务。
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