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8月29日,河北新食材&新餐饮转化与推广大会与您相约!
河北自古便是物产丰饶的饮食文化重地,香酥的保定/沧州驴肉火烧、豪迈的正定八大碗、油润的廊坊香河肉饼、鲜美的沧州火锅鸡、气派的石家庄金毛狮子鱼……这些承载着乡情的味觉记忆,就... -
食用菌成为日本健康新食材
据新品好物NEWGOODS新品上市网站报道,最近在日本进行的一项研究表明,相较于肉类及肉类代替品,消费者更喜欢吃食用菌和其它新鲜蔬菜。该研究还表明,在日本,食用菌和豆腐最受消费者欢迎。 如今,植物性肉... -
新食材花生芽菜惊艳亮相花生交易博览会
餐饮食材网获悉,2025(第十六届)中国花生交易博览会7月7日至9日在山东青岛盛大召开,本次博览会是花生行业的顶级盛会,吸引了众多300+核心企业参与,为行业人士提供了交流合作的绝佳机会。 被誉为长寿... -
当餐尝试新食材海鸭子
小区门口的菜店越开越红火,食材越来越丰富,邻居们也越来越方便了。这不,早上去买菜,看见有人买鸭子,黄灿灿的,好大个,挺壮实。店主说是海鸭子,冷链刚过来的。说这是第二批货了,第一批海鸭子邻居们反馈不错。... -
当餐尝试新食材海鸭子
小区门口的菜店越开越红火,食材越来越丰富,邻居们也越来越方便了。这不,早上去买菜,看见有人买鸭子,黄灿灿的,好大个,挺壮实。店主说是海鸭子,冷链刚过来的。说这是第二批货了,第一批海鸭子邻居们反馈不错。...