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  • 当餐酒楼招牌菜,每一筷都是新鲜

    当餐酒楼招牌菜,每一筷都是新鲜

    2026/04/01 餐饮供应链: 当餐好菜 食客: 餐饮网 食材: 208
    相思口味虾 主料:罗氏虾12只 辅料:脆藕片150g 油料: 红油90g 菜籽油60g 小料:姜丁10g 蒜丁10g 洋葱丁10g 干辣椒节20g 青花椒5g 红花椒3g 小葱头丁20g 调料: 美极...
  • 当餐酒楼融合菜,每一筷都是新鲜

    当餐酒楼融合菜,每一筷都是新鲜

    2026/03/13 餐饮供应链: 当餐好菜 食客: 餐饮网 食材: 261
    十秒功夫水煮黄牛肉 制作: 1.选用新鲜牛里脊肉切片,取300克纳盆,加盐1克、小苏打1克、全蛋1只、生粉5克抓匀上浆,腌制入味。 2.锅入宽水烧开,下上海青100克、千张丝50克、泡好的粉条80克、...
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