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餐桌上的营养宝藏水产食品

2025/08/29 餐饮供应链: 冷冻食品食客: 当餐网食材: 143

水产食品，涵盖鱼类、虾蟹、贝类等多种品类，不仅以鲜美的风味俘获大众味蕾，更凭借丰富的营养成分，成为守护人体健康的重要膳食选择，其对人体的益处主要体现在以下三方面。水产食品是优质蛋白质的理想来源。鱼类、...
春日水产“鲜”，想要滋味好，还少不了这两种去腥食材

2025/04/21 餐饮供应链: 生鲜食材食客: 当餐网食材: 299

谷雨前后，是春日水产最“鲜”的时候。民间有“清明螺，赛肥鹅”的说法，这是因为经过“冬藏”，螺蛳在清明前后营养价值达到顶峰，等到5...
清明当餐食材推荐您水产特色美食来尝一尝！

2025/04/04 餐饮供应链: 生鲜食材食客: 当餐网食材: 308

春日，尤其是春节后到清明节前后，是品尝黄沙蚬最佳的时节。每年这个时候，这款来自大自然的馈赠，总能称霸餐桌，是专属春天的味道。吃黄沙蚬讲究原汁原味，只需简简单单的油盐清蒸或者蒜蓉清蒸就已足够。刚出锅的黄...
“预制”水产新“食”尚

2024/06/06 餐饮供应链: 当餐好菜食客: 当餐网食材: 530

微波炉“叮”30秒，一碗本需文火慢煨三天、烹饪工序复杂精细的佛跳墙就准备好了。四次调味蒲烧的烤鳗，加热即可享用。海带苗经加工“变身”包装精美的休闲零食，...
闽台水产预制菜产业发展研讨会举办

2024/05/28 餐饮供应链: 三餐饮食食客: 当餐网食材: 630

25日至26日，2024年闽台水产预制菜产业发展研讨会在南安市举办。近200位来自闽台两地的专家学者、企业代表共同探讨了水产预制菜产业的人才培养、技术创新、产品开发、市场开拓、特色挖掘等内容。闽台两...
水产预制菜乘风起，餐饮食材进入“大单品”时代

2024/04/01 餐饮供应链: 当餐好菜食客: 当餐网食材: 560

　　3月28日，《中国餐饮食材发展报告2024》(以下简称报告)在2024中国餐饮产业峰会上发布。数据显示，2024年我国餐饮食材市场规模预计为1.88万亿元，同比增长9.9%。报告称，我国餐饮食材的...

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当餐网餐饮供应链，餐饮食材网作为食堂采购一站式供应商，当餐网上下单、线下配送的全新供应模式，菜品全部网上明码批发，粤港澳大湾区冷链配送，更多餐饮食材和生鲜食品请留意当餐商城微信小程序！

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