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湖南助力湘菜文化与健康饮食理念深度融合
餐饮食材网近日获悉,2025年湖南省首届“减盐减油·健康湘菜”中式烹调技能大赛在长沙举行决赛。经过激烈角逐,18名参赛厨师以高超技艺,分别获得“小炒王... -
湖南再现餐饮界“排队王”
在今年的餐饮市场中,能够称得上“现象级”的品牌屈指可数,来自湖南的“串小白烧烤”便是其中之一。这个品牌曾创下排队超千桌的纪录,至今,其多数门店仍维持着上... -
湖南的桐叶粑粑真是童年的神仙美味
每次妈妈做粑粑,我都趁她不注意把一个放到火上烤~看着它鼓起小泡泡,烤到两面金黄焦香,一口咬下去外酥里糯,叶香混着米香,香得人停不下来‼️小时候总觉得幸福就是这一口粑粑😭这种味道,真的越长大越想念。 -
药膳、药饮、药妆成突破口,湖南中医药产业向 “高质量” 迈进
优化种植,提高中药饮片质量,疏通中药流通渠道,加强医疗机构中药准入支持……当餐君日前从湖南省卫健委了解到,《湖南省促进中医药产业高质量发展的若干措施》(以下简称《措施》)已... -
湖南江华瑶药膳引领健康潮流,食药同源成为当地新名片
在湖南的南端,南岭北麓与潇水源头之处的江华瑶族自治县。这里不仅拥有迷人的自然风光,还蕴藏着珍贵的中医药食材资源。这里属亚热带季风气候,气候温暖湿润,雨水充沛,土壤肥沃,山峦起伏,森林覆盖率高,为众多珍... -
洞庭湖畔的味道记忆当餐细说常德牛肉粉,舌尖上的湖南情结
你有没有发现,每一个地方都有一道让人魂牵梦萦的家乡味?不管走去哪儿,心里总会时不时惦记着。说起湖南,很多人第一时间想到的是热辣的湘菜、火爆的小龙虾,但在洞庭湖边长大的朋友心头那碗“常德牛肉... -
湖南有什么好吃的特色美食
世人皆知湖南人嗜美食如命,湘菜更是中国八大菜系中独树一帜的明珠。这片热土孕育出的特色美食,犹如繁星点缀夜空,令人目不暇接。其中,长沙臭豆腐以其独特魅力,早已香飘万里,成为饕客们心驰神往的美味传奇。让我... -
不吃后悔!湖南怀化特色美食,强烈推荐!
凌晨5点的怀化老街,只有这家粉馆亮着灯。蒸腾的热气裹着鸭油香钻进巷子,蹲在路边嗦粉的老饕们连头都不抬——这是「曾氏米粉」每天雷打不动的开场白。 用筷子戳破溏心蛋的瞬间,我就知道... -
湖南旅游必来张家界,张家界必来吃的特色美食
张家界特色美食 地方菜;湖南旅游必来张家界,张家界必来吃的特色美食~天门山索道停车场斜对面,一排的美食店。网红出名品牌,富正毅三下锅吃了几道菜,其他店铺吃了几道菜,整体味道第一印象当然是【辣】,不过现... -
去湖南必品的8道特色美食,道道独具风味,这样吃老板以为你是本地人
作为一个从事餐饮行业十几年的美食达人,我可以负责任地说,湖南不仅有着绝美的自然风光和深厚的历史文化底蕴,它的美食更是让无数游客念念不忘。今天就让餐饮食材网当餐君带大家一起来看看去湖南一定要品尝的8道特... -
当餐美食推荐湖南怀化阿亲家无限烤肉
世间万物唯有美食不可辜负 这个夏天怎么能少的了 冰镇啤酒与海鲜 简直可以称霸这个夏天 热辣的红油,满嘴都是香喷喷虾肉 简直是停不下来。 ····... -
湖南湘潭美食发现一家可以吃漂亮饭喝浪漫酒的店
每次吃完饭就会想着和朋友去干嘛? 终于不用纠结啦~当餐君在湖南湘潭中心楼上开着一家融合料理餐厅 吃完饭还可以和朋友去旁边小酌两杯! 他们家的舒芙蕾不得不提❗️甜而不腻香香软软的每一个都是现烤有几种不同... -
湖南湘潭最出名的十大特色美食,最后一道是个“名不副实”的湘菜
茶油焖鸡的香气从厨房飘来,仿佛能听见锅底“滋滋”作响的诱人声响。这道菜不仅承载着湘潭的烟火气,更藏着健康饮食的智慧密码。今天餐饮食材网当餐君要和大家分享一道改良版的柴火茶油焖鸡... -
湖南郴州最出名的十大特色美食
郴州,这座湘南腹地的城市,坐拥东江湖的灵秀与南岭山脉的雄浑,这里,大自然的鬼斧神工造就了令人惊叹的丹霞景观,仿佛是画家笔下的调色盘,斑斓而神秘。山水风光宛如人间仙境,让人流连忘返。独特的地理环境与多民... -
中国湖南张家界十大特色美食
张家界的美食不仅仅是味觉的享受,更是一种文化的体验。从腊肉到酸菜鱼,每一道美食都带有浓厚的地方特色,融入了湘西的历史与风土人情。无论你是追求地道的乡土风味,还是寻找独特的口感,这里的美食都能满足你的味... -
当餐发现湖南特色美食
在美食江湖中,湖南美食凭借其鲜明浓郁的风味,占据着不可或缺的一席之地。今天,就让我们跟随当餐网这篇推文,踏上一场舌尖上的湖南之旅,领略那些令人垂涎欲滴的美食。 臭豆腐:街头的独特诱惑 走在湖南的大街小... -
湖南加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展
当餐网4月12日获悉,湖南省加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展座谈会在长沙召开。省市场监管局二级巡视员严浩波主持会议并讲话。省教育厅、省工业和信息化厅、省农业农村厅、省商务厅、省卫生健康委等部门...
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当餐酒楼特色菜,食客必点
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20道“百色特色美食”亮相2025年广西餐饮文化活动周
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