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食材常见,这3种食材搭配绝了,简单又下饭
大家好,我是当餐小厨房,喜欢做饭,喜欢用一些普通的食材记录平平淡淡的生活,每天都会分享一道普通的家常菜,用最简单的方法做出不一样的美食。 土豆、荷兰豆、鸡蛋这三种随处可见的食材,碰撞在一起就是绝美的味... -
醋泡花生!简单一拌,家常小凉菜超美味
醋泡花生想要好吃,其实特别简单! 花生米先用温水泡上两个小时,泡得白白胖胖的,口感才脆。 然后切点青红椒、蒜片、香菜放进去, 再来两勺生抽、两勺陈醋、一勺蚝油、一勺白糖,最后淋上点香油,搅拌均匀就完成... -
简单又美味的家常菜白菜烧豆腐
大鱼大肉吃腻了,试试这道白菜烧豆腐,做法简单,好吃又下饭!! 食材🍱:豆腐、白菜。做法👩🍳: 1️⃣、豆腐切小块,热锅热油把豆腐放进去煎至两面金黄,盛出备用。 2️⃣、锅里重新倒油烧热,放入... -
简单又美味的早餐韭菜鸡蛋饼
食材:一两面粉,两三棵韭菜,两个鸡蛋,油,小许盐,胡椒粉(爱吃五香粉的可以少许南德粉,我不爱吃就没加)方法:面粉倒碗🥣中,鸡蛋打在面粉里,韭菜切成一厘米小段也放入碗中,盐,胡椒粉,小许油,加过滤水一起... -
6道经典家常、食材好买、步骤简单的菜,极简做法,新手也能稳出餐
番茄炒蛋(下饭王者)食材:番茄2个、鸡蛋3个、葱花、盐、糖半勺做法:鸡蛋加盐打散炒成块盛出;热油炒番茄出沙,加糖中和酸;倒回鸡蛋,调味撒葱花。 2. 青椒炒肉丝食材:猪里脊200g、青椒2个、姜蒜、... -
食材常见,做法简单,这道家常菜,反复做吃不腻
土豆真的是很多家庭厨房里最让人安心的一样食材。价格实惠,耐储存,买菜的时候顺手带上几个,往家里一放,十天半个月都不容易坏。平时忙起来,冰箱里没什么菜了,看到角落里还躺着几个土豆,心里一下子就踏实了。因... -
三月晚餐不重样,简单又美味
三月晚餐既要省时省力,又要鲜香味足,当餐推荐这 5 道家常晚餐,涵盖荤素、汤品、蒸菜,食材都是当季鲜货,步骤简单到 20 分钟就能上桌,每天换着吃不重样,新手也能零失败,轻松搞定全家晚餐。 周一:清炒... -
一块面团,两个鸡蛋,简单一煮就是美味
这段时间的温度,真的特别适合做酒酿。天不冷不热,发酵速度刚刚好,不用太费心保温,成功率也高了不少。喜欢吃酒酿的人,这时候真该抓紧安排起来。自己做一次,家里放上几瓶,接下来想吃的时候随手一煮,不管是当早... -
特好吃的下饭菜,简单易学又美味
今日当餐菜单: 蒜香鱼片,糖醋排骨,老母鸡汤,红烧豆腐 蒜香鱼片 一、蒜香鱼片 🐟 食材:鱼片、蒜末、小米椒、蚝油、盐、糖、葱花/香菜 步骤: 1. 水烧开,鱼片下锅烫半分钟,捞出沥干备用。 2. 锅... -
大人孩子都爱吃的几道家常菜,美味简单,解馋下饭
一:蒜蓉开背虾 1、将虾泡洗干净,去脚和头,从中间切开,尾部不要切段 2、切好的虾洗净去虾肠虾线,尾朝上摆好,蒜切碎 3、将植物油烧熟加入一半蒜炸至黄色 4、倒入生蒜中,加盐和鸡粉拌匀即成油蒜蓉 5、... -
简单而美味的家常美食,蛋炒饭这么做真的太香啦!
蛋炒饭谁都会做 , 但能让全家人吃完竖大拇指的 , 真不多~我前两天随手炒了一盘 , 我妈直接问我是不是偷偷去学了厨艺&thin... -
简单又治愈的人间美味香煎牛肉片
滋滋冒油的香煎牛肉片,边缘微焦,内里软嫩,焦香与肉香完美融合,鲜嫩不柴,一口满足所有味蕾! 食材: 牛肉、鸡蛋、生抽、料酒、生粉、烧烤料、辣椒粉、欧芹碎、油 做法: 牛肉切片,加蛋清、生抽、料酒、生粉... -
孩子的早餐,多种食材搭配,简单好做,营养又好吃
前几天我家孩子起床就喊饿,还说早读脑子转不动。我一看,早餐老是面包牛奶太单一。今天我换了个做法,十分钟出锅,香味一出来,他自己跑到厨房催我。 推荐食谱:鸡蛋蔬菜火腿卷饼 食材:鸡蛋2个,手抓饼1张(或... -
简单又美味的家常菜,白菜烧豆腐
假期大鱼大肉吃腻了,试试这道白菜烧豆腐,做法简单,好吃又下饭!!食材:豆腐、白菜。 做法:1、豆腐切小块,热锅热油把豆腐放进去煎至两面金黄,盛出备用。2、锅里重新倒油烧热,放入白菜,煮至稍微软后加入豆... -
过年必备解腻小吃,湛江酸菜!附简单做法
快过年啦,回家的心在蠢蠢欲动,你是不是想起了家里的有名小吃,惦记着回家后好好的搓一顿?馋小时候吃过的零食了吗?出门在外,最容易想到的,就是家里的小吃了。 我这的本地特色酸菜,一般在过年时卖得特别好,到... -
简单的家常菜全家都爱吃,食材常见,做法不难
一场秋雨一场寒,天一下子就冷了。早上起床,总觉得手脚冰凉,孩子也是一脸懒洋洋的样子,不爱吃早餐。这种时候,我最常做的,就是一锅热气腾腾又营养扎实的家常菜,简单快手,全家都能吃得香、吃得暖,顺便还能调理... -
做法简单且美味的红烧鸡爪
不喜欢吃肉肉,但是喜欢啃爪子,如鸡爪、鸭爪、甚至猪爪等各类爪。美食君今天介绍家常鸡爪中的2种红烧做法。 1.微辣蒜香鸡爪:酱香中揉进一点点辣味,胃口大开,越吃越上瘾。1.1买回的鸡爪洗干净后冷水下锅,... -
电饭煲做蛋糕,制作简单又美味!
电饭煲蛋糕基础配方 (适用于3-5升的电饭煲) 1.鸡蛋:4个 2.低筋蛋糕粉: 100克(必须是低筋面粉,这是蛋糕松软的关键) 3.牛奶:60毫升 4.玉米油/色拉油:40毫升(务必使用无特殊气味的... -
冬季少吃螃蟹和鲍鱼,多吃这食材,好吃不贵,简单一炒嘎嘎香
进入冬季,最近的降温很明显,入冬时节随着海水温度的走低,也是各种鱼虾贝类肥美上市的时候,此时的海鲜由于海水温度低,所以海鲜的肉质会更加紧实丰腴,正是吃海鲜的好时节。 大多数人说起海鲜就会想起螃蟹和鲍鱼... -
香煎鸡腿肉食材简单、零翻车、快靓正!
当餐现做香煎鸡腿肉;食材简单、零翻车、5分钟学会✨ 超适合懒人和厨房新手的一道神仙菜🍗只要鸡腿肉、盐、黑胡椒、蒜末和一点黄油/橄榄油,就能做出外酥里嫩、汁水满满的完美鸡腿肉😋 步骤超简单:1️⃣ 鸡腿... -
三种食材搭配,大火一炒就上桌,简单又好吃!
人生大事,吃喝二字;凡事不宜苟且,而于饮食尤甚;认认真真吃饭的人,自然能扛得了人间风雨。我们看夕阳,看秋河,看花,听雨,闻香,喝不求解渴的酒,吃不求饱的点心,都是生活上必须的。吃,是一种生活态度,一种... -
四种食材炒一炒,简单快手好吃,超级下饭的家常菜
每天接孩子放学回家的路上,我脑子里转得最快的不是工作,而是“今晚吃什么”。作为一个从厨房小白摸索过来的三十多岁老母亲,我现在的宗旨就是:食材得好买,做起来得快,还得全家老小都能... -
简单的食材做出不简单的菜肴,辣子鸡好吃又下饭
辣子鸡 食材:鸡腿、姜、干辣椒、花椒、蒜 末、生抽、老抽、料酒、耗油、 盐、生粉、胡椒粉、香菜段 做法: ¹ 鸡腿去骨切小块,加姜丝、料酒、蚝 &nb... -
电饭锅版懒人焖饭,食材用料都简单,有肉有菜又节省时间
上班累成狗 , 回家还要做饭? 今天分享一个我老公的拿手绝活 , 就是电饭煲焖饭 , 十分钟备料 , 剩...
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阿里和美团打的越厉害,实体餐饮就越难
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