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餐饮门店一定要找代运营吗
“我们是否需要找代运营?”这几乎是所有实体餐饮品牌都无法回避的必答题。在数字化浪潮下,代运营承诺了一条通往增长的捷径,但其本质却是一场关乎选择的“豪赌”... -
老乡鸡品牌的预制菜与餐饮门店融合学习
一、核心学习要点(一)预制菜分级适配门店场景餐饮门店可参照老乡鸡的分级逻辑,根据菜品属性和消费场景对预制菜应用进行分类:• 鲜制类(近零预制):适用于主打“现做感”的... -
餐饮门店做好服务的建议
餐饮门店的服务质量直接影响顾客复购率和口碑,餐饮食材网以下提升服务水平的 10 点实用建议,涵盖从顾客到店到离店的全流程细节: 1.主动迎接,减少 “等待感” 顾客到店 10 ... -
餐饮门店做好服务的10点建议
餐饮服务的本质是 “让客人觉得舒服”—— 既不被冷落,也不被打扰;既解决问题,又传递善意。从小细节入手,让顾客感受到 “被用心对待&rdqu... -
餐饮门店标准化该怎么做才能落地
在餐饮行业的激烈竞争中,门店标准化是连锁品牌实现规模化扩张与持续盈利的“金钥匙”。正如李一环在《门店标准化盈利复制》中所强调:“标准化是连锁企业的生命线,没有标准化...