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药食同源中药材丁香的日常高效食用方案
这天,餐饮食材网友说他看了药食同源的列表,很是详细,但有些不明白像性味与归经等问题。当餐君告诉他,“性味”是中药理论中描述药物特性的核心概念,分为“四气&rdquo... -
当餐供应链自建央厨加工配送引领高效餐饮
在现代企业与机关单位的日常运营中,食堂管理不仅关乎员工的饮食健康,更是企业文化与管理效率的直接体现。随着对高效便捷、安全营养需求的日益增长,传统的食堂管理模式正面临转型升级的挑战。下面将介绍广东当餐食...