滔滔美食 都匀算是贵州很没有存在感的城市，但是真的好吃又好玩。贵州都匀这座小城，连红绿灯都是爱心形状的。而它的美食，在整个贵州都算得上狂野。我们在都匀呆了两天，吃了十顿。顿顿张力拉满。
朋友带我们吃的第一家酸汤火锅，他说他跑了三次才吃到。酸汤闻着就开胃。和凯里酸汤不太一样，它加了糟辣椒，更酸，更辣。牛肉和内脏都极新鲜。最爱牛黄金，熬出牛油后，汤底愈发浓郁。配一杯本地特产饮料，美滋滋。人均七十。
晚上吃烧烤。本地人推荐的店，名字忘了。食材码过料，很入味。猪小弟又脆又弹，真绝。炭火不在正下方，在两边。更像烘出来的，少了点炭香。价格？忘了。
第二天早上，我们又去了胜利路那家牛肉粉。这是第二次来。汤底浓，辣椒香。一定要加酸菜。鲜香麻辣，带一点酸。非常不错。十块。
对面买一个糯米饭。学生早餐最爱。六块钱，料塞得满满的。一口下去，很有满足感。
不远处的滨河路，有家“黔南第一家”猪脚粉。粉普通。但猪脚绝了。外皮炸成虎皮，炖得软烂入味。我一次吃了两个。太好吃了。一共三十一。
都匀最有名的，是黔南三酸。虾酸比在贵阳吃的更臭，更浓。但也是真香，真下饭。随便吃吃，三碗米饭起步。吃腻了，就来一口盐酸菜。立马又能吃一大碗。减肥者的噩梦。虾酸牛肉肥肠，一百一十六。
路口有家老牌私房菜。番茄鸡是招牌。和遵义的不同，他家没放仔姜，改用泡椒。另一种风味。吃到一半，煮一碗粉进去。吸饱汤汁，超级绝。六十块一斤。
黔南还有坛子鱼。鲤鱼炸过，放进牙舟陶的坛子里煮。酱香，微辣，回甘。越吃越香。汤底煮粉条也极好吃。但整条鱼没去鳞。不知是传统还是失误。四十八一斤。
花园路的巷子里，藏着一家酸汤麻辣烫。酸汤有特色，用的是小毛辣果，像腌过的泡椒味。菜品新鲜。就是锅太小，得把串都剔下来煮。豆泡、响皮这类吸汤的，特别好吃。蘸碟胡辣椒，椒香味重。风味浓郁，印象深刻。白签一块，绿签三块。
吃完可以去旁边的文峰园。文峰塔，明代建。都匀地标，号称贵州第一塔。也是贵州唯一载入《中国古塔图册》的石塔。与剑江河对岸的望江楼相望，风景独特。免费。
都匀城外十多公里，秦汉影视城。必打卡。规模宏大，还原秦汉皇都风采。换上古装，沉浸式穿越。拍照圣地。六十三一人。
都匀的故事，就先说到这儿。你还想看哪里的美食与风景？评论区留言，交给我们吧。
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本文发布于2025年11月19日10:29，已经过了45天，若内容或图片失效，请留言反馈 
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