• 比健身更重要的是健康饮食

    比健身更重要的是健康饮食

    2025/10/12 餐饮供应链: 三餐饮食 食客: 当餐网 食材: 68
    单位为增强员工体质,丰富业余生活,每周固定1~2天,在体育馆订好场馆,组织羽毛球活动。参加的人也挺多,大家挥汗如雨,甚是痛快。可打完球,冲洗出来,更觉得精神倍爽。于是,常常一帮人又约着去吃夜宵、喝喝啤...
  • 昆明美食探店太小食堂

    昆明美食探店太小食堂

    2025/10/11 餐饮供应链: 网红餐厅 食客: 当餐网 食材: 101
    人均50-60就能品尝超美味的家常菜!在昆明,想吃一顿性价比超高、味道绝佳的家常菜?那你一定不能错过这家火爆全城的——太小食堂! 🥢 外婆红烧肉 几乎是每桌必点!红烧肉炖得恰到...
  • 有机食品和无机食品营养大揭秘,哪种更适合你的餐桌?

    有机食品和无机食品营养大揭秘,哪种更适合你的餐桌?

    2025/10/11 餐饮供应链: 有机食品 食客: 当餐网 食材: 73
    “有机食品更健康,但贵得离谱;无机食品便宜,但总担心农药残留!”这是不是你纠结的日常?今天餐饮食材网从营养角度拆解两者的真实差异,手把手教你科学选择,不再花冤枉钱! 一、有机食...
  • “超级黄金周”之后的餐饮做什么

    “超级黄金周”之后的餐饮做什么

    2025/10/11 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 当餐网 食材: 89
    这次国庆+中秋的8天“超级黄金周”,对餐饮人来说是个摩拳擦掌、大干一场的好机会~你门店的数据,跟大行情比对一下,是否类似?餐饮食材网获悉,10月1日~8日,全社会跨区域人员累计...
  • 新规发布!明确餐饮服务连锁企业食品安全主体责任

    新规发布!明确餐饮服务连锁企业食品安全主体责任

    2025/10/10 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 当餐网 食材: 69
    餐饮食材网近日获悉,市场监管总局对外发布《餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》(以下简称《规定》),加强餐饮服务连锁企业食品安全监督管理,督促其落实食品安全主体责任。 餐饮服务连锁企业是...
  • 这个假期餐饮小店靠数字化工具“赢麻了”

    这个假期餐饮小店靠数字化工具“赢麻了”

    2025/10/10 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 当餐网 食材: 93
    10月9日,《奔腾的中国:“高德扫街榜”2025国庆中秋长假出行消费报告》发布。报告显示,长假8天,超1亿客流跟着高德导航涌入了线下餐厅。 线上线下融合共生已成为当下消费市场的...
  • 当餐食材产地诚选计划之南昌乾元新景美食上新

    当餐食材产地诚选计划之南昌乾元新景美食上新

    2025/10/10 餐饮供应链: 新品好物 食客: 当餐网 食材: 115
    餐饮供应链精诚服务“产地诚选计划”致力于寻遍本土餐饮美食,在等待爱车焕新的同时为您提供地道优质的原产地美食;产地美食正式上线售后精诚吧,欢迎来比亚迪南昌乾元新景服务店客休区免费品鉴~石子馍产地:陕西上...
  • 秋季防燥美食杏仁系列是坚果界的“润燥金钥匙”

    秋季防燥美食杏仁系列是坚果界的“润燥金钥匙”

    2025/10/10 餐饮供应链: 餐饮食材 食客: 当餐网 食材: 75
    在《本草纲目》记载的243种药食中,杏仁独占“润心肺、止咳嗽”的头筹。这种蔷薇科植物种子的特别之处在于:同时具备脂肪型润燥(杏仁油)与活性成分润燥(苦杏仁苷)的双重机制。现代研...
  • 泰国美食推介

    泰国美食推介

    2025/10/10 餐饮供应链: 餐饮美食 食客: 当餐网 食材: 77
    泰国美食享誉世界,成为泰国文化软实力之一。泰国地处热带,绝大部分地区属热带季风气候,终年炎热,全年温差不大,可谓“四季如夏”, 所以泰国菜的味道大多数都是偏酸辣的。 泰国的饮食...
  • 龙岩连城美食图鉴:藏在山城烟火里的客家珍味

    龙岩连城美食图鉴:藏在山城烟火里的客家珍味

    2025/10/10 餐饮供应链: 餐饮美食 食客: 当餐网 食材: 136
    连城,这座闽西客家山城,既是 “中国客家美食名城”,更是 56 种特色小吃的集结地。三江源头的清冽山水滋养出鲜嫩食材,客家人的生活智慧凝练出独特技法 —&mdash...
  • 食品大健康行业大考,新《食品安全法》即将落地!

    食品大健康行业大考,新《食品安全法》即将落地!

    2025/10/10 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 当餐网 食材: 93
    餐饮食材网获悉,在2025年12月1日,新《食品安全法》正式落地,食品大健康行业已进入 “倒计时备战” 状态。这部修订完善的法规,不仅是对行业合规底线的一次全面升级,堪称一场关乎生存的 “大考”;更暗...
  • 工业化食品简史

    工业化食品简史

    2025/10/10 餐饮供应链: 吃货达人 食客: 当餐网 食材: 70
    18世纪末期,人们开始向农业产品的工业化生产过渡,然后是食品的工业化生产,以便来满足越来越多的消费者的需求, 直到有一天,慢慢的成为了世界经济中心的美国,通过将食品工业化来强行降低食物成本,以便让其平...
  • 餐饮门店一定要找代运营吗

    餐饮门店一定要找代运营吗

    2025/10/10 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 当餐网 食材: 69
    “我们是否需要找代运营?”这几乎是所有实体餐饮品牌都无法回避的必答题。在数字化浪潮下,代运营承诺了一条通往增长的捷径,但其本质却是一场关乎选择的“豪赌”...
  • 餐饮供应链中的调味品趋势与机遇

    餐饮供应链中的调味品趋势与机遇

    2025/10/10 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 当餐网 食材: 88
    调味品可以做“爆品”吗?餐饮渠道占据着调味品销量的半壁江山,而这两年,餐调定制高速发展,是调味品行业增长最亮眼的板块之一。9月底,国内餐饮研究机构当餐网分析了《餐饮供应链趋势发...
  • 中国餐饮行业招聘、求职2025年10月10日信息发布

    中国餐饮行业招聘、求职2025年10月10日信息发布

    2025/10/10 餐饮供应链: 餐饮信息 食客: 当餐网 食材: 79
    餐饮信息网致力于构建餐饮行业全方位服务生态,涵盖招聘求职、企业与名人展示、菜品交流及行业监督等多元功能。 一:招聘求职服务:餐饮企业与求职者的高效对接桥梁。企业可发布详细岗位信息,精准筛选合适人才...
  • 组庵豆腐从家常食材摇身变成湘菜顶流

    组庵豆腐从家常食材摇身变成湘菜顶流

    2025/10/10 餐饮供应链: 当餐好菜 食客: 当餐网 食材: 83
    会吃辣就懂湘菜吗?那未必。湘菜确实是爆炒熘炸,无不是激昂的辣。但是,组庵豆腐,这一道堪称湘菜中低调而尊贵的传奇菜,则完全不靠张扬的辣味夺人味蕾,面是以极致的醇厚征服最挑剔的食客。 组庵豆腐与一个美食家...
  • 洋葱是护心好食材还是健康陷阱

    洋葱是护心好食材还是健康陷阱

    2025/10/10 餐饮供应链: 吃货达人 食客: 当餐网 食材: 84
    每天早晨,广场舞场上总能看到张阿姨手里拎着一只小水壶,里面泡着洋葱和蜂蜜。她习惯性地把它当作日常饮品,认为能保护心血管健康。这种做法在舞场里并不少见,很多人都尝试过各种“家庭食疗法&rdq...
  • 中药胡椒是药食同源的温中散寒经典食材

    中药胡椒是药食同源的温中散寒经典食材

    2025/10/10 餐饮供应链: 餐饮食材 食客: 当餐网 食材: 61
    胡椒是药食同源的常用品种,既是日常烹饪的辛辣调味料,也是中医里温中散寒的经典药材,核心分为黑胡椒和白胡椒,二者来源相同但加工方式不同,功效侧重略有差异。🌿胡椒源自胡椒科植物胡椒的干燥近成熟或成熟果实,...
  • 教育部《学校食堂大宗食材采购验收管理工作指引》

    教育部《学校食堂大宗食材采购验收管理工作指引》

    2025/10/10 餐饮供应链: 批发市场 食客: 当餐网 食材: 70
    各省、自治区、直辖市教育厅(教委)、市场监管局,新疆生产建设兵团教育局、市场监管局: 为切实落实食品安全“四个最严”的要求,落实《中共中央办公厅、国务院办公厅关于进一步强化食品...
  • 麻辣烫原来这么简单,当餐现做食材丰富营养美味

    麻辣烫原来这么简单,当餐现做食材丰富营养美味

    2025/10/10 餐饮供应链: 家常便饭 食客: 当餐网 食材: 73
    餐饮食材网今天分享这个麻辣烫的做法,不需要花费长时间熬汤,省时又省力,出锅比外面卖的还要好吃。自己挑选的食材更丰富,自己做的麻辣烫干净又卫生,更加营养美味。【麻辣烫】一,食材:土豆2个,火腿肠1根,纯...
  • ​中医科学院专家揭秘抗癌方,日常食材煮水喝

    ​中医科学院专家揭秘抗癌方,日常食材煮水喝

    2025/10/10 餐饮供应链: 药食同源 食客: 当餐网 食材: 58
    在抗击癌症的路上,除了现代医学的手术、放化疗之外,中医辅助治疗正在发挥越来越重要的作用。中国中医科学院的专家团队经过数十年研究,从古籍中挖掘出一个由药食同源食材组成的配方,在辅助抗癌、减轻放化疗副作用...
  • 心脏最爱这7种食材,家常常见,每天吃一点,气血通不胸闷

    心脏最爱这7种食材,家常常见,每天吃一点,气血通不胸闷

    2025/10/10 餐饮供应链: 药食同源 食客: 当餐网 食材: 62
    很多人以为护心只能靠药物,其实日常饮食才是根本!熬夜加班、爱吃油腻外卖、情绪压力大,都会让心脏超负荷,出现胸闷气短还不当回事。别等心慌才着急,餐饮食材网推荐下面7种家常食材就能养护心血管,照着吃气血通...
  • 芝麻是天然的“美容食材”

    芝麻是天然的“美容食材”

    2025/10/10 餐饮供应链: 餐饮食材 食客: 当餐网 食材: 51
    自古以来,芝麻就被称为长寿不老的高级食品。芝麻有黑、白两种,食用以白芝麻为好,药用以黑芝麻为良。中医认为,芝麻具有补五脏,益气力,强筋骨,填脑髓等作用,久服可轻身不老。现代医学研究也已证实,芝麻是少有...
  • 生态有机返璞归真:回归自然本源,重塑生命与土地的和谐共生!

    生态有机返璞归真:回归自然本源,重塑生命与土地的和谐共生!

    2025/10/10 餐饮供应链: 吃货达人 食客: 当餐网 食材: 63
    清晨的露珠顺着有机农场叶片滚落,滋养着未施化肥的蔬菜;蜜蜂在无农药的花丛间穿梭,采集着最纯净的花蜜!这片土地上生长的一切,都在诉说着一个古老而崭新的真理:生态有机,是人类回归自然,返璞归真的必由之路!...