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餐饮生意不好，多半是你没挖透顾客这一点
菜单越做越厚； 品类越扩越杂； 今天跟风网红品，明天打折抢流量，忙到脚不沾地，生意却越做越难。 餐饮行业，人人都知道，但似乎人人都在犯！ 我再次坚定地说：餐饮的终极竞争力，从来不是多而全，而是准而深。... -
真没想到，2026年最火的餐饮赛道竟然是这些“老东西”
大家好，我是当餐君。春节后第一天，朋友过来喝茶了。他在互联网大厂干了八年，拿了一笔赔偿金，想创业。问了我一个直击灵魂的问题： “老王，2026年了，餐饮到底还能做什么？我不想卷，但也不想死... -
Z世代们缔造国潮餐饮新趋势
2026年丙午马年新春，一场融合传统文化与现代科技的国潮餐饮盛宴正在中国大地上绽放。从广州白鹅潭的AR虚拟骑马互动，到西安“易俗社文化街区”的沉浸式非遗体验；从盒马&ldquo... -
马年新春年轻人餐饮消费趋势
2026年丙午马年新春，餐饮行业迎来一场传统与创新交融的消费盛宴。从国家政策引导到地方民俗活动，从连锁餐饮的数字化营销到老字号品牌的文化焕新，从景区餐饮的场景化体验到健康低脂的烹饪技艺革新，马年新春餐... -
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广东马年新春美食民俗盘点
2026年丙午马年新春，广东各地以龙马精神为文化内核，打造了融合传统年俗与现代科技的多元美食活动与民俗体验。从广州白鹅潭的烟花汇演到汕尾凤山民俗文化旅游区的焕新盛典，从佛山陈村花市到中山詹园新春活动，... -
餐饮信息网2026-2-15餐饮娱乐招聘求职信息
山东菜馆诚聘服务员数名，工资4000-5000元/月，有经验者优先，洗碗工一名，工资3500-4000元/月，东北烧烤师傅一名，工资面议。电话：18799821791 朱经理 地址：库尔勒市人民东路山... -
5.7万亿餐饮市场增速收窄，为何仍能跑赢社会零售总额？
2025年底的餐饮市场藏着不少门道。 消费增速慢了，为啥还能比社会零售总额涨得快？ 食材涨价，餐馆怎么扛过去？ 新品牌靠啥抓住年轻人？ 餐饮这行就像一桌味道复杂的大餐，整体稳但有变化，创新里藏着活下去... -
2026，别再死熬，用价值重塑餐饮生意
做餐饮的老板，今年都有一个相同的感受：老办法不管用，老顾客留不住，老生意越做越累。 不是你不行，也不是品类不行，更不是市场不行，是你没做对一件事：生意重塑。 就拿我最近关注的一个品牌--胡恰&midd... -
桐庐县餐饮行业协会致全体会员的马年春节慰问信
全体会员单位、餐饮同仁们： 律回春渐，新元肇启。值此2026年马年春节来临之际，桐庐县餐饮行业协会谨向长期以来辛勤耕耘在餐饮一线的全体会员单位、企业家及广大从业人员，致以最诚挚的节日问候和最美好的新春... -
内蒙古餐饮与饭店行业协会新春贺词
各位会员、餐饮与饭店行业同仁、各界朋友们： 龙腾盛世，马跃新春。在这辞旧迎新、阖家团圆的美好时刻，内蒙古餐饮与饭店行业协会，向全体会员单位、餐饮行业从业者、长期关心支持内蒙古餐饮事业发展的各级领导、各... -
忻州市烹饪餐饮饭店行业协会2026年新春贺词
金马奔腾开胜景，春风浩荡展宏图。值此2026丙午马年新春佳节来临之际，忻州市烹饪餐饮饭店行业协会谨向奋战在全市烹饪餐饮饭店行业的全体同仁，致以最诚挚的节日问候！向节日期间仍坚守岗位、默默奉献的一线家人... -
餐饮三角：口味、效率、成本!你最先指向哪里？
后厨像打仗，前厅催单声不断。你盯着屏幕上密密麻麻的订单，又瞥见垃圾桶里那盘几乎没动、被退回的招牌菜，耳边是合伙人月初核算成本时的叹气。那一刻，你被三股力量撕扯： ① 一股力量叫“口味&rd... -
山西太谷新酒店的美食
山西太谷108国道与箕城街路口旁的新酒店世纪艺豪，这家新酒店为金太旗下的品牌酒店，目前正在试营业当中，估计在年后会正式营业。 出产新的酒店，内部装修自然是非常漂亮，宴会厅也是很宽敞，而菜品方面也是很... -
那晚的美食街是我们的专属片场
电影散场时已近午夜。我们随着最后的人流涌出温暖的放映厅，十一月末的冷风瞬间裹住裸露的皮肤。回家要穿过一条白天很热闹的美食街，此刻却只剩下两排寂静的霓虹。 招牌还亮着—红的“麻辣... -
家乡的“美食”北京烤鸭
当餐声明：给烤鸭冠以“北京”之名，并非为了宣示“所有权”，只是为了表明本文所讲“烤鸭”所属的地区做法。 以 北京烤鸭响亮的名声，... -
潮南特色亮相全国农民新春大联欢 英歌与美食共展乡村风采
餐饮食材网获悉，2月10日，“大地流彩・和美乡村庆丰年——2026年全国农民新春大联欢”在山西大同精彩上演。汕头市潮南区海外联谊会携潮南西岐英歌队、潮南... -
2025年中国餐饮老字号发展报告
为了更好的了解中国餐饮老字号发展情况，美团针对商务部官网发布的中华老字号品牌进行了数据上的汇总分析，具体涉及到4276家老字号门店，以期为老字号发展提供数据参考。结果显示，2025年，中国餐饮老字号在... -
“年货要有情绪价值”是一种年味的再造
餐饮食材网获悉，今年的年货中，情绪价值成了一个关键词。某货运平台市场负责人称，今年提供沉浸式的、高互动的情绪价值的产品增速比较明显，特别是AI毛绒玩具类产品增量会非常迅猛，可以说提供情绪价值的消费品是... -
餐饮外卖绿色包装信息平台正式上线
深夜加班后的一份暖心粥品，周末懒床时的一顿丰盛早午餐，忙碌会议间隙的一杯提神咖啡……外卖，早已成为我们生活中不可或缺的一部分。但当餐食的温暖与满足褪去，那些被丢弃的塑料袋、... -
药膳餐厅与供应链协同研究
药膳餐饮作为融合中医药智慧与现代餐饮业态的创新领域，正迎来从传统经验驱动向科学化、标准化与数字化协同发展的关键转型期。餐饮食材网基于2026年最新行业数据与实践案例，系统分析药膳餐厅的市场定位与消费者... -
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2026年2月8日 周日 武汉餐饮招聘求职相关信息
武汉连锁店招聘小炉子多名，6000-6500切配多名， 5500-6500面点工，5000-8000收银员，4500-6500以上岗位月休3天，包吃包住，服从调配安排，有上进心责任心。另有满勤奖满月奖... -
当餐暖冬溯源季！从源头锁定食材鲜味，重塑正餐信任
餐饮食材网认为“好好吃饭”不止是一句问候，更是对生活的最大敬意。随着消费者对健康与品质的追求日益加深，食材的产地来源、生产过程、仓储配送可靠性已成为普遍关切的焦点。消费者不再满...
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