-
“轻烹饪”留住食材的“健”与“鲜”
眼看着锅里翠绿的青菜在翻腾中褪成黄褐色,你心里会不会“咯噔”一下:这一煮,营养是不是都跑光了?每次为求“锅气”把油烧到冒烟,闻着香,却也隐隐担心:吃下去... -
我们为什么需要校园食材全程可视化溯源?
孩子在学校吃的菜来自哪?肉有没有检疫?运输时够不够新鲜?这些问题一直揪着家长的心。校园食材安全不是口号,而是贯穿“从农田到餐桌”的硬保障。 全程可视化溯源,就是靠科技打破信息壁... -
餐饮供应链超齐全的烘焙食材科普大全
当餐食材对烘焙产品有很大的影响,那么常见烘焙食材有哪些呢? 01、粉 类 不同麦子的品种和取材部位决定着面粉的蛋白质含量及其用途。比如:硬质小麦专用来生产高筋面粉、软质小麦专用来生产低筋面粉、而中筋面... -
-
当餐区块链 + AI 加持!校园食材从农田到餐桌全程可视
校园食材安全无小事,传统采购的暗箱操作、溯源困难等痛点,一直是学校和家长的心头忧。当餐供应链采购平台以科技为翼,整合全流程数字化功能,将食材溯源、智能监管、高效协同融入采购每一环,为校园餐饮安全筑起 ... -
我为什么一样一样地写食材
我为什么要一样一样地写食材,特别是那些又能吃又能养生的东西呢?原因其实挺简单,就是三个朴素的念头。 第一,我想把食物当朋友,好好认识它们。现在吃东西太方便了,但也太“陌生”了。... -
中医养肺 “黄金食材”推荐
冬天气候干燥,肺易受燥邪侵袭,出现干咳、咽干、痰多等不适,肺病人群需格外注意。中医认为“肺喜润恶燥”,日常食材即可精准调理。以下5种中医认证的养肺黄金食材,做法简单,坚持吃就能... -
平凡食材中的健康宝藏土豆
土豆,又名马铃薯,是日常餐桌上的常客。别小瞧这其貌不扬的家伙,它可是营养丰富、功效多样的健康食材。丰富营养,能量满满土豆堪称营养“小能手”。它富含大量碳水化合物,能快速为人体补... -
冬季养护中的四类当季营养食材
餐饮食材网依据中医“冬藏”理论与现代营养学,将冬至当季食材依其核心功用分为四类,解析其在冬季养护中的独特角色。 1、能量基石:奠基冬日活力 此类食材重在夯实基础,为寒冷的季节... -
冬至后给孩子补脾胃:3样家常食材,养气血强免疫,手脚暖乎乎气色好
冬至过后,气温骤降,寒气逐渐加重,人体阳气内敛,脾胃功能也随之减弱。对于体质娇嫩的孩子来说,这段时间很容易出现脾胃虚弱、气血不足的情况,表现为手脚冰凉、食欲不振、面色苍白、免疫力下降,稍微不注意就容易... -
烟火潍坊寻味诸城烧肉
齐鲁大地烟火味最浓、最爽快,也最自信的一句美食宣传口号是——“要吃好饭,诸(诸城)安(安丘)二县”。这里有被当地人誉为“肉中至味&rdquo... -
天越冷越馋这一口!寻味义桥腌白菜
北风一吹,霜降枝头 街头巷尾的烟火气 反倒藏进了一口口腌菜缸里 春尝笋,夏摘瓜,秋食鲜 日子过得有滋有味 可冬日的餐桌 总盼着吃点咸香开胃的念想 萧山人懂吃更会琢磨 趁着天寒地冻 把晒得半干的白菜入缸... -
越南超市加速转型:餐饮融合成零售新常态
在消费复苏不均、零售竞争日益激烈的背景下,越南各大连锁超市正加快业务转型,将餐饮、烘焙和现场加工深度融入卖场运营,以延长顾客停留时间并提升附加消费。这一趋势反映出城市消费者行为的明显变化:人们更倾向于... -
泾源县餐饮饭店协会正式成立 助力县域餐饮行业高质量发展
餐饮食材网获悉,2025年12月26日,泾源县餐饮饭店协会成立大会暨第一次会员大会召开,标志着该县餐饮饭店行业迈入规范化、集约化发展新阶段。大会依法选举产生首届理事会、监事会及协会领导班子。 会议强调... -
选对餐饮设计公司,让你的品牌价值翻倍
在餐饮行业竞争白热化的当下,“酒香也怕巷子深”早已不是一句空话。一个亮眼的招牌、一处吸睛的空间设计,往往是顾客走进门店的第一步,更是品牌传递理念、沉淀价值的关键载体。而这一切的... -
连锁餐饮“割席”预制菜
沉默100天后,贾国龙终于对“预制菜风波”低头道歉,表示当时不应该选择硬刚,未来会耐心听每位顾客的意见。“还有一个更大的错误,是我长期忽视了顾客的声音。&rdquo... -
齐鲁争香,烟台亮味!省餐饮技能大赛收官,匠心风味烹出行业新活力
餐饮食材网获悉,12月27—28日,烟台兴业职业技能培训学校内香气四溢——“欣和杯” 山东省 “技能兴鲁” 职业技能... -
餐饮老板别再当外卖“打工仔”了
说实话,外卖平台就像一个美食版“杀猪盘”,看着有肉香,结果你连汤都没喝到。这年头,如果还把自己当成“平台打工者”,真得问问,是想养活平台还是养活自己? ... -
多位餐饮大咖齐聚天食源健康科技,点赞黑科技食材净化实力
餐饮食材网近日获悉,国宝级鲁菜烹饪大师、临沂市政协常委、临沂市餐饮与住宿行业协会名誉会长林本生,中国食文化研究会副主任、注册级中国烹饪大师、罗庄区政协常委、临沂市餐饮与住宿行业协会会长、山东省倪来顺餐... -
北京五道口商圈升级去餐饮“低端化”,全面转变业态定位
以地铁站为原点的五道口商圈,正在尝试升级调整、丰富业态。1月14日,海淀区商务局局长王澎在市十五届人大三次会议表示,五道口商圈将转变业态定位和营销策略,打造时尚潮流活力型商圈。王澎认为,“... -
餐饮设备厂家开辟第二增长曲线,抢占万亿红利赛道
2025年的餐饮市场,一边是1.8万亿的庞大规模带来的增长机遇,一边是同质化竞争、人力成本攀升、消费者需求升级的三重挤压。不少餐饮厂家陷入“产品迭代慢、利润空间窄、增长乏力”的... -
2万吨高端生鲜货品一夜烧光!上海华赋冷库大火背后
餐饮食材网日前获悉,上海宝山江杨南路一大型冷库发生火灾,库内牛肉等冷冻品被大火付之一炬。这场意外引发网友关注。 2025年12月17日凌晨,上海市宝山区江杨南路上海华赋冷链物流有限公司冷库突发火灾,火... -
华南地区生鲜肉品冷链一周动态报告
餐饮食材网了解到在过去一周,华南地区生鲜肉品冷链领域展现出强劲的发展活力。行业核心动态围绕 “基础设施升级”、“供应链强链补链” 和 “政策... -
携手赋能餐饮发展,共话粤点传承创新
餐饮食材网日前获悉,广式点心师联谊会与广东省技师协会在广州飞尝蚝进行联谊交流。广式点心师联谊会会长钟润超;常务副会长连庚明、李小梁;监事长吴南驹参与交流活动。 当晚,广式点心师联谊会与广东省餐饮技师协...
餐饮食材网当餐美食
餐饮食材食品标签
餐饮食材供应链平台
- 当餐美食
- 餐饮食材
-
Top1
饮食几个小改变,血压血脂都下降!效果堪比降压药
129
-
Top2
当餐鲜生史记鲁迅敢吃螃蟹的勇士
129
-
Top3
冬天最该吃的“宝藏食材”白萝卜
129
-
香梨适合与哪些食材搭配制作健康饮品?
129
-
餐饮服务连锁经营实行量级分级审批和食品监管
129
- 1 美食大赛成了“包子江湖” 362
- 2 哈市推行校外供餐单位大宗食材集中采购制度 362
- 3 出伏在即,餐饮“食”机来了! 362
- 4 餐饮人下半年不下牌桌,就是胜利 362
- 5 云南风味美食稀豆粉 362
- 6 风味素食融合新菜品 362
- 7 聪明人到菜市场买菜,一直不买这4种食材,菜贩子:很少给家人吃 362
- 8 三款家常凉菜做法,当餐美食麻辣鲜香 362
- 9 一碗担担面,穿越百年时光的麻辣故事 362
- 10 “药膳是不是人人都需要”药膳是"养生神器"还是"智商税"?这5类人吃错反伤身! 362
食材网丨好菜网丨配送网丨美食网丨生鲜网丨冻品网丨加盟网丨饮食网丨食品网丨团餐网丨新品网丨餐饮网丨央厨网丨有机网丨批发网
联系地址:佛山市禅城区祖庙街道圣堂后街15号206 邮编:528000 企业QQ:550572257 rss 网站地图 餐饮供应链:供应商合作 用户协议 食材超市 隐私政策 食材供应链
粤ICP备2025510247号 买卖易 商家入口 平台入口
网站地图 当餐优选
餐饮半成品食材供应商 营业执照注册号:91440604MAERYG3X5C
Copyright 2009- www.dangcan.com(当餐网)版权所有 买卖易(佛山)供应链有限公司运营管理

餐饮供应链团餐大客户经理
中央厨房订餐、食堂承包以及团餐配送!餐饮供应链当餐美食!

餐饮美食在快手
在快手买当餐食材、产地直采生鲜安全放心!食材供应链管家服务!

当餐美食在抖音
做餐饮,抖音买食材,就在当餐网餐饮食材供应链当餐抖音号!

加盟入驻:135 165 18185
企业团购:138 245 23585
MAIMAIYI©买卖易(佛山)供应链有限公司
餐饮供应链 & 食材供应链







