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徽州一品锅冬季围坐吃它暖身又团圆
徽州一品锅是胡适最爱的家乡菜，多层食材码放象征团圆美满。徽州传统一品锅，多层食材整齐码放在陶土锅中，木质灶台上火苗温暖，蒸汽袅袅升起，背景有胡适书法‘家乡味’字样，暖色调古风摄... -
冬令暖养五种食材+综合调理，给身体穿件“隐形棉袄”
随着冬至过后寒潮频繁来袭，北方的暖气片开始全力运转，南方的空调也日夜不停，但仍有不少人被手脚冰凉、畏寒怕冷的困扰纠缠。尤其是体质偏寒的人群，即便裹着厚厚的衣物，也难抵从骨子里透出的凉意。中医常说&ld... -
当餐食材调料简单，厨房小白也会做的尖椒肉丝
当餐食材：直尖椒，猪肉瘦肉，调料：盐适量，十三香少许，鸡精少许，生抽三勺，老抽少半勺，勺子🥄都是喝稀饭那种勺子的大小，耗油一勺，白糖一勺，淀粉三勺，料酒制作方法：将尖椒如图切开，挖掉辣椒种子，然后切成... -
每一份食材都有做美食的机会
很喜欢这一份食材，当然更喜欢拍照的人，把它放在藤椅或竹篮里，松而不垮，散而不乱，一种放松、自然、舒适的美，一种农家食材清丽的气质由内而外地散发出来。 大家也许知道这是什么了。在植物学里，它属于天南星科... -
2026第一次体验东南亚美食
1、物美：漂亮饭漂亮是第一位的。2、价不廉：套餐218两人吃正好。3、味道独特：辣、酸、甜，热带风味。4、位置好：灯塔景区吃完散步助消化。5、服务周到：服务员年轻勤快。6、氛围佳：东南亚装修风格典型。... -
舌尖上的河南，洛阳市汝阳县美食有哪些？
洛阳市汝阳县本地的美食还是挺多的，而且好多都是在外地所没有的。下面咱们聊洛阳市汝阳县的美食，看你吃过几样？ 1、汝阳红薯 红薯是汝阳县的特产，外形好，口感好，耐储藏，产量高。汝阳红薯具有“... -
吃鱼必知的九种美食菜品，鲜香味美，不懂就亏了
在我国，人们经常喜欢用鱼来表达对美好的祝福，比如：年年有余，鱼跃龙门等。“鱼”是“余”的谐音，鱼同时也象征着富贵。也常用“如鱼得水&rdqu... -
德州美食藏着鲁西北最勾人的烟火气
提起德州，你会想起什么？是京杭大运河畔的千年文脉，是董子读书台的书香雅韵，还是那只跨越山海、藏着几代人火车记忆的扒鸡？ 德州的味道，从不是精致雕琢的盛宴，却凭着实打实的匠心与滋味，熨帖了无数人的味蕾。... -
元旦限定美食图鉴用舌尖甜味，开启2026新岁
元旦的仪式感，从一口温热香甜开始！告别年末的奔波繁杂，这个新年，不妨让味蕾先一步解锁喜悦——甜品店的限定甜點、奶茶铺的暖心热饮、小吃街的烟火美味，都藏着专属元旦的温暖与祝福。这... -
“古韵内黄 食味新年”非遗美食迎元旦活动今日开启
“古韵内黄 食味新年”非遗美食迎元旦系列活动在内黄县玉苑臻品营销中心开启，以非遗传承为内核、跨年迎新为契机，现场秩序井然、人气高涨，赢得广大市民与游客的广泛好评。 活动现场，非... -
餐饮食材供应链从田间到餐盘的全流程揭秘
第一站 入库区 凌晨，我乘坐冷链车来到安可食材配送中心，开启我的首次考核。 验收师傅拿起我，看色泽、闻气味、摸硬度，连我身上的泥土都要确认是不是“干净的味道”。哈哈哈，本菜鲜绿... -
冬季应季食材鲜羊肚菌
遵循四季更迭的规律，选取当季生长的食材进补，食材得天地精华，性味相宜，能最大程度契合身体的需求，这是最朴素也最有效的养生原则。 秋冬进补季，羊肚菌作为天然养生珍品，成为食补优选。其营养成分十分出众：含... -
元旦将至，这份饮食安全提示请收好！
元旦假期将至，节日气氛渐浓，家庭聚会、朋友宴请日益增多，餐饮食材网为保障大家有一个愉快健康的节日，这份节日食品安全指南请收好！ 一、选购食材，看这里 1、在有卫生保障的超市或菜市场购买食材，确保食材的... -
当餐优选餐饮供应链无厨房客户团餐配送方案
当餐优选餐饮供应链认为对于没有厨房但需要餐饮服务的B端客户，其核心需求是能够实现“无厨房、无厨师、无库存”的轻量化运营。餐饮食材网下面这个表格汇总了主要的客户群体及其核心需求，... -
当餐地标食材风潮起，餐企如何打造舌尖上的“地域密码”？
今年以来，餐饮界掀起了一股“地标风潮”。 火锅、新茶饮等品类纷纷将地理标志产品纳入菜单，打造独特的“尝鲜”体验。 湖南慈利马齿苋、南京八卦洲野菜、云南的... -
南平市“武夷味·好食材”厦门市场推广活动成功举办
餐饮食材网获悉，12月29日，“武夷味·好食材”市场推广活动在厦门建州味道餐厅成功举办，本次活动由南平市乡村振兴促进会、市商务局和武夷旅游集团联合主办，南平大武夷... -
火锅食材超市加盟从单店到连锁，盈利规模的升级路径
餐饮食材网获悉，在居家餐饮消费持续升温的浪潮中，火锅食材超市凭借“一站式采购+高场景适配”的核心优势，成为餐饮零售化赛道的热门选择。对于创业者而言，加盟火锅食材超市的盈利之旅，... -
2025餐饮网红品牌倒下，供应链玩家成了资本新宠
2025年末的这个冬天，消费市场的风刮得比往年更硬，这不是冷，是“割裂感”太刺眼。 今年的餐饮圈，数据比想象中更惨：一边是钟薛高、虎头局这些曾经的风口王者，轰然倒下；另一边是蜜... -
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携手同行，让烟台味道香飘更远
金蛇辞岁腾瑞气，骏马迎春踏新程。值此2026年新年钟声即将敲响之际，我谨代表烟台市餐饮与住宿行业协会，向扎根烟台的餐饮与住宿同仁，向全国喜爱烟台味道、支持行业发展的食客与合作伙伴，致以诚挚的祝福和敬意... -
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食材易购买，制作方法简单又好吃的三明治
准备材料：两片燕麦面包片，超市可购买；奶酪片，生菜几片，低脂鸡肉肠（可用普通火腿肠代替，低脂鸡肉肠是为了减脂首选），煮鸡蛋一颗，压土豆泥的工具，主要是要将鸡蛋压碎，如果没有也可以用手捏碎鸡蛋，不用专门... -
食材的旅行：从田野到餐桌，当餐优选的温柔守护
一粒米，从肥沃的土壤中萌芽，历经阳光雨露的滋养，在规范的加工工厂里褪去杂质；一把菜，带着田间的晨露，经过严格检测，踏上智能物流的旅程。 这趟从田野到餐桌的旅行，当餐优选是坚定的守护者。我们用基地直采留... -
内蒙古的马铃薯何以成为食材界“顶流”
在内蒙古广袤的土地上，马铃薯这枚从南美远渡而来的“海外来客”，历经百年风雨扎根生长，早已从异域作物蜕变为草原儿女的“乡土瑰宝”，在冷凉清风中沉淀风味，在...
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