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加盟商集体按下暂停键:餐饮品牌红利期只剩半年?
莫迟关掉不断弹出新项目信息的微信群,屏幕暗下去,映出他平静的脸。这位曾经一年开六家店的“县城印钞机”,已经整整一年没有新增任何加盟店了。 上午九点,山西职业加盟商莫迟结束了一天... -
墨玉县“工会杯”餐饮技能大赛落幕 38名选手竞逐“舌尖匠心”
餐饮食材网近日获悉,墨玉县“工会杯——绿色烹饪·健康生活”餐饮行业劳动技能大赛在县会务接待中心火热开赛。赛事由墨玉县总工会主办、县会务接待... -
糖尿病饮食速查表,食材全面丰富,记得收藏
谷豆类 可常吃:玉米、小米、燕麦、荞麦、黄豆、黑豆、绿豆、红小豆、黑芝麻 适量少吃:年糕、粽子、酱豆腐、臭豆腐 尽量不吃:油条、月饼、方便面、汉堡包、三明治、披萨、粉丝、西米 蔬菜 可常吃:洋葱、苦瓜... -
今日当餐食材推荐干姜
干姜远非只是厨房角落里的一味辛香料。其貌不扬的干皱外表,是鲜活的生姜在岁月中沉淀出的生命精华,内里蕴藏着一团等待被唤醒的“温和之火”。从温中散寒的脾胃守护,到回阳通脉的气血驱动... -
拾年臻藏普洱生熟组合装新品上新
香槟金木盒裹的是时光酿的暖,一礼藏双味,茶敬有心人,生茶是 “陈化后的柔和清爽”熟茶是 “岁月酿出的绵润甜香”拾年陈年(生+熟)双茶,体面里是懂行的诚意... -
自制五色杂粮粥早餐食材,吃出健康吃出营养
前几天杂粮吃完了连吃了几天的热干面,感觉吃腻了觉得还是杂粮粥配南瓜馒头吃的得劲儿只是以前十来个罐子,每个罐子装一种杂粮一次抓一小把儿,量不好控制不是这个多了就是那个多了 导致有时跟干饭一样,有时又清汤... -
广西粉攻略揭秘从食材到制作的美味秘籍!
广西是一个以粉类美食闻名遐迩的地方。这里有酸辣过瘾的螺蛳粉、风味独特的老友粉、爽滑劲道的桂林米粉,每一种粉都承载着广西独特的地域文化和饮食风情。今天,就让我们一起走进这充满魅力的广西粉类世界,探寻它们... -
家庭版肉蟹煲做法及食材成本实录
当餐食材:1.河蟹 40元2.大虾 25元3.鸡翅 28元4.鸡爪 26元5.藕片、笋尖 20元6.干豆腐 5元7.玉米 1元8.胡萝卜、圆葱、蒜等 5元7.酱料: 7×3(袋)=21稍微... -
当餐现做3种食材煮出暖冬神饮!红糖姜枣茶,新手零失败
最近气温一天比一天低,走在路上冷风一吹,整个人都缩成一团,回到家就想捧着一杯热乎的东西暖一暖。比起外面高糖高油的奶茶,我更偏爱自己煮的红糖姜枣茶,几块生姜、几颗红枣,再加一勺红糖,简单煮一煮,满屋都是... -
当餐食材也是中药之芸薹
芸薹因结子多含油量高,榨后即为菜油,故名油菜。其所长的薹,即为芸薹,亦名菜薹,是指油菜等生长到一定阶段时在中央部分长出的细长的茎、顶上开花结实。嫩的可以当蔬菜吃。 芸薹滑嫩、清香,口感好,其紫干亭亭,... -
当餐推荐5款厨房常备菌菇食材,没囤过别说你会做饭!
餐饮食材网当餐食客宝子们,今天美食君要带你们走进一个菌菇干货的奇妙世界!有这么一些品牌,默默在干货领域发光发热。像那鲜香醇厚的其他品牌香菇干货,珍贵稀有的羊肚菌干货,甜蜜可口的其他品牌若羌灰枣,来自小... -
多种食材搭配当餐现做家常菜,大火素炒杏鲍菇,营养又好吃!
杏鲍菇这东西 , 热量低 , 口感还特别像肉 , 减脂的姐妹真的可以冲!餐饮食材网今天这道素炒杏鲍菇 ,&ensp... -
宝宝冬季饮食润燥攻略:润肺食材选择与避坑指南
秋冬季节空气干燥,宝宝娇嫩的呼吸道和皮肤更容易受到刺激。除了增加饮水量,通过饮食调理帮助宝宝滋阴润燥是更根本的方法。餐饮食材网今天就来分享三类核心润燥食材和家长最容易踩的饮食误区,让宝宝安稳度过干燥季... -
当餐食用这些食材给眼睛加层“保护盾”
眼睛是我们感知世界的重要窗口,长期用眼疲劳、年龄增长等因素,都可能悄悄损伤眼部健康。其实,通过日常饮食补充关键营养素,就能为眼睛筑起天然防护。餐饮食材网今天就为大家拆解护眼必备的核心营养与对应食材,轻... -
鲜哭了!在广东千年渔港实现海鲜自由!
2026元旦吃什么?码头直送,白灼、清蒸就对!必吃:石斑鱼、对虾、花蟹市场边大排档,人均几十吃到爽📅 游玩贴士1. 5-7点“天光墟”最热闹2. 渔港正改造,部分区域施工,但海鲜照买3. 可搭配浪漫海... -
被名字耽误的上海美食?尝过一口直接封神
上海这座兼具摩登与烟火的城市,美食江湖里藏着无数让人魂牵梦萦的味道。餐饮美食网发现本帮菜的浓油赤酱、街头小吃的鲜香酥脆,每一口都是老上海的风情与新上海的精致。一、 小笼包:皮薄馅鲜的“汤包之王”提到上... -
元旦餐饮消费热度高 海内外中餐馆忙备客来
元旦将至,海内外中餐馆客流攀升。多位海内外中餐业者接受小侨采访表示,不少门店包间早已被预订一空,餐厅也纷纷推出新菜品,迎接前来团圆聚餐的食客。 国内老字号推时令新菜;守正创新引客来 “目前... -
餐饮信息网2025-12-27日广东广西厨师餐饮招聘求职信息
各位餐饮行业同仁大家下午好,欢迎来到餐饮信息网,餐饮信息平台每天为大家分享免费优质的两广厨师餐饮招聘信息资源,涵盖总厨,经理,服务员,中西面点,粤菜,桂菜,川菜,湘菜炒锅,烧烤师,西餐,泰菜等职务岗位... -
今日当餐食材推荐榛子
榛子是世界四大坚果之一,是桦木科榛属植物的成熟果实。外壳坚硬呈褐色,果仁饱满乳白,带有独特的木质香气。在我国东北、华北山区多有野生,如今已实现规模化种植,是冬日滋补坚果的重要选择。 营养价值 1.优质... -
拒绝复杂工序!四道菜快手出锅,食材常见做法简单,省时省力还好吃
大家好啊,我是小蔡,二孩宝妈,最大的爱好就是吃吃吃。每天,我会分享一点自己爱吃、孩子爱吃的家常小菜,记录下这烟火生活。冬天到了基本上天天都会搞个火锅锅子,免得菜一下就冷了,但是这两天天气还可以,所以就... -
冬季火锅季 食材净化一站搞定
寒风凛冽的冬日,最暖不过一桌热气腾腾的火锅。然而,大快朵颐的背后,食材安全却成了隐形隐患:农残超标的蔬菜、细菌滋生的冷冻肉、暗藏黄曲霉素的谷物……如何让家人吃得暖胃更安心?... -
徐水霍大芳从餐饮标杆到家乡振兴带头人,用热爱与初心温暖烟火人间
在徐水这片充满烟火气的土地上,提起霍大芳的名字,不少人会下意识想起“老班长餐饮”里热气腾腾的美味,想起抖音上那个说着朴实乡音、分享田间地头与餐饮日常的亲切身影。这位拥有7万多粉... -
餐饮网2025年终盘点:Z世代情绪价值崛起与场景创新浪潮
2025年,中国餐饮消费市场在经历疫情后复苏与数字化转型的双重驱动下,呈现出从功能消费向意义消费的深刻变革。市场规模突破5.8万亿元,同比增长6.3%,但增长动力已从单纯规模扩张转向场景创新与情绪价值... -
食品供应链2025年终盘点:餐饮食品创新品类全面开花
餐饮食材网了解到,2025年食品供应链市场规模突破10万亿元大关,但不容忽视的是各环节增长分化明显:农业生产端初级食材供给总体充足但生产者价格分化,食材加工端面临产能过剩与企业经营承压,餐饮消费端增速...
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藏在天然食物里的“甜蜜守护者”甘露糖
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对食堂食材大宗采购供应商开展实地检查
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冬至后给孩子补脾胃:3样家常食材,养气血强免疫,手脚暖乎乎气色好
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携手赋能餐饮发展,共话粤点传承创新
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生鲜超市里的寻常烟火气
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