探索与发现

  • 淘味熊高汤苦荞片~网红当餐零食推荐

    淘味熊高汤苦荞片~网红当餐零食推荐

    2025/12/04 餐饮供应链: 休闲零食 食客: 美食网 食材: 267
    当餐食客解馋零食分享 淘味熊高汤苦荞片6小时慢炖鸡汤和面 脆脆香香咔呲咔呲吃到停不下来 补充粗粮营养:含≥35%苦荞粉,苦荞本身富含膳食纤维、黄酮类物质,相比纯精粮膨化食品,能一定程度增加膳食纤...
  • 当餐优选生鲜超市深入哀牢山,翻山越岭只为“锁”住这口甜

    当餐优选生鲜超市深入哀牢山,翻山越岭只为“锁”住这口甜

    2025/12/04 餐饮供应链: 产地直销 食客: 美食网 食材: 290
    为了让消费者吃到清甜爆汁的冰糖橙,当餐优选超市选果团队翻山越岭深入云南哀牢山,跑在果园、睡在产地、紧跟物流,探索出“产地直签、品控前置”的供应链短链模式,率先从源头统一品控标准...
  • 阿联酋国庆盛典,Lulu超市推出2吨蛋糕惊艳亮相

    阿联酋国庆盛典,Lulu超市推出2吨蛋糕惊艳亮相

    2025/12/04 餐饮供应链: 生鲜超市 食客: 美食网 食材: 255
    在阿联酋第54个国庆日(Eid Al Etihad)之际,艾因市Lulu超市一款重达2吨的巨型蛋糕成为全场焦点。这场盛大活动在该超市的Al Kuwaitat分店举行,吸引了艾因市政当局、艾因警方的官员...
  • 陕西名吃农业特产陇县山珍野味

    陕西名吃农业特产陇县山珍野味

    2025/12/04 餐饮供应链: 特产干货 食客: 美食网 食材: 304
    关山林区千余种野生植物中,生漆、沙棘、五味子、樱桃、木耳、蕨菜等是享有盛誉的特产。生漆:是漆树科落叶乔木,漆树所含的乳汁具有很强的防多种化学腐蚀作用,主要用作木制品和工艺品的油漆。全县漆树约50万株,...
  • 香榧与核桃是山珍的时代际遇

    香榧与核桃是山珍的时代际遇

    2025/12/04 餐饮供应链: 特产干货 食客: 美食网 食材: 282
    正午独酌,案头下酒菜极简却雅致——几粒香榧配着小核桃,主食亦是随心,或一块松软面包,或一枚香甜番薯,简单却自有滋味。 初识这两种山珍,都藏着岁月的印记。儿时赴杭,满街飘着焦香的...
  • 南阳名吃石桥扣碗

    南阳名吃石桥扣碗

    2025/12/04 餐饮供应链: 餐饮美食 食客: 美食网 食材: 297
    石桥镇是南阳北部的一个乡镇,这里有一道菜闻名天下,世人爱之,它就是石桥扣碗。石桥扣碗主要品种有:酥肉扣碗,莲菜扣碗,鱼扣碗,条子肉扣碗,鸡块扣碗,等十几种。今天,我们来分享一下石桥扣碗最常见的一种扣碗...
  • 河南名吃商城竹筒鱼

    河南名吃商城竹筒鱼

    2025/12/04 餐饮供应链: 餐饮美食 食客: 美食网 食材: 303
    走遍天下,吃尽天下美食,今天,让我们一起走进信阳,到商水寻找一种非遗美食——筒鲜鱼。筒鲜鱼是河南信县商城县的一道传统美食。2024被中国烹饪协会认定为中华名吃,还被列入河南省非...
  • 邓州美食孔记窝子面

    邓州美食孔记窝子面

    2025/12/04 餐饮供应链: 寻味尝鲜 食客: 美食网 食材: 353
    河南邓州,一个充满人文气息的城市,这座位于中原大地的城市,如同一颗璀璨的明珠,散发着独特的魅力。 夏朝时邓国在此建立,这里还是“邓姓”发源地、医圣张仲景故里。 这里的入民聪慧,...
  • 很多人常吃这几类“美食”,正在悄悄拖垮你的肾!

    很多人常吃这几类“美食”,正在悄悄拖垮你的肾!

    2025/12/04 餐饮供应链: 三餐饮食 食客: 美食网 食材: 290
    你是不是总觉得烧烤、火锅等重口味才过瘾,偶尔一顿饭菜吃得清淡点,就感觉“没味道”“不香”……这样的饮食习惯,可能正在悄悄拖垮...
  • 当餐现做山药牛肉鲜虾粥

    当餐现做山药牛肉鲜虾粥

    2025/12/04 餐饮供应链: 家常便饭 食客: 美食网 食材: 279
    当餐美食推荐!一口沦陷的山药牛肉鲜虾粥,鲜味直达灵魂深处!牛肉嫩滑多汁,鲜虾Q弹紧实,山药细腻绵密,与浓郁的粥汤相互缠绕。无需过多调味,自然的鲜甜便在口中散开,仿佛一场味蕾的狂欢。每一口都充满惊喜,每...
  • 港澳美食地图在舌尖上读懂中西交融的百年故事

    港澳美食地图在舌尖上读懂中西交融的百年故事

    2025/12/04 餐饮供应链: 寻味尝鲜 食客: 美食网 食材: 251
    美食君漫步在港澳的街头巷尾,空气中交织着烤鸭的焦香、奶茶的醇厚和蛋挞的甜润——每一道特色美食都是一部浓缩的地方史。这片土地历经独特的殖民历史与移民浪潮,形成了世界上罕有的中西饮...
  • 餐饮信息网2025年12月4日天津餐饮招聘信息

    餐饮信息网2025年12月4日天津餐饮招聘信息

    2025/12/04 餐饮供应链: 餐饮信息 食客: 美食网 食材: 301
    各位餐饮行业同仁请关注“当餐饮食”餐饮信息网每天更新天津最新餐饮岗位 南开区 川湘小海鲜师傅1名:工资10000元 头展1名:工资7500元 二展1名:工资6500-7000元...
  • 餐饮企业人效提升的系统性框架

    餐饮企业人效提升的系统性框架

    2025/12/04 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 美食网 食材: 308
    餐饮食材网在多次与餐饮业管理者探讨人效议题时,我发现一个普遍现象:大家往往更关注“翻台率”、“人均产值”、“人工成本占比”等具体...
  • 餐饮空间是存量时代购物中心的“第二增长曲线”

    餐饮空间是存量时代购物中心的“第二增长曲线”

    2025/12/03 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 美食网 食材: 300
    民以食为天,餐饮作为各大业态中当之无愧的吸睛&吸金王者,在整体业态占比中也越来越重。尤其在存量时代下,众多购物中心正通过自主调改来提升消费体验,以保持市场竞争力。从市场表现来看,无论是高端购物中心还是...
  • 香梨适合与哪些食材搭配制作健康饮品?

    香梨适合与哪些食材搭配制作健康饮品?

    2025/12/03 餐饮供应链: 调制饮品 食客: 美食网 食材: 270
    香梨口感清甜多汁,富含维生素C和膳食纤维,适合与多种食材搭配制作健康饮品。以下是餐饮食材网整理出来的一些常见搭配: 蜂蜜:香梨与蜂蜜搭配是经典的润肺止咳组合。将香梨洗净削皮、去核切片,放入锅中加水小火...
  • 欢乐牧场顶级食材盛宴来袭M级和牛 · 无限畅取

    欢乐牧场顶级食材盛宴来袭M级和牛 · 无限畅取

    2025/12/03 餐饮供应链: 网红餐厅 食客: 美食网 食材: 311
    自助餐不仅仅是一种用餐方式 更是一场味蕾的探险和饮食的嘉年华 它赋予了食客前所未有的自主权 让人们在一餐之内就能跨越山海 品尝世界风味 只要遵循“勤拿少取”的原则 带着一颗享受...
  • “银发经济”政策东风下社区健康食材的千亿蓝海

    “银发经济”政策东风下社区健康食材的千亿蓝海

    2025/12/03 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 美食网 食材: 301
    近年来,“银发经济”连续写入国家政策文件,从养老服务到健康消费,全方位为老年群体生活质量加码。与此同时餐饮食材网了解到,随着老龄化加速与健康意识提升,老年人对安全、营养、便捷的...
  • 凉拌三丝,清爽可口,食材常见,新手易做!

    凉拌三丝,清爽可口,食材常见,新手易做!

    2025/12/03 餐饮供应链: 家常便饭 食客: 美食网 食材: 1291
    餐饮食材网的朋友们,是不是总觉得凉拌菜味道单一?今天分享美食君的凉拌三丝秘诀,爽口又开胃,厨房小白也能轻松搞定! 1️⃣ 基础版:家常酸辣三丝✨食材:黄瓜、胡萝卜、豆腐皮各半根,蒜末、香菜① 所有食材...
  • 食材搭配决定健康!当餐营养师推荐的5套秋季晚餐公式

    食材搭配决定健康!当餐营养师推荐的5套秋季晚餐公式

    2025/12/03 餐饮供应链: 三餐饮食 食客: 美食网 食材: 292
    秋风起,餐桌上的每一道搭配,都是写给肌肤与健康的温柔情书。当第一缕秋风吹落树叶,我们的身体也悄悄发出了信号:皮肤开始干燥,嘴唇容易起皮,面色不再有夏日的光泽。很多人将这一切归咎于天气,却忽略了餐桌才是...
  • 今日当餐食材推荐黑枸杞

    今日当餐食材推荐黑枸杞

    2025/12/03 餐饮供应链: 生鲜食材 食客: 美食网 食材: 291
    “黑枸杞艳,赛紫珠;食黑枸,养身足!”黑枸杞是来自高原荒漠的“花青素明珠”,民间常赞它“软黄金”,不仅色泽迷人、口感独特,还兼具...
  • 意大利厨房里的风味盐食材,舌尖上的享受

    意大利厨房里的风味盐食材,舌尖上的享受

    2025/12/03 餐饮供应链: 餐饮食材 食客: 美食网 食材: 266
    餐饮食材网今日聚焦厨房中最基础的调味料——盐。在意大利人的饮食智慧中,盐通过与本土天然食材的结合,形成了明确的风味类别,直接而实用。 植萃芬芳系 这类盐融合了意大利本土植物与柑...
  • 餐饮一把手当下最应思考的十六件事

    餐饮一把手当下最应思考的十六件事

    2025/12/03 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 美食网 食材: 292
    1.大环境是罪魁祸首吗? 大家所处的环境都一样,如果你的经营不如人家,只是说明过去几十年你没有别人努力而已,恶劣大环境就像一次高考,你过去几年没有好好学习,成绩当然没有别人的好。 2.我是不是选址选错...
  • 越南如何成为全球餐饮品牌的孵化器

    越南如何成为全球餐饮品牌的孵化器

    2025/12/03 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 美食网 食材: 377
    餐饮食材网近日获悉,来自越南的知名餐饮品牌Pizza 4P s即将进军美国市场,其首家餐厅将落户纽约布鲁克林。此次扩张不仅标志着该品牌已成功进军印度和印尼等亚洲市场,拓展至亚洲以外的地区,也凸显了越南...
  • 预制菜争议下餐饮行业的“外摆”自救与知情权博弈

    预制菜争议下餐饮行业的“外摆”自救与知情权博弈

    2025/12/03 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 美食网 食材: 272
    餐饮餐饮网了解到,2025年9月,老网红罗老师吐槽某餐厅“菜品几乎全是预制菜却不标注”的事件,让预制菜行业陷入舆论风暴。 这场持续半月的热议,不仅让“预制菜定义&r...
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