当餐网 根茎类蔬菜保鲜
红薯、土豆、生姜等根茎类蔬菜装入奶茶外卖袋，放入一个苹果可有效防止发芽。大蒜放入盒子中，加入茶叶和食盐能保存两三个月。
条形瓜果保存
茄子、萝卜、黄瓜等条形瓜果洗净擦干后，用保鲜膜包裹或装入长条密封保鲜袋，放入冰箱可保存十几天时间。
特殊蔬果处理
豆芽装入密封保鲜袋并加入清水冷藏可保存 3 天左右。西红柿用透明胶带贴住果蒂部位，放入冰箱可保存一个月。
绿叶蔬菜保鲜
绿叶菜摘除黄叶后，用湿厨房纸巾包裹菜根部位，再包上保鲜膜放入冰箱，能有效延长保鲜时间。
温馨提示：
根据不同蔬果特性选择合适的保鲜方法，及时处理新鲜食材，既能减少浪费又能保证食物品质和营养。
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