说到东莞 你第一反应是啥 是不是那种灯火通明的厂区 还是那会儿叮叮当当响的车间 其实我最先想起的 往往是厂里食堂的免费汤
那年我刚来东莞 人傻钱少 也没啥主见 一张车票 一兜行李 算是把自己扔进了南方 人多得要命的食堂 每天中午下班 不用抢座 反正大家都知道 先去打饭 再去舀汤 那汤 永远是免费的 你说它好喝吧 其实也就那味儿 大锅里飘着点葱花和冬瓜片 有时候加点紫菜 但天热的时候 喝上一碗心里就踏实了
我记得有次下雨 那汤还特别烫 端回宿舍门口 跟工友小赵一人分一碗 他还拿牙签搅了半天 说汤里水多味精少 可最后还是喝得干干净净 他说 反正不要钱 不能浪费
其实我刚来的头几天 特别不适应 晚上饿得慌 就冲着那锅汤多舀两勺 有时候后厨阿姨还会多给我点汤渣 说小伙子别客气 能吃就多吃点 说完她自己掩嘴乐了
后来我才发现 不止我们厂这样 旁边的电子厂也是一样的汤 每天都有工友在食堂门口等着打汤 有人说厂里省钱 也有人说免费汤是工人福利 反正大家都习惯了 只要有汤 就觉得日子还行
有一年夏天 热得人想哭 食堂的汤变成了绿豆汤 一大锅摆在门口 工友阿梅喝一口就咧嘴笑 她说 绿豆汤是解药 喝了能顶一天的汗
还有一次冬天 食堂突然煮了玉米排骨汤 虽然排骨少得可怜 但那股香味一下就窜满了整个食堂 记得那天我多盛了一勺 隔壁桌的老王还冲我眨眼 说兄弟你运气不错 这汤一个月才来一回
其实这些汤 说实话 也没啥特别的材料 但是在工厂那会儿 有一口热汤喝 就觉得挺幸福的 你说外面的世界多精彩 但我那几年 最舍不得的 反倒是食堂的免费汤
有时候吃完饭 大家会在食堂门口吹吹风 叽叽喳喳聊些家里的事 谁又涨工资了 谁要回老家了 那些琐碎的事儿 总能让人心里暖一会儿
我想 那会儿我们都还挺简单的 工资低 日子紧 但一锅热汤能让人心安 平时嘴上说着汤淡 其实一到饭点 谁都不愿拉下那口汤
后来离开工厂 我再也没喝到那样的汤了 不是说外面的汤有多贵 有多好喝 而是那种热乎乎的气氛 再也找不着了 那种大家一起端着碗 互相打趣的日子 早就散了
你还记得吗 那会儿一到饭点 跑得最快的 不是去打饭 而是冲着那锅免费汤去的 那锅汤 其实不只是暖身子 也把人心都裹住了
有时候我想啊 其实人活着 能有一口热汤喝 有几个能唠嗑的朋友 这日子就不算太差
现在你要是问我 东莞印象是什么 我第一反应 还是那锅免费的汤 还有一群穿着蓝色工衣的人 端着碗站在食堂门口 热气腾腾地 嘴里还聊着家里的事儿
那时候的你 还记得吗
本文发布于2025年07月25日00:34,已经过了93天,若内容或图片失效,请留言反馈 餐饮食材网当餐供应链温馨提示:当餐原创文章版权归当餐网创作者所有,转载务必注明作者和出处;餐饮食材供应链/当餐预制食材菜市场:当餐网中央厨房、鲜活农产品冷链物流园、生鲜超市和冷链仓库位于大湾区;当餐配备冷链物流以及冷链运输车队,承接食材配送和菜市场、饭堂承包、配餐送餐等业务;当餐开设冷链仓储物流中心服务生鲜超市、农贸市场、厂企饭堂、冻品批发、预制菜、餐饮门店等客户;是餐饮食材供应链平台和冷链食材、冷冻食品、冷链物流行业领先的生鲜配送、冷链食品、餐饮连锁、食材供应链和智慧菜市场开发运营商。当餐网转载文章仅仅代表原作者观点,不代表当餐立场,图文版权归原作者所有!如有侵权,请通过平台客服联系当餐网工作人员删除。
转载请注明出处: 当餐网
当餐网链接地址: http://www.dangcan.com/chihuo/3218.html
-
用真诚消解人们对预制菜的疑虑
酸菜鱼、毛血旺、土豆牛腩……一些工序繁琐的美味佳肴,餐饮店能在极短时间端到食客面前。究竟是现炒现制,还是预制菜?消费者有疑虑,而一些商家却总是讳莫如深。近日,有企业给出了正面回应。快餐品牌老乡鸡在网络上发布公开信,就菜品是否为预制菜公开回应,表示现做菜占七成以上,还公布了餐厅供应商明细、追溯档案、菜品制作流程等信息。此举不但没有引...
2024/05/28
-
国庆中秋将至,当餐健康饮食锦囊请收好
金秋送爽,即将迎来国庆与中秋相连的8天超长假期。无论是家庭团聚、走亲访友,还是外出旅行,美食总是节日的主角。然而,大快朵颐之后,体重悄悄上涨、血糖血压波动、肠胃提出“抗议”等情况可能纷纷“找上门”。 健康人群:享受美食,贵在“平衡”与“适度” 对于身体健康的人群来...
2025/09/29
-
糖尿病及超重患者低糖饮食指南
为帮助辖区内糖尿病患者及体重超重人群科学控制血糖、管理体重,餐饮食材网结合低糖食物特点与健康饮食原则,建议各位食客制定以下一日健康指导指南,助力大家通过合理饮食改善健康状况。 低糖饮食的核心原则 控量优先:无论是主食、水果还是肉类,均需控制摄入量,避免过量导致血糖波动或热量超标。 粗细搭配:用糙米、燕麦、玉米等粗粮替代部分精米白面,增加膳食纤维摄入,延缓血...
2025/08/13
-
夏天多喝汤,多种食材搭配煮一锅,鲜爽不油腻、上桌一次就吃个精光,三天两头就得做一次
夏天要多喝汤,最近关于汤的做法不太多,都是比较清爽鲜美不油腻的口味,比较适合炎热的夏季多喝。比如冬瓜鱼丸鸡蛋汤、黄瓜滑肉蛋皮汤,还有一道猪肚丝酸辣汤的做法,以上做法都有分享过,感兴趣的可以挑选试一试。今天继续来分享一道清爽不油腻的鲜汤做法,食材比较丰富,最主要的就是“牛肉丸”了,这个牛肉丸是潮汕风味的,煮熟后口感是“脆嫩鲜...
2025/06/22
-
健康要加油 饮食要减油
餐饮食材网广泛倡导饮食减油理念,传播减油核心信息。在9月全月同步开展“三减三健”综合宣传,同时积极倡导在常态化疫情防控下坚持“一米线”、勤洗手、戴口罩、公筷制等卫生习惯和生活方式。 减控“盐油糖”,为健康加分 盐、油、糖,这3样日常饮食中最离不开的调料,却是威胁我们健康的重要危险因素。最...
2025/07/15
-
高血糖严选食材,你吃对了吗?这些饮食技巧帮你稳住血糖!
高血糖管理不仅依赖药物治疗,科学合理的饮食同样至关重要。餐饮食材网认为正确选择食物不仅能帮助控制血糖水平,还能预防并发症的发生。以下是为高血糖人群精心挑选的饮食注意事项: 优选低GI(升糖指数)食物:如全谷物(糙米、燕麦)、豆类和大部分蔬菜,它们能缓慢释放糖分,避免血糖骤升。 增加膳食纤维摄入:富含纤维的食物有助于延缓碳水化合物的消化吸收,稳定餐后血糖。推荐...
2025/06/27

当餐网






粤公网安备 51019002001391号 


当餐网 
餐饮食材网暂无评论