餐饮行业用工形式与对应合同

餐饮行业常用到各种合同；餐饮食材供应链从事餐饮服务过程中常用到的合同多且繁杂，什么情况下用什么合同，请不要签错了哦，网上粗制滥造的合同太多，最好是结合自家餐厅实际情况撰写合同，有疑问可以咨询当餐网，咨询免费。

1、员工未到退休年纪且未享受养老待遇。

2、已达退休年纪，无法享受养老待遇系你单位没缴社保导致。

注意：劳动合同的签订是最常见，但也是最复杂的，常见的配套附件有：《社保补贴协议》、《社保补贴领取证明》、《工资条》、《加班申请单》、《员工手册》、《员工手册确认书》、《员工违规通知函》、《返岗催告函》、《解除劳动合同通知书（餐厅辞退）》、《员工辞职申请书》、《解除劳动合同通知书（员工辞职）》、《解除劳动合同协议书》、《解除劳动合同证明》。

1、已退休（已在享受基本养老待遇）

2、超龄（已达退休年纪且非因你单位原因无法享受养老待遇）

3、兼职或临时性质

4、劳务派遣人员

5、非全日制用工人员

特殊情况：已达退休年纪，未享受基本养老待遇，且仍在原单位工作，签劳动合同或在劳务合同中明确工伤/报酬等按劳动基准执行。

核心是需明确权责、共担风险/共享收益，且合作行为有持续性/复杂性，常见情况如下：

1、联合经营：如品牌方与加盟商、堂食店与外卖平台、多家门店共用供应链/中央厨房。

2、资源合作：如共享场地（档口合租）、联合营销（联名活动）、技术合作（点餐系统搭建）。

3、投资协作：如投资人注资餐饮项目、合伙人共同开店（非劳动关系）。

4、服务外包：如委托第三方做装修设计、食材配送、合规咨询（长期/大额合作）。

合伙协议的核心是共同出资、共担风险、共享利润，且共同参与餐饮项目经营管理，常见情况如下：

1、多人合资开新店：2人及以上共同投入资金/资源（如技术、人脉），一起运营单店或连锁品牌。

2、现有餐饮项目增资扩股：老店主引入新合伙人，补充资金/核心能力（如运营、厨艺），共同推进项目发展。

3、合作经营核心业务：合伙人分工负责餐饮关键环节（如一人管后厨、一人管运营、一人管财务），而非仅提供单一服务（如纯配送、代运营）。

注：合伙协议的签订比较复杂，建议咨询专业人士，也可以咨询小编哦。

厨房承包协议的核心是餐饮主体（门店/品牌方）将厨房运营权整体或部分委托给第三方/个人，明确后厨管理、菜品供应等权责，常见情况如下：

1、门店无自有后厨团队：新店筹备缺专业厨师/管理人才，或现有团队能力不足，委托承包方负责后厨全流程（人员、菜品、卫生）。

2、优化后厨成本与效率：想降低人力管理成本（如社保、招聘），或需标准化菜品（如连锁门店统一口味），由承包方按要求提供后厨服务。

3、专项菜品合作：如特色餐饮门店引入特定菜系（川菜、西餐），委托专业团队承包对应菜系的后厨运营，负责菜品研发与出品。

4、短期/项目制合作：如赛事餐饮、展会供餐、门店短期转型（如旺季临时扩容），需临时承包厨房完成阶段性供餐任务。

食堂档口租赁协议的核心是产权方（食堂运营主体）将食堂内特定档口的使用权出租给承租方，承租方自主经营（如卖特定品类美食）并支付租金，常见情况如下：

1、商场/园区/学校/医院食堂招商：产权方统一管理食堂场地，出租单个/多个档口给不同经营者（如早餐档、快餐档、特色小吃档），承租方独立核算。

2、现有食堂扩容/补充品类：食堂运营方为丰富菜品、提升客流，引入专业档口经营者（如网红小吃、地方菜），出租空闲档口并约定经营规则。

3、档口转租（合规前提下）：原承租方获得产权方同意后，将名下经营的食堂档口转租给第三方，明确转租期限、租金转嫁等事宜。

七、店铺转让委托推广协议

非中介形式，而是以广告推广形式转铺。

八、招聘信息推广服务协议

非中介形式，而是以广告推广形式招人。